Salată de cartofi cu smântână. Reţeta lui Jamie Oliver
0Un pic de coajă rasă de lămâie şi puţin ardei iute sunt exact ce-i trebuie acestei salate de cartofi, dacă vrei să îi dai un plus de savoare.
Ingrediente
1 kg cartofi, spălaţi
250 ml smântână maturată (crème fraîche)
zeama şi coaja de la 1 lămâie
1 mână de frunze de mentă proaspete, tăiate foarte fin
1 ardei iute mare, fără seminţe, tăiat felii subţiri, opţional
sare
piper