ulei de masline - ultimele știri

De la ciocolată și cafea până la ovăz și fasole la cuptor, trei specialiști dezvăluie alimentele simple pe care le consumă pentru a preveni bolile de inimă.

Uleiul de măsline este un aliment de calitate superioară, care nu doar îmbunătățește gustul preparatelor, dar aduce și numeroase beneficii pentru sănătate.

Uleiul de măsline este o sursă de antioxidanți și grăsimi mononesaturate, despre care se știe că susțin sănătatea inimii prin reducerea nivelului de colesterol „rău”, dar beneficiile sale sunt mult mai complexe, mai ales când acest aliment este consumat constant.

Cel mai mare producător de ulei de măsline din lume anunţă că, după îngheţarea preţului pentru acest produs, în următoarele câteva luni am putea asista la o scădere chiar la jumătate a acestuia.

Un producător de ulei de măsline a dezvăluit cinci lucruri pe care nu ar trebui să le faceți niciodată cu acest aliment. Deși versatil, uleiul de măsline este mult mai ușor de stricat decât s-ar aștepta mulți.

UE avertizează că a înregistrat un număr record de cazuri potențiale de fraudă și etichetare falsă a uleiului de măsline în primul trimestru al acestui an. Creşterea semnificativă a preţului la uleiul de măsline a alimentat dezvoltarea pieței negre pentru acest produs.

După ce s-a confruntat deseori cu furturi din supermarketuri în ciuda măsurilor de securitate adoptate, dar și falsificări grosolane, un stat european a decis să elimine taxa pe uleiul de măsline.

Un nutriționist a atras atenția asupra a cinci alimente „sănătoase” pe care mulți dintre cei care țin dietă se bazează - dar care ar putea să le afecteze eforturile de pierdere în greutate, relatează Mirror.

O criză a uleiului de măsline a făcut ca prețurile acestui aliment de bază să crească vertiginos - atât de mult încât este supranumit „aurul lichid", relatează NY Post.

Prețurile la uleiul de măsline vor crește și mai mult în acest an, în contextul în care producția mondială a ajuns la cel mai scăzut nivel din ultimul deceniu, relatează The Guardian.

Compania spaniolă Deoleo, cel mai mare producător de ulei de măsline din lume, consideră că este necesară o „transformare profundă" a industriei, în condițiile în care aceasta traversează unul dintre cele mai dificile momente din istoria sa, relatează CNBC.

Pentru cei aflaţi în luptă cu kilogramele în plus, specialiştii vin cu o multitudine de recomandări privind alimentele care trebuie să intre în rutina alimentară.

Uleiul de măsline este cel mai furat produs în multe supermarketuri spaniole, în contextul în care preţurile au crescut brusc după seceta de anul trecut din sudul ţării, relatează SkyNews.

Preţul uleiului de măsline în Uniunea Europeană era în ianuarie 2024 cu 50% mai ridicat decât în luna similară din 2023, arată datele publicate marţi de Oficiul European pentru Statistică (Eurostat).

Uleiul de masline este mai mult decât un superaliment, fiind apreciat apreciat de specialiști pentru beneficiile sale incredibile asupra sănătății și frumuseții.

Spania este cel mai mare producător mondial de ulei de măsline şi în mod normal furnizează aproximativ 40% din producţia mondială, însă seceta prelungită care a urmat au redus producţia de măsline.

Uleiul de măsline a ajuns să fie un lux pentru cetățenii din Europa de Est. Prețurile pentru acest ulei au crescut de mai mult de două ori din cauza vremii extreme care a afectat culturile.

Albirea dinților se poate face nu doar cu tratamente speciale, ci și cu soluții naturiste. Click! recomandă o reţetă naturală de albire a dinţilor, care poate fi preparată și utilizată, simplu, acasă.

Se estimează că 5,8 milioane de oameni din SUA suferă de demență, iar aceste cifre se așteaptă să mai crească. Cazurile de demență cresc în toată lumea, iar specialiștii caută soluții pentru a reduce riscul. Un nou studiu a legat uleiul de măsline de o mai bună funcționare a creierului.

Ideal este să consumăm ulei de măsline proaspăt, pentru a beneficia la maximum de calitățile sale, însă la fel de important este să știm când acesta nu mai poate fi consumat. Probabil te întrebi dacă uleiul de măsline se strică după un timp sau dacă îl poți folosi pe termen nelimitat.

Seceta prelungită din Spania a dus la o creştere record a preţului uleiului de măsline. Analiştii avertizează că o eventuală secetă în această vară va duce la randamente mai scăzute ale culturilor din acest an, informează publicaţia britanică Financial Times.

Există multe tipuri de ulei de gătit, unele mai bune, altele mai puțin recomandate. Totuși, din gama atât de variată e destul de greu de ales. Iată ce spun specialiștii despre uleiurile de gătit și care sunt cele mai bune pentru sănătatea noastră.

Unul dintre cele mai sănătoase uleiuri din lume, uleiul de măsline nu este considerat potrivit pentru prăjit, în multe cazuri. Iată concuziile unui studiu de specialitate.

Un studiu Harvard, care a fost publicat la 18 ianuarie 2022 în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie, sugerează că un consum ridicat de ulei de măsline, în special atunci când acesta înlocuiește untul, margarina sau maioneza, este asociat cu longevitatea.

Un turist român a atras atenţia pe un grup dedicat fanilor insulei Thassos că destinaţia ajunge să semene din ce în ce mai mult cu litoralul românesc. El a argumentat arătând că inclusiv calitatea uleiului de măsline pe care-l cumpăra de aici a scăzu...

Despre importanţa şi autenticitatea relaţiei dintre producătorii locali şi clienţi nu poate vorbi mai bine decât una dintre părţile implicate: românca Andreea Koronios, împreună cu soţul ei, grecul Charalampos Koronios, a înfiinţat propriul brand de ...

Uleiul de măsline grecesc, „aurul lichid“, aşa cum îl numea Homer, este considerat cel mai bun ulei de măsline din lume. Atunci când are anumiţi parametri (în special aciditatea) el devine un adevărat medicament. Pentru a profita de proprietăţile lui...

Pe vremuri, i se spunea aurul lichid. Iar dacă ne întoarcem în perioada Greciei şi a Egiptului Antic, vom descoperi că acest ulei era cel mai popular produs de îngrijire. Până la urmă, frumuseţea vine din interior şi se poate întreţine din exterior, ...

Un regim alimentar bazat pe zarzavaturi, legume, fructe, nuci şi ulei de măsline previne inflamaţiile şi susţine funcţiile cerebrale. Ce alte beneficii au mai descoperit specialiştii....

Numărul persoanelor afectate de demenţă a fost, în 2011, de 36,5 milioane de persoane. Prognoza pentru 2050 este de 115,3 milioane de persoane....

Pentru femeile care au un risc mediu de a face cancer de sân, schimbarea anumitor obiceiuri care ţin de stilul de viaţă, cum ar fi limitarea consumului de alcool şi menţinerea unei greutăţi normale, le poate reduce oarecum riscul, afirmă specialiştii...

În mod obişnuit, numim vegetarieni acele persoane care nu consumă carne şi fructe de mare. Dieta are atât beneficii, cât şi riscuri, acestea din urmă legate de lipsa anumitor nutrienţi esenţiali din organism....

Produsele pentru îngrijirea tenului se folosesc încă din cele mai vechi timpuri, unii specialişti estimând că istoria lor are în spate cel puţin 7.000 de ani. Mierea, laptele sau uleiul de măsline sunt doar câteva dintre ingredientele ce nu lipseau d...

Ce schimbare în dietă poate să facă o femeie în viaţa sa dacă vrea să evite diagnosticul de cancer mamar? Medicii specialişti ai Clinicii Mayo îi dau răspunsul....

Înainte de a ne înfige într-o friptură garnisită cu cartofi prăjiţi ar trebuie să avem în vedere ceva: studiile arată că ceea ce mâncăm are impact asupra abilităţilor noastre de a ne aminti şi de a dezvolta sau nu prematur demenţă. Prin urmare, care ...

Cea mai frecventă boală a cole­cis­tului este dischinezia bilia­ra (fierea leneşă), o problemă ce creează un lanţ întreg de afec­ţiuni şi tulburări, de la indigestie, con­stipatie şi migrene, până la apariţia calculilor biliari.

Cea mai bună dietă atunci  atunci când suferi de diabet te poate ajuta la un mai bun control al zahărului în sânge, precum şi  al greutăţii. Cu alte cuvinte, să te simţi mai bine. Unele dintre cele mai populare regimuri alimentare pot creiona o hartă...

Banala roşie aduce mai multe beneficii sănătăţii decât am putea crede. Ea contribuie la buna funcţionare a inimii, stimulează digestia şi îmbunătăţeşte vederea. Şi nu numai....

Considerată dieta cea mai potrivită pentru o viaţă sănătoasă pentru că reduce riscul a numeroase afecţiuni, acest tip de regim aduce beneficii chiar şi atunci când este adoptată la o vârstă înaintată, potrivit unui studiu italian, citat de „The Guard...

Cei mai mulţi dintre noi suntem familiarizaţi cu dieta mediteraneană care are la bază fructe, legume, cereale integrale, nuci şi ulei de măsline. Acest regim a fost asociat mereu cu incidenţa redusă a bolilor cardiovasculare, a cancerului şi a diabet...

În afara diferenţei de preţ, între uleiul de măsline obişnuit şi cel extra virgin există o diferenţă importantă pe care multe persoane nu o cunosc şi care vă poate fi de folos în bucătărie.

Cum începe să ardă soarele, pielea are nevoie de mai multă atenţie. Dacă ai multe aluniţe, pete pe piele sau riduri, foloseşte cremele de protecţie solară zi de zi, în oraş şi ai grijă să incluzi în dietă alimentele care menţin sănătatea pielii....

Problema căderii podoabei capilare a ajuns să afecteze atât femeile cât şi bărbaţii, iar secretele unui păr sănătos şi frumos par a fi cu sfinţenie păstrate....

Dacă beneficiile uleiului de măsline în cosmetică şi medicină sunt deja cunoscute, prea puţin se ştie de întrebuinţarea sa în curăţarea unor obiecte uzuale din casă.

Natura ne-a pus la dispoziţie absolut tot ce avem nevoie pentru a ne bucura de sănătate, astfel că două dintre cele mai preţioase averi sunt uleiul de măsline şi lămâia....

În secolul I înaintea erei noastre, săpunul era un produs obţinut din sodă şi grăsimi animale, un produs care nu avea miros plăcut.

Pe lângă exerciţiile fizice care antrenează muşchii precum clasicele abdomene, bicicleta, rotaţiile de trunchi şi multe altele, practicate cu insistenţă şi cu program, alimentele consumate vin să dea o mână de ajutor – sau nu – atingerii acestui obie...

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a găsit aproape 31.500 de litri de ulei de măsile neconform, din peste 49.000 de litri verificaţi, în urma unor controale desfăşurate la începutul lunii octombrie. ANPC a dat amenzi de pest...

Problemele legate de un tranzit lent îţi pot provoca anumite neplăceri, printre care şi constipaţia. Apelează cu încredere la remediile oferite de natură pentru a-ţi menţine sănătatea!...

Stilul nostru de viaţă agitat necesită astăzi alimente pure, organice, cu mai puţin ulei şi mult antrenament fizic. Acesta este motivul pentru care medicii recomandă includerea în alimentaţie a uleiului de măsline.

Dieta „abdomen plat“ are la bază principiile dietei mediteraneene, dar şi ceva în plus. Autorii ei spun că ar asigura o reducere a greutăţii cu 7-8 kilograme în 32 de zile de regim....

Sunt deja cunoscute beneficiile pe care le are asupra sănătăţii uleiul de măsline. Gătirea cu ulei de măsline este considerată cea mai bună modalitate prin care poţi preveni afecţiunile cardiovasculare. Dar nu mulţi oameni cunosc efectele pozitive pe...

În vremuri de demult, egiptenii le dădeau grecilor grâne pentru a primi în schimb ulei de măsline. Abia prin anii 1700 a fost descoperit uleiul de floarea-soarelui, în Mexic. Românii au gătit cu acest ulei începând cu anii 1900....

Medicii ne recomandă să conusumăm alimente cât mai naturale şi neprocesate pentru o sănătate de fier. De asemenea, pentru un ten impecabil putem apela la aceleaşi produse naturale pe care le găsim adesea la piaţă, scutind astfel bani frumoşi.

Uleiurile vegetale sunt o sursă importantă de calorii – aproximativ 900 de kilocalorii la 100 de mililitri şi 120 de kilocalorii per linguriţă. Orice dietă de slăbit trebuie să le ia în calcul....

Humusul se prepară din boabe fierte de năut, amestecate cu pastă de susan, ulei de măsline, usturoi şi suc de lămâie....

Nicio firimitură nu va mai rămâne din această pâine în primele ore după ce o vei scoate din cuptor. Şi asta pentru că pâinea împletită cu ulei de măsline şi usturoi este un deliciu....

Chiar dacă regimul alimentar mediteranean bazat pe uleiul de măsline virgin nu ajută semnificativ la creşterea nivelului colesterolului „bun“ din organism, comparativ cu o dietă fără carne roşie şi alimente procesate, efectele primului cresc şansele ...

Consumul sistematic de fructe, legume, ulei de măsline, grâu şi orez păstrează tinereţea creierului şi volumul acestuia în ciuda tendinţei naturale de descreşetere determinată de procesul de îmbătrânire, arată un nou studiu....

În preajma sărbătorilor, crema de gălbenele, uleiul de măsline, oţetul şi mierea de albine pot fi cele mai utile cosmetice.