Cum faci cel mai pufos orez. Paşii urmaţi de Jamie Oliver VIDEO
0
Pilaf asezonat cu verdeaţă
Dacă vrei să te bucuri de un orez pufos, există câţiva paşi pe care trebuie să-i urmezi. Îndrăgitul bucătar Jamie Oliver explică etapele reţetei.
Această reţetă e valabilă pentru orezul basmati. Umple o cană cu orez. Vei obţine o cantitate suficientă pentru 4 persoane. Toarnă orezul într-o oală şi adaugă doua căni pline cu apă clocotită şi puţină sare. Pune-l la fiert, timp de 8-10 minute, la foc mare, cu capacul pus. Dacă vrei să-l colorezi sau să-l aromezi, adaugă condimentele în apa în care fierbe. Poţi folosi şofran, cardamom, scorţişoară, turmeric, în funcţie de ce îţi place.
Iată reţeta explicată pas cu pas chiar de Jamie Oliver: