Chef Scărlătescu găteşte live la primul „Festival al Castanelor“ din Bucureşti: se prezintă prăjituri tradiţionale româneşti după reţete vechi

Chef Scărlătescu va găti live la primul Festival al Castanelor din Bucureşti. FOTO Eduard Enea

În perioada 21 - 30 octombrie are loc „Festivalul Castanelor“, eveniment în premieră în Bucureşti. Cei mici vor putea confecţiona jucării si podoabe de Crăciun din castane, iar Vunk şi Jurjak vor cânta pentru cei prezenţi. Nu vor lipsi nici piureul de castane sau prăjiturile tradiţionale  româneşti după reţete vechi.

Primul Festival al Castanelor din Bucureşti reuneşte peste 20 de expozanţi hotărâţi să aducă aromele toamnei în vieţile bucureştenilor. Pe lângă inconfundabilele castane coapte, vizitatorii vor avea ocazia să descopere la standurile festivalului adevarate delicii culinare pe baza de castane, ateliere creative de handmade pentru cei mici, precum şi alte bucate şi obiceiuri tradiţionale de toamnă. Evenimentul va avea loc în aer liber, în parcarea Plaza România.

Protagonistele festivalului vor fi produsele culinare pe bază de castane: clătite, gaufre, piure-uri şi alte preparate surpriză. De-a lungul festivalului vor avea loc show-uri live de gătit: stand-ul de clatite „Sora lu’ Scărlătescu“ îl va avea ca invitat într-o sesiune de live cooking pe chef Scărlătescu şi împreună vor prepara o reţetă de clătite special creată de chef. De asemenea, chef Gabriel Toader, Grill World, specialişti în grill care contribuie la emisiunile Masterchef (Pro TV) şi Chefi la Cuţite (Antena 1), va pregăti live piure de castane, sâmbătă, 22 octombrie şi duminica, 23 octombrie.

Pentru cei mici, Plaza România a pregătit o serie de ateliere creative unde copiii pot învăţa să confecţioneze jucării handmade, măşti de Halloween sau chiar podoabe de Crăciun din castane. De asemenea, ei vor putea să picteze tricouri cu teme tradiţionale sau să realizeze produse handmade de artizanat românesc - desagi, păpuşi etc.

În weekendul 22 - 23 octombrie, vizitatorii Festivalului Castanelor se vor putea delecta şi cu două concerte: Vunk, sâmbată, 22 octombrie, ora 19:00 şi concert Jurjak, duminică, 23 octombrie, ora 19:00, ambele în parcarea Plaza România.

Şi pentru că e toamnă, nu vor lipsi produsele tradiţionale de sezon - dulceţuri, murături, must, siropuri, zacuşte - şi nici dulciurile de îmblânzit vremea rece: poale-n brâu şi cozonaci moldoveneşti, kurtos colac sau chiar prăjituri tradiţionale naturale româneşti după reţete vechi.