DADA, delicatese şi genţi unicat în acelaşi loc (GALERIE FOTO)

Localul concept-store este situat pe strada Matei Voievod, la numărul 94 bis. DADA este un restaurant sofisticat, cu un decor avangardist dar, în acelaşi timp, este un concept-store care îmbină arta mâncării cu shopping-ul.

Click aici pentru fotogalerie

De cum intri în restaurantul concept-store, nu ai cum să nu fii impresionat de stilul în care este amenajat localul. La o primă vedere, clienţii pot fi uşor induşi în eroare, pentru că pe lângă mesele unde se poate servi un prânz de afaceri sau o cină romantică, privirea le este atrasă de genţile vesele şi colorate şi de manechinele din vitrină.

Măsuţele joase sunt aşezate în faţa unor mici canapele moi şi confortabile, pe care sunt puse câte două pernuţe, aurii şi argintii. Mai multe draperii uşoare, cu franjuri lungi şi negre, precum acele de brad, dau o atmosferă de intimitate.

Pe un perete întreg sunt expuse genţi colorate în culori vesele, de diverse modele. Pe câteva manechine precum cele care se găsesc în atelierul unui croitor, sunt expuse diverse modele de rochii colorate, fie roşii, fie vişinii, dar şi alte articole vestimentare- fuste sau bluze. „Clientul vine să mănânce, observă o geantă şi o poate cumpăra pe loc din concept-store-ul DADA sau îşi poate face una pe comandă“, a explicat Daniela Mogoş, coordonator de producţie în atelierele DADA.

Meniul este DADA Fusion Imaginativ Onomatopeic „Badabing DADAboom“, adică acoperă o plajă largă de delicatese culinare.
Asta pentru că felurile de mâncare din acest meniu sunt atât de diversificate, de parcă însuşi bucătarul ar fi amestecat într-un săculeţ zeci de reţete adunate din întreaga lume, cu sute de ingrediente, şi apoi le-a tras la sorţi pe cele pe care a vrut să le includă în meniul DADA.

Supe fierbinţi pentru fete cuminţi

Clienţii pot încerca unul din următoarele aperitive: salată de boeuf „O DA, DA, DA!“ (15 lei), tartar „Buuun!“ de dovlecel cu seminţe de pin şi parmezan (15 lei), tartar de somon afumat cu coriandru şi cremă fină de brânză şi capere „NU spune NU!“ (29 lei).

Restaurantul DADA oferă o selecţie de Sushi, adică Sushi Maki (51 de lei- şase bucăţi), Nigiri (61 de lei- şase bucăţi) şi Hako- Zushi (25 de lei), dar şi o selecţie de preparate italiene pe bază de paste proaspete- Tortellini cu prosciutto, salvie şi ciuperci (32 lei) sau Ravioli umpluţi cu brânză, roşii, busuioc şi unt (25 lei).

Din categoria Supe Fierbinţi (pentru Fete Cuminţi) fac parte Supa Miso (12 lei) şi Tom- Yum- Goong, adică supă de creveţi, cocos, ghimbir şi lemongrass (19 lei).

Salatele care dansează

Salatele de la restaurantul DADA fac şi ele parte dintr-o selecţie, de această dată de stiluri de dans. Puteţi încerca SAMBA, o salată de somon afumat, ce conţine salată verde, ciuperci roşii şi dressing cu mărar (30 lei) sau CONGA, o salată asiatică cu piept de pui, tăiţei de orez, morcov şi ţelină (27 lei).

HIP-HOP este o salată care conţine fâşii de antricot de vită la grătar, roşii uscate, castraveţi şi puţină brânză Blue Cheese, aromată cu busuioc şi oţet balsamic (35 lei). MAMBO este o salată de curcan cu ciuperci sălbatice, prune uscate, ceapă roşie, nuci şi sos cremos din brânză de capră (35 de lei).

Pentru desert, clienţii pot încerca fie Mousse de ciocolată neagră şi cremă de fistic „Yéééééh!“ (18 lei), fie al doilea tip de desert, Bezea, cremă uşoară de mascarpone, căpşuni şi sos de zmeură „Miam-Miam!“ (19 lei).