Stâna la care s-a produs brânza care a îmbolnăvit 24 de oameni era mizeră, iar ciobanii nu aveau analizele medicale făcute. DSVSA a sesizat Parchetul

Pacientţii au fost externaţi sin Spitalul Municipal Făgăraş. FOTOtrilulilu.ro

Direcţia Sanitară Veterinară Braşov a făcut publice rezultatele controlului la stâna de la care a provenit brânza care a îmbolnăvit 24 de oameni la Făgăraş. Nu se respectau niciun fel de norme de igienă, iar ciobanii care făceau brânză nu aveau analizele făcute.

Potrivit unui comunicat de presă emis astăzi de Direcţia Sanitară Veterinară Braşov, la stâna din zona Perşani s-au găsit 1316 animale, iar 35% dintre ele nu se ştie de unde provin. De asemenea laptele şi ulterior brânza erau procesate în condiţii insalubre. Ciobanii care se ocupau de stână şi care făceau brânza nu aveau analizele medicale obligatorii cerute în sistemul de alimentaţie publică. În plus stâna nu avea niciun fel de autorizaţie. Reprezentanţii Direcţiei Sanitare Veterinară Braşov au dat în final amenzi de 6.200 de lei şi au confiscate toate produsele alimentare pe care le-au găsit la stână. De asemenea aceasta va fi monitorizată permanent.

„ Laptele ce se va obţine la stână va fi procesat obligatoriu sub control sanitar veterinar sub formă de brânză telemea ce va fi supusă maturării timp de 60 de zile, putând fi pusă pe piaţă numai după efectuarea unui examen microbiologic complex şi după obţinerea autorizaţiilor sanitar veterinare necesare. A fost sesizat organul de urmărire penală competent având în vedere eludarea legii şi punerea în pericol a sănătăţii oamenilor. Probele prelevate au fost intoduse în Laboratorul Sanitar Veterinar din Braşov şi urmează să fie analizate de urgenţă, primele rezultate fiind aşteptate vineri 13 mai“, se arată în comunicatul DSVSA Braşov. 

24 de oameni dintre care 21 de copii au ajuns marţi seara la Spitalul Municipal Făgăraş  cu toxinfecţie alimentară după ce au cumpărat urdă provenită de la stâna din Perşani. Pacienţii sunt acum în stare bună şi au fost externaţi.