Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

smantana - ultimele știri

Cei mai buni papanaşi braşoveni

Alternative sănătoase la smântână. Cu ce putem înlocui acest aliment

În cazul în care ești în căutarea unor alternative sănătoase la smântâna pentru gătit, ai nimerit unde trebuie. Află cu ce o poți înlocui.

Bucătărie 18 nov. 2023

adevarul burrata freshful jpg

Trei idei de rețete pe care să le pregătești cu burrata

Burrata este un tip de brânză de origine italiană, care se bucură de succes datorită consistenței sale. Cu o carcasă solidă și cu un interior smooth, din mozzarella și smântână, este o gustare excelentă și poate fi folosită, cam ca orice alt soi de brânzeturi, în tot felul de combinații.

Bucătărie 13 apr. 2023

ciorba ardeleneasca cu afumatura Galati

Cum se pregăteşte apetisanta ciorbă ardelenească de salată cu afumătură. Când trebuie amestecată supa cu smântâna

Gustul deosebit al preparatului stă în sotarea legumelor alături de câteva condimente tradiţionale, iar laptele, smântâna şi gălbenuşurile vor da consistenţă ciorbei şi o savoare aparte, alături de boia dulce, mărar şi slănină....

Galaţi 09 mai 2020

papanasii cu smantana

Cum se prepară spectaculoasa reţetă de papanaşi cu brânză, smântână şi dulceaţă de afine. Desertul este un deliciu

Delicioşii papanaşi cu brânză proaspătă de vaci nu lipsesc din meniul pensiunilor din Bucovina. Reţeta tradiţională este rapidă, nu sunt necesare foarte multe ingrediente, nu este costisitoare, iar rezultatul „se evaporă” imediat în farfuria pofticio...

Suceava 21 feb. 2020

Missing image 232x150 png

Ştiai că poţi să faci pizza la tigaie? Reţetă inedită, gata în doar 15 minute

Ce zici de o reţetă inedită pe care să o prepari în doar 15 minute? Şi nu vorbim de orice reţetă, ci de una de pizza de casă, făcută în tigaie. E gata cât ai zice peşte, iar gustul te va cuceri!

Bucătărie 13 feb. 2020

Cea mai simplă reţetă de papanaşi

Cea mai simplă reţetă de papanaşi

Unul dintre cele mai râvnite şi pofticioase deserturi tradiţionale româneşte sunt gustoşii papanaşi. Se servesc cu smântână grasă şi cu dulceţuri de fructe, după preferinţe. Cât de mult îţi ia să-i prepari acasă? Ei bine, această reţetă este cea mai ...

Bucătărie 23 oct. 2019

pui spaniol

Cum faci cel mai bun pui la cuptor. De ce se umple burta cu unt, cum îl rumeneşti şi cu câtă smântănă se unge

O friptură delicioasă de pui la cuptor se prepară după o reţetă specială, publicată de regretatul gastronom Radu Anton Roman, în lucrarea gastronomiei româneşti - “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”.

Călăraşi 01 sept. 2019

tocana secuiasca Galati 2

Cum se pregăteşte apetisanta tocană secuiască cu sos de smântână. Desertul delicios care însoţeşte preparatul

Preparatul este unul din tradiţie în România, se pregăteşte rapid şi necesită doar câteva ingrediente. Secretul obţinerii unei gust apetisant stă în sotarea cărnii de porc în unt cu ulei, peste care vom adăuga şi lapte....

Galaţi 11 iul. 2019

Missing image 232x150 png

Cum se prepară papanaşii bucovineni din brânză de vaci

Papanaşii bucovineni sunt un desert tradiţional care strange familia şi prietenii la aceeaşi masă, în weekend sau în zi de sărbătoare. Din brânză de vaci, făină, dulceaţă şi smântână, deliciosul preparat va fi pe placul oricărui pofticios....

Bucătărie 01 mar. 2019

Missing image 232x150 png

Secretul unui preparat gustos: cum faci cea mai bună ciorbă de cartofi, ingrediente secrete şi cât se ţine pe foc

„Elixir, balsam sau poţiune magică”, aşa scria Radu Anton Roman, regretatul gastronom, despre ciorba de cartofi, care e musai să fie servită cu ardei iute şi smântână. Reţeta deliciosului preparat o găsim în cartea sa, „Bucate, vinuri şi obiceiuri ro...

Călăraşi 18 ian. 2019

carnati cu varza

Cum facem cei mai buni cârnaţi maramureşeni cu varză acră la cuptor. Secretul călirii verzei cu brânză rasă şi smântână

Umplerea şi afumarea cârnaţilor este una dintre cele mai frumoase şi bine păstrate tradiţii din Maramureş, iar combinarea cu varza acră la cuptor şi aromele atent alese dau preparatului o savoare deosebită care merită cu siguranţă efortul gătirii....

Galaţi 28 dec. 2018

prajitura nuca si gem caise

Cum se prepară delicioasa prăjitură cu nucă şi gem de caise

Un desert uşor de preparat şi foarte consistent, prăjitura cu nucă şi gem de caise se prepară în mai puţin de o oră şi jumătate. Care sunt ingredientele de care aveţi nevoie şi cum se prepară originala prăjitură, aflaţi din materialul următor....

Piteşti 23 nov. 2018

galuste

Cea mai faină reţetă de pui cu găluşte şi smântână din Ardeal. Cum o prepari

Nelipsit din reţetarul gospodinelor din Ardeal, papricaşul de pui cu smântână şi găluşte poate fi alegerea perfectă pentru un prânz în familie. Se prepară uşor, iar sosul fin de smântână care învăluie bucăţile de carne şi bulgăraşii albi de găluşte î...

Oradea 11 oct. 2018

Alimentele fast-food sunt bogate în grăsimi saturate, care se depun, în timp, pe vasele de sânge

Ce alimente declanşează colica biliară. Prin ce se deosebeşte colica biliară de pancreatită

Durerile abdominale puternice, greaţa, vărsăturile pot fi semne comune atât în colica biliară, cât şi în pancreatită. Cum deosebim o afecţiune de alta....

Viață sănătoasă 14 sept. 2018

limba de vita cu sos de smantana si hrean

Cum se găteşte limba de vită cu sos de smântână şi hrean. Preparatul este consemnat în cărţile de bucate sub formă de poezii şi anecdote

Preparatul a fost preluat în bucătăria românească de la bucătarii francezi, aduşi pe meleagurile noastre pentru a găti pentru boieri. Necesită doar câteva ingrediente şi un timp scurt de preparare, dar e nevoie de atenţie la fierberea cărnii şi pregă...

Galaţi 05 aug. 2018

Missing image 232x150 png

Trei reţete gustoase pe bază de cartofi. Ingredientul care nu trebuie să lipsească

Sunt gustoşi, pot fi pregătiţi în nenumărate feluri şi se găsesc în orice supermarket şi în orice piaţă, la un preţ accesibil pentru orice buzunar. Este vorba despre cartofi, unele dintre cele mai populare legume, care provin tocmai din regiunea Munţ...

Cluj-Napoca 16 mai 2018

Missing image 232x150 png

Cum se prepară sufleul cu broccoli, o reţetă simplă, delicioasă şi sănătoasă

O legumă cu foarte multe beneficii pentru sănătate, broccoli poate fi preparată şi sub formă de sufleu, o reţetă uşor de făcut şi delicioasă. Cum se prepară sufleul de broccoli aflaţi din materialul de mai jos....

Piteşti 25 feb. 2018

papricas foto mirceateorean.wordpress.com

Cum se prepară cel mai bun papricaş de pui cu smantână. Reţeta unei gospodine din Ardeal ajunsă la vârsta de 83 de ani

Papricaşul de pui cu smântână este poate unul din cele mai populare feluri de mâncare din Ardeal. Denumirea de „papricaş” denotă specificul ardelenesc, venind de la „paprika”, respectiv boiaua de ardei....

Baia Mare 05 feb. 2018

Missing image 232x150 png

Cum se prepară plăcinta dobrogeană cu brânză fiartă în lapte. Secretul aşezării foilor în straturi şi lipsa totală a zahărului

Plăcinta dobrogeană este unul din cele mai vechi preparate tradiţionale româneşti, ieşind în evidenţă şi prin faptul că nu se foloseşte deloc zahăr. Preparatul se realizează rapid, în doar câteva zeci de minute, iar dacă suntem în criză de timp, pute...

Galaţi 01 nov. 2017

Missing image 232x150 png

Clătite pane cu carne de porc, smântână şi salată de gogoşari. Care este secretul pentru a nu se carameliza ceapa

Preparatul a apărut din nevoia de a diversifica mâncărurile gătite în familie. Este uşor de pregătit şi necesită puţine ingrediente, fiind consumat, de regulă, toamna....

Galaţi 09 oct. 2017

chel

Cum să transformi un „chel“ într-o delicatesă. Cu hrean şi cu smântână

„Chel“ e denumirea unui tip de varză în Banat, care probabil vine de la „kohl“ (varză), termen folosit de etnicii germani care locuiau în trecut pe aceste meleaguri....

Reşiţa 10 iul. 2017

Missing image 232x150 png

Delicioasa plăcintă cu carne. De ce se adaugă un amestec din smântână şi ou peste aluat înainte de coacere

Preparatul este specific perioadei de vară şi se pregăteşte în maximum o oră, ingredientele fiind la îndemâna oricui. Există câţiva paşi de care trebuie să se ţină seama pentru ca plăcinta să iasă aşa cum ne dorim....

Galaţi 25 iun. 2017

Missing image 232x150 png

Pui cu spanac şi smântână

Spanacul poate fi adăugat şi în sosuri, cum este cel de smântână. Aşa vei prepara una dintre cele mai bune reţete cu carne de pui....

Bucătărie 17 mar. 2017

Missing image 232x150 png

Cât de simplu se prepară gustoşii papanaşi. Bucătar: „Compoziţia poate fi păstrată la rece chiar câteva zile“

Papanaşii sunt o specialitate relativ uşor de preparat şi numai bună de impresionat musafirii. Pe deasupra, aluatul poate fi păstrat la rece pentru mai multe zile.

Slatina 07 mar. 2017

sarmalute

Cum se prepară corect delicioasele sărmăluţe moldoveneşti în varză acră: de ce se adaugă slănină afumată

Pentru a pregăti sărmăluţele moldoveneşti este nevoie de un anumit tip de varză: mijlocul oalei în care se pun sarmalele se lasă liber şi se umple cu varză tocată, iar pe fundul recipientelor se pun anumite condimente....

Galaţi 05 mar. 2017

Musaca delicioasă cu brânză şi carne

Musaca delicioasă cu brânză şi carne

Când ai ceva mai mult timp la dispoziţie, pregăteşte-le celor dragi o delicioasă musaca, făcută dintr-un amestec de carne tocată....

Bucătărie 17 feb. 2017

pahar apa lamaie shutterstock

Efectul apei cu lămâie asupra organismului. Cum reduci numărul de calorii din alimentaţie

Persoanele care se confruntă cu un plus de greutate pot lua câteva măsuri simple care să reducă numărul de calorii consumate. Medici nutriţionişti au alcătuit o listă a alimentelor şi a băuturilor sănătoase care pot lua locul celor grase....

Viață sănătoasă 08 feb. 2017

Missing image 232x150 png

Cea mai bună ciorbă de cartofi cu smântână

Ciorbele sunt mai savuroase dacă sunt preparate şi cu câţiva cartofi. Pe lângă faptul că sunt pe placul tutror, cartofii conferă şi saţietate. Dacă eşti în criză de timp sau pur şi simplu ai epuizat orice idee de mâncare gustoasă, poţi încerca aceast...

Bucătărie 25 ian. 2017

Missing image 232x150 png

Salată de cartofi cu smântână. Reţeta lui Jamie Oliver

Un pic de coajă rasă de lămâie şi puţin ardei iute sunt exact ce-i trebuie acestei salate de cartofi, dacă vrei să îi dai un plus de savoare....

Bucătărie 19 ian. 2017

Missing image 232x150 png

Reţeta simplă de papanaşi cu iaurt şi dulceaţă

Cui nu-i plac papanaşii, acest desert ispititor şi delicios? Fă-le celor dragi o surpriză şi oferă-le o porţie sau mai multe de papanaşi cu iaurt....

Bucătărie 16 ian. 2017

Missing image 232x150 png

Clătite cu ciuperci şi sos de smântână la cuptor

Clătitele nu pot fi servite doar la desert. Le vei da repede uitării pe cele cu ciocolată sau dulceaţă după ce le vei pregăti pe acestea cu ciuperci şi smântână la cuptor....

Bucătărie 13 ian. 2017

ciorba ardeleneasca de porc

Cum se prepară ciorba ardelenească perfectă, deliciul ideal după sărbători. Ingredientul-cheie folosit de gospodine

După ce ne-am ghiftuit cu sarmale, fripturi, piftie şi prăjituri sau salată de boeuf, o ciorbă ardelenească e numai bună să ne ”dregem” după atâta mâncare ”grea”. Cu tarhon sau fără, acrită cu lâmâie sau oţet, ciorba ardelenească e întotdeauna un del...

Baia Mare 07 ian. 2017

Cea mai simplă reţetă de pui cu ciuperci şi bacon

Cea mai simplă reţetă de pui cu ciuperci şi bacon

Iată o reţetă simplă şi rapidă, cu care îţi vei cuceri imediat familia. Acest preparat te va cuceri, aşa că vei dori să faci din nou reţeta de pui cu ciuperci şi bacon. În doar 35 de minute, mâncarea va fi gata!...

Bucătărie 22 nov. 2016

Missing image 232x150 png

Piept de pui în sos cremos de ciuperci

Pentru a da savoare acestui preparat, foloseşte ciuperci proaspete şi cimbru verde, proaspăt. Ce spui, îl prepari în weekend?

Bucătărie 18 nov. 2016

Missing image 232x150 png

Supă-cremă de ciuperci

Se spune că gustul ciupercilor i-a cucerit atât de tare pe faraonii din Egiptul Antic, încât le-au decretat legume regale şi niciun om de rând nu avea voie să se apropie de ele. Vremurile s-au schimbat, iar acum din delicioasele ciuperci poţi găti pr...

Bucătărie 16 nov. 2016

Missing image 232x150 png

Plăcintă cu ton

Acest fel de mâncare este inspirat din bucătăria macedoneană care este deosebit de aromată, iar condimentele folosite (oregano, busuioc, usturoi, mărar, cimbru, seminţe de chimion, foi de dafin, mentă) îi dau o savoare cu totul specială. Din bucatele...

Bucătărie 07 nov. 2016

Cea mai gustoasă tartă cu cartofi. Reţeta căreia nu-i vei rezista în acest weekend

Cea mai gustoasă tartă cu cartofi. Reţeta căreia nu-i vei rezista în acest weekend

Cu toate că în prezent suntem printre cei mai mari consumatori de cartofi de pe continentul european, în sudul României ei au fost gustaţi prima dată abia acum un secol. Avem pentru voi reţetă căreia nu îi vei rezista: cea mai gustoasă tartă cu carto...

Bucătărie 28 oct. 2016

Cartofi gratinaţi. Află ingredientul surpriză din acest preparat

Cartofi gratinaţi. Ingredientul surpriză din acest preparat

Cartofi moi şi delicaţi înecaţi într-un sos rustic cu ceapă caramelizată şi caşcaval topit. Poţi folosi Emmentaler sau şvaiţer. Am omis cu bună ştiinţă un ingredient important, am spune cheie, pentru această reţetă de cartofi gratinaţi....

Bucătărie 25 oct. 2016

tort

Cel mai bun tort cu pere şi pişcoturi

Pentru cel mai bun tort cu pere şi pişcoturi trebuie pregătit cu pere coapte. Ca să-ţi dai seama dacă o pară e coaptă, apasă uşor cu degetul lângă codiţă. Dacă e moale, înseamnă că fructul e bun de mâncat. Pentru reţete culinare, alege perele tari şi...

Bucătărie 25 aug. 2016

Missing image 232x150 png

Importurile de lapte au crescut cu 45%, în timp ce producătorii autohtoni, plătiţi tot mai slab, au ajuns să-l dea gratis

Producătorii români au livrat, în primul semestru al acestui an, 496.955 de tone de lapte, cu 6,8% mai mult faţă de aceeaşi perioadă din 2015, în timp ce importurile au avansat cu 44,8% şi au reprezentat în jur de 12,6% din producţia de lactate din R...

Economie 09 aug. 2016

Missing image 232x150 png

Cum se prepară gustosul borş de vară cu bostănei, după o reţetă culeasă de regretatul gastronom Radu Anton Roman

Jurnalistul, scriitorul şi realizatorul TV Radu Anton Roman, cunoscut şi pentru emisiunile sale pe teme culinare, descria borşul de vară cu bostănei sau dovlecei „ca o drăgosteală de vară, la ţară, cu o mândră mititică şi frumuşică, mai prin grâu, ma...

Bucătărie 28 iul. 2016

Missing image 232x150 png

Şarlotă de îngheţată cu căpşuni

Dacă ai invitaţi la cină, poţi prepara pentru ei o delicioasă şarlotă de îngheţată cu căpşuni. Nu ai nevoie de prea multe ingrediente şi nici de prea mult timp pentru preparare....

Bucătărie 11 iul. 2016

Missing image 232x150 png

Cel mai bun sufleu de ciuperci

O masă îmbelşugată şi tihnită în familie. E ceea ce îţi doreşti, iar iar ideea noastră de cel mai bun sufleu de ciuperci este perfectr pentru cină. Încearcă această reţetă ori de câte ori ţi se face poftă....

Bucătărie 07 iul. 2016

desert sprinklebakes.com

Desert rapid şi uşor, de vară: cum transformi pepenele roşu într-un tort răcoritor şi parfumat VIDEO

Pepenele roşu, cel mai apreciat fruct în zilele calde de vară, poate deveni foarte simplu ingredient-vedetă pentru un desert răcoritor, gustos şi spectaculos.

Bucătărie 19 iun. 2016

cartofi

Reţeta clasică de cartofi americani la cuptor

Smântâna, uleiul de măsline şi cartofii sunt cei mai buni prieteni în bucătărie. Iată o reţetă delicioasă şi uşor de preparat!

Bucătărie 15 iun. 2016

Missing image 232x150 png

Ciulama de ciuperci cu smântână

Ştim că vă place ciulamaua de ciuperci cu smântână, aşa că avem o reţetă absolut delicioasă pentru voi. Dacă prepari şi o mămăligă lângă, vei avea parte de o cină sau un prânz reuşite. Sau şi una şi alta.

Bucătărie 11 mai 2016

ciorba de conopida cu smantana

Ciorbă de conopidă cu smântână

Nu este niciun secret pentru nimeni că iarna ne vine foarte des pofta de a mânca supe şi ciorbe fierbinţi. Vremea de afară nu o cere, dar sperăm să vă placă această reţetă de iorbă de conopidă cu smântână şi la început de primăvară. Este savuroasă, c...

Bucătărie 24 feb. 2016

tort clickpoftabuna

Cea mai bună reţetă pentru un tort rapid de ciocolată. Cum să faci o cremă delicioasă cu smântână şi ciocolată neagră rasă

De multe ori, torturile pe care le găsiţi la cofetării sunt costisitoare şi nu de fiecare dată ies exact aşa cum vă doriţi. „Adevărul“ vă prezintă astăzi o reţetă excelentă pentru un tort de ciocolată pe care îl puteţi face acasă destul de simplu....

București 06 oct. 2015

clatite cu pui

Clătite cu ciuperci, pui şi smântână

Şi rapide şi gustoase! Şi pe gustul multora! Aşa că nu mai pierde vremea şi prepară reţeta noastră de clătite cu ciuperci, pui şi smântână, urmând recomnadile de noastre. Nu vei fi dezamăgit de rezultat!

Bucătărie 22 sept. 2015

Missing image 232x150 png

Ciulama de ciuperci cu smântână

Ştim că vă place ciulamaua de ciuperci cu smântână, aşa că avem o reţetă absolut delicioasă pentru voi. Dacă prepari şi o mămăligă lângă, vei avea parte de o cină sau un prânz reuşite. Sau şi una şi alta.

Bucătărie 21 sept. 2015

Missing image 232x150 png

Supă-cremă de ciuperci cu smântână şi crutoane

Supele cremă pot fi vedetele oricărui meniu. Important este ingredientul principal. În acest caz vă propunem o supă-cremă de ciuperci cu smântână şi crutoane, care, cu siguranţă, va fi vedeta acestei zile.

Bucătărie 01 sept. 2015

Missing image 232x150 png

Tocăniţă de ciuperci cu piept de pui şi smântână

O reţetă foarte uşoară, dar şi foarte bună este tocăniţa de ciuperci cu piept de pui şi smântână. Se prepară foarte simplu, deoarece nu ai nevoie de ingrediente speciale şi este la fel de bună şi pentru masa de prânz, dar şi pentru cină.

Bucătărie 19 mai 2015

Missing image 232x150 png

Cum se machiau româncele acum un secol: muc de lumânare pentru sprâncene, cârmaz pentru buze roşii şi pentru obraji îmbujoraţi

În urmă cu un secol, româncele îşi făceau creme de faţă din ou, smântănă, zer şi unt. Pe post de ruj şi pentru îmbujorarea obrajilor foloseau cârmaz, o plantă ale cărei fructe conţin coloranţi. Sprâncenele le colorau cu muc de lumânare din seu.

Alexandria 10 mai 2015

Missing image 232x150 png

Smântână cu elastice de plastic. Unui brăilean i s-a întors stomacul pe dos când a văzut ce se afla în recipientul cu smântână cumpărat de la piaţă

Un brăilean a cumpărat smântână de la o tarabă din piaţă, pe care vânzătoarea i-a oferit-o într-un recipient de plastic. Ajuns acasă, a consumat câte puţin, zilnic, timp de aproape o săptămână. Când smântâna aproape s-a terminat, avea să facă o desco...

Brăila 26 apr. 2015

tocanita de ciuperci cu smantana si mamaliguta

Tocăniţă de ciuperci cu smântână şi mămăliguţă

Tocăniţa de ciuperci cu smântână şi mămăliguţă este una dintre cele mai delicioase mâncăruri tradiţionale. Se face uşor, chiar dacă ciupercile sunt mai migăloase şi este minunată cu mămăliguţă. Cu alte cuvinte, o mâncare sănătoasă, ca la bunica, de o...

Bucătărie 27 mar. 2015

ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci, cea mai simplă şi gustoasă reţetă

Ghici ciupercă ce-i? Păi, cea mai delicioasă ciulama, ar fi răspunsul cuiva mai şugubăţ dar şi mai creativ în bucătărie.Cum care ciulama? Păi, ciulama de ciuperci.

Bucătărie 16 ian. 2015

ciuperci cu smantana si usturoi

Cea mai simplă reţetă de ciuperci cu smântână şi usturoi

Această reţetă simplă şi delicioasă de ciuperci cu smântână şi usturoi este foarte uşor de preparat pentru ocazii speciale sau nu.

Bucătărie 06 ian. 2015

bulz cu branza de burduf si smantana

Cum să faci cel mai bun bulz cu brânză de burduf şi smântână grasă

Horia Vîrlan, pe care îl cunoaşteţi din îndrăgita emisiune „Cireaşa de pe tort“ de la Prima TV vă învaţă cum să pregătiţi reţeta clasică şi bună de bulz cu brânză de burduf şi smântână. Reţeta a fost culeasă din cartea sa „Bucatele noastre“.

Bucătărie 05 ian. 2015

Missing image 232x150 png

Reţeta zilei: Papanaşi moldoveneşti

„Numai diminutive în bucătărioara românaşilor (dar şi în invocaţiile religioase, că numai prin alint şi grai dulce se-nduplecau marile puteri: tocăniţă, furculiţă, turtiţe, papanaşi, sărăţele, sărmăluţe, slăninuţă, untişor, chifteluţe, plăconâele, mi...

Bucătărie 18 dec. 2014

Missing image 232x150 png

Vedeta meniului de azi: friptură de porc cu sos de smântână

Secretul şi farmecul acestei reţete stă tocmai în acest sos senzaţional de smântână. Îl vei obţine numai dacă urmezi paşii recomandaţi de noi la prepararea lui.

Bucătărie 20 nov. 2014