Primarul Marius Stan îi invită pe gălăţeni să se înfrupte din cel mai mare borş de peşte gătit vreodată la Galaţi
0Festinul va avea loc pe platoul din faţa Casei de Cultură a Sindicatelor unde 25 de bucătari se vor lupta efectiv cu cantităţi impresionante de ingrediente. Va fi cu siguranţă o dezlegare la peşte cum n-a mai fost la Galaţi.
De Moş Nicolae, 3.000 de gălăţeni sunt invitaţi pe esplanada Casei de Cultură a Sindicatelor, joi 6 decembrie, la ora 14.00, pentru a se delecta cu câte o porţie din cel mai mare şi mai gustos borş de peşte gătit vreodată la Galaţi. Vor avea astfel ocazia să profite, într-un mod inedit, de dezlegarea la peşte din Postul Crăciunului.
Pentru această megaciorbă pescărească au fost pregătite ingrediente în cantităţi pe măsură: 300 de kilograme de crap şi caras, o jumătate de tonă de morcovi, o jumătate de tonă de ceapă, o jumătate de tonă de verdeţuri şi aproape 500 de litri de borş. Evident că nu va lipsi nici ardeiul iute.
În ceaunul uriaş vor mesteca 25 de bucătari, care vor aprinde focul înainte de prănz. Îndată după ce va fi fiert, în mod tradiţional, la pirostrii, borşul de peşte va fi servit, în caserole izoterme, gălăţenilor care vor da curs invitaţiei Primăriei.