Barurile şi patiseriile din Făgăraş vor fi luate la control

Foto.arhivă

Ele vor fi verificate de către inspectorii sanitar veterinari şi în funcţie de rezultate, unităţile vor fi încadrate în clasa de risc maxim, mediu sau scăzut.

Cu ocazia controalelor, inspectorii vor să vadă care sunt factorii de risc din baruri, brutării şi patiserii. Deocamdată, nicio unitate din Făgăraş nu a fost încadrată în clasa de risc maxim.  

 „Am făcut o evaluare a unităţilor de pe raza Circumscrimpţiei Sanitar-Veterinare în vederea stabilirii factorilor de risc, care dau numărul de controale care se efectuează în unităţile respective. La cele cu risc mare se fac controale dese, lunar, iar la celelalte se fac în funcţie de gradul de risc", a spus dr. Aurel Jidveian, şeful CSVSA Făgăraş, citat de bzf.ro.

Potrivit sursei citate, majoritatea barurilor şi unităţilor de panificaţie au fost încadrate în clasa de risc mediu,  ceea ce presupune controale din partea inspectorilor o dată la 2 luni. Pentru unităţile încadrate la risc scăzut controalele vor fi o dată la 4 luni.