Un condiment ajută creierul să se „repare“. Cercetătorii cred că poate fi de ajutor inclusiv în maladia Alzheimer
0Un condiment, inclus în mod obişnuit în curry, poate potenţa abilitatea creierului de a se autovindeca, potrivit unui studiu al cercetătorilor germani în neuroştiinţe.
Un compus din turmeric, un condiment folosit, de regulă, în compoziţia carry-ului, cunoscutul amestec de mirodenii, tipic pentru buctătăria asiatică, poate favoriza creşterea celulelor nervoase, considerate fa fi parte din „kit-ul de raparaţii“ al creierului, relevă un nou studiu apărut în revista de specialitate „Stem Cell Research and Therapy“, informează bbc.com
În cadrul unui experiment pe şoareci de laborator, cercetătorii Insitutului de Neuroştiinţe şi Medicină din Julich, Germania, au descoprit că o substanţă aromatică din componenţa turmericului, numită turmeron, influenţează procesul de reabilitare cerebrală.
Oamenii de ştiinţă au injectat rozătoarele cu această stubstanţă după care au scanat creierele animalelor. Acest lucru a scos la inveală o intesificarea a activităţii în zonele specifice ale creierului, implicate în creşterea celulelor nervoase, după administrarea turmeronului.
Într-o parte separată a studiului, cercetătorii au introdus mai multe eşantioane de celule stem neuroale (NSCs) prelevate de la rozătoare celule stem neurale în diferite concentraţii de extract de turmeron.
Aceste celule au capacitatea de a se transforma în orice tip de celule ale creierului şi oamenii de ştiinţă sugerează că ele ar putea avea un rol important în recuperarea şi repararea deteriorărilor apărute în cadrul anumitor boli.
La om şi animalele mai mari, abilităţile deţinute nu par a fi suficiente pentru a repara creierul, în cazul peştilor şi animalelor mai mici, acest proces pare să funcţioneze bine“, a declarat dr. Maria Adele Rueger, care a făcut parte din echipa de cercetare.
Pe scurt, experimentul a arătat că efectul pozitiv al extractului de turmeric asupra celulelor stem neurale era direct proporţional cu concentraţia substanţei administrate. Cu alte cuvinte, cu cât concentraţia era mai mare, cu atât NSCs proliferau mai mult.
De asemenea, cercetătorii au constatat că celulele neurale introduse în compusul din turmeric păreau să se specializeze mai rapid în anumite tipuri de celule ale creierului.
Specialiştii sunt de părere că acest lucru demonstrează efectul pozitiv al turmeronului asupra eficienţei celulelor stem neurale şi cred că rezultatele lucrării lor pot pava drumul către dezvoltarea unor noi medicamente destinate prevenirii şi tratării accidentelor vasculare cerebrale şi a maladiei Alzheimer.
Turmericul face parte din aceeaşi familie de plante cu ghimbirul Foto bbc.com
Turmeronul nu este singurul compus benefic din turmeric studiat de către cercetători. Studii anterioare sugerează că un alt compus, curcumina, poate reduce inflamaţia în organism şi are proprietăţi anti-cancer.