VIDEO Friptura de Turda este vedeta clujenilor la un târg din Polonia

Friptura de Turda (foto: blogul lui Adi Hădean)

Meşteşugurile şi produsele clujene sunt promovate în Polonia de azi, 9 august, şi până pe 16 auust, în cadrul unui Festival Produselor Regionale Europene.

Asociaţia "Produs de Cluj" şi Slow Food Turda participă la Festivalul Produselor Regionale Europene („The European Regional Products Fair"), care începe de azi, 9 august, în localitatea Zacopane din Polonia.

Prepară friptură de Turda de la 7 ani

„ Asociaţia „Produs de Cluj" organizează deplasarea delegaţiei clujene şi se află sub direct îndrumare a Consiliului Judeţean Cluj. Slow Food Turda participă la acest eveniment alături de alţi Mesageri ai României: meşteşugri, manufacturieri şi producători tradiţionali din zona judeţului Cluj, oameni şi firme care reprezintă cultura locală, tradiţiile, meseriile şi gastronomia care asigură specificitatea locurilor.

Citeşte ce spune Adi Hădean despre friptura de Turda

Evenimentul doreşte să ofere publicului larg promovarea produselor certificate cu caracter regional şi tradiţional. Târgul european este un eveniment important pentru promovarea unor astfel de produse, atât în rândul turiştilor care vizitează Munţii Tatra, precum şi a populaţiilor indigene de Podtatrze (regiunea Tatra). Scopul târgului este de a promova produsele, prin prezentarea acestora în mod direct către public.

Datorită acestui fapt, mesajul, care este trimis publicului larg, constituie o sursă valoroasă de informaţii.

Vizitatorii târgului vor avea astfel posibilitatea de a gusta şi de a participa la prezentări, conferinţe şi concursuri. Toate acestea contribuie la realizarea unui eveniment cultural atractiv", potrivit http://www.ziarul21.ro

Festivalul din Polonia se află la cea de-a treia ediţie şi este organizat de Agenţia Tatra pentru Dezvoltare, Promovare şi Cultură. La ediţia din acest an participă Austria, Bulgaria, Cehia, Danemarca, Franţa, Grecia, Georgia, Spania, Lituania, Portugalia, România, Slovacia, Turcia, Ungaria şi Italia

Vezi mai jos cum se prepară celebra friptură