FOTO Mierea, în cele mai rare sortimente, vedetă la Câmpina. Apicultori din Europa şi-au dat întâlnire la Târgul Mierii
0
Miere de salcâm, de tei, polifloră, dar şi esenţe rare şi cele mai diverse produse apicole se găsesc în acest weekend în cantităţi industriale la Câmpina, unde se desfăşoară ediţia din 2016 a Târgului Mierii. Producătorii sunt din România, Republica Moldova, Serbia şi Macedonia
Dacă tot luaţi în acest weekend drumul Văii Prahovei, nu ar trebui să rataţi, într-un ocol prin Câmpina, Târgul Mierii, unul dintre cele mai importante evenimente de profil din România, care a ajuns la a XI-a ediţie.
35 de expozanţi din România, Republica Moldova, Serbia şi Macedonia, dar şi numeroşi producători de utilaje apicole vor fi de vineri şi până duminică la Casa Tineretului din municipiu, dar şi pe platoul din faţa acesteia, la întâlnirea anuală unde îşi prezintă cele mai interesante produse, dar şi inovaţiile din domeniu.
Câmpina şi zonele limitrofe au lungi tradiţii în apicultură şi, nu întâmplător, în urmă cu 513 ani, oraşul era atestat prin menţionarea în documente a unui câmpinean care se ocupa de apicultură şi prelucrarea cerii.
Pe lângă sortimentele deja consacrate de miere, din tei, salcâm şi polifloră, târgul aduce şi tipuri mai rare de miere, cum este cea de păducel, de pădure, din albăstrele, de mană, sânziene, mentă sau prun. Un borcan de 400 ml costă între 10 şi 17 lei, în funcţie de tipul şi raritatea mierii. „Mierea de pădure sau mierea de mană de pădure este un sortiment mai nou, iar ceea ce este interesant este faptul că nu se obţine din nectarul florilor. Nu conţine polen, iar albinele o obţin din seva de pe frunzele şi trunchiurile de copaci“, explică Mihail Apostolescu, unul dintre apicultorii de tradiţie din Prahova.
Ce mai puteţi găsi la târg
De asemenea, mierea poate fi cumpărată şi cu fagure sau în diverse combinaţii cu fructe, migdale, nuci sau cătină, iar oferta este completată de celalalte produse ale stupului, de la tinctură de propolis şi polen, până la lăptişor de matcă. Nu lipsesc nici produsele cosmetice pe bază de miere şi propolis, la preţuri foarte convenabile, lumânări din ceară natural, dar şi multe alte produse bio, precum siropuri cu miere sau uleiuri presate la rece.
Dacă veţi ajunge la târg puteţi participa şi la concursuri dulci, precum pentru cel mai bun degustător de miere, cel mai mare mâncător de miere, dar şi cel mai dulce cuplu. La rândul lor, apicultorii participanţi concurează pentru cea mai bună miere, cel mai inovativ produs sau cea mai frumoasă etichetă.
Vă mai recomandăm
Se încarcă comentariile...
