Prețurile cafelei, nivel fără precedent în ultimii 50 de ani. Avertismentul specialiștilor

Preţul cafelei arabica pentru livrarea în martie a atins un maxim istoric de 348,35 cenţi pe livră marţi, cel mai ridicat nivel din ultimii aproape 50 de ani. Deşi contractele au pierdut o parte din câştiguri ulterior, acestea rămân cu 70% mai mari decât la începutul anului.

Ultima dată când prețul boabelor de Arabica, cel mai popular sortiment din lume, a ajuns la acest nivel a fost în 1977, când zăpada a distrus mari suprafețe de plantații din Brazilia, potrivit CNBC.

Renumite pentru gustul lor fin și aroma dulce, boabele de Arabica reprezintă între 60% și 70% din piața globală de cafea. Ele sunt utilizate frecvent în espresso și alte băuturi preparate de barista.

Producția, afectată de secetă

Seceta și temperaturile ridicate, alături de dependența globală de aprovizionarea din câteva regiuni, sunt considerate principalii factori care au dus la această creștere recentă a prețurilor.

În acelaşi timp, şi boabele robusta, folosite în special pentru cafele instant, au înregistrat maxime record la sfârşitul lunii noiembrie.

Creșterea extraordinară a prețurilor cafelei, considerată a doua cea mai tranzacționată marfă după volumul de tranzacții, după petrol, apare pe fondul îngrijorărilor legate de recolta din 2025 din Brazilia, cel mai mare producător mondial.

„Țara a experimentat cea mai gravă secetă din ultimii 70 de ani în lunile august și septembrie, urmată de ploi abundente în octombrie, crescând temerile că recolta înflorită ar putea eșua”, a declarat Ole Hansen, șeful strategiei de mărfuri de la Saxo Bank din Danemarca, într-o notă de cercetare publicată marți.

Creșterea prețurilor ar putea dura câțiva ani

Pentru unii, condițiile meteo nefavorabile din Brazilia înseamnă că ar putea dura mult până când prețurile cafelei vor scădea.

„Istoria sugerează că prețurile cafelei vor scădea doar pe măsură ce oferta se îmbunătățește și stocurile sunt refăcute”, a spus David Oxley, economist-șef pentru climă și mărfuri la Capital Economics, într-o notă publicată pe 29 noiembrie.

„Important este că acest proces poate dura ani, nu luni”, a adăugat Oxley.

Prețuri mai mari pentru consumatorii de cafea

Pentru consumatorii de cafea, analiștii spun că este practic inevitabil ca producătorii de cafea să fie nevoiți să transfere costurile către clienți pentru a limita impactul prețurilor mai mari ale boabelor asupra profiturilor lor.

Nestlé, cel mai mare producător de cafea din lume, care deține branduri de top precum Nescafé și Nespresso, a declarat luna trecută că va continua să majoreze prețurile și să reducă dimensiunile pachetelor pentru a compensa impactul prețurilor mai mari.

„Ca orice producător, am observat creșteri semnificative ale costului cafelei, ceea ce face ca fabricarea produselor noastre să fie mult mai scumpă”, a declarat un purtător de cuvânt al Nestlé pentru CNBC.