Cum faci cel mai pufos orez. Paşii urmaţi de Jamie Oliver VIDEO
0Pilaf asezonat cu verdeaţă
Dacă vrei să te bucuri de un orez pufos, există câţiva paşi pe care trebuie să-i urmezi. Îndrăgitul bucătar Jamie Oliver explică etapele reţetei.
Această reţetă e valabilă pentru orezul basmati. Umple o cană cu orez. Vei obţine o cantitate suficientă pentru 4 persoane. Toarnă orezul într-o oală şi adaugă doua căni pline cu apă clocotită şi puţină sare. Pune-l la fiert, timp de 8-10 minute, la foc mare, cu capacul pus. Dacă vrei să-l colorezi sau să-l aromezi, adaugă condimentele în apa în care fierbe. Poţi folosi şofran, cardamom, scorţişoară, turmeric, în funcţie de ce îţi place.
Iată reţeta explicată pas cu pas chiar de Jamie Oliver: