O seară latino la... "Argentine"

Inaugurat la mijlocul lunii ianuarie, restaurantul "Argentine", primul cu acest specific din Bucureşti, şi-a câştigat deja faima printre vedetele autohtone, dornice să încerce şi savoarea

Inaugurat la mijlocul lunii ianuarie, restaurantul "Argentine", primul cu acest specific din Bucureşti, şi-a câştigat deja faima printre vedetele autohtone, dornice să încerce şi savoarea bucătăriei care a inspirat, nu de puţine ori, ritmurile latino. Deschis într-o fostă bibliotecă, în strada Thomas Masaryk, no.7, "Argentine" are patru saloane, cochet aranjate pe culori, în care puteţi petrece o seară, în doi sau cu prietenii, închipuindu-vă că sunteţi la celălalt capăt al Pământului, într-un local de pe o "avenida" din Buenos Aires. Atmosferă în care vă vor transporta, fără stridenţe neplăcute, muzica spaniolă şi tangourile. Evident, "piesa de rezistenţă" a meniului e faimosul steak argentinian, o porţie zdravănă - şi fragedă - de friptură de vită, devenit ultima mare fiţă de Bucureşti. Pe lista preparatelor speciale mai figurează cocktail-ul de creveţi cu fruct de avocado, calamari Buenos Aires, creveţi jumbo, uriaşi, la grătar, pate de fructe de mare în sos roşu, empanadas (un fel de plăcinţele), cârnaţi chorizo, alte specialităţi din carne de vită şi porc etc. Pentru a gusta din toate, e recomandată combinaţia bucătarului (platou mixed grill), care costă 750.000 de lei. Iar masa, stropită cu un vin roşu Santa Lucia Malbec (600.000 de lei sticla) sau un Chardonay rose Trapiche (700.000 de lei) ar putea fi încheiată cu un desert special, din pere fierte în vin, cu îngheţată. Dacă fructele de mare sunt aduse din Franţa, patronul restaurantului, Liviu Moreanu, importă carnea de vită din Brazilia. şi, precizează el pentru cunoscători, aceasta provine de la vaci "nestresate", crescute cu un regim anume.