SUBIECT CERUT DE CITITORI Lupta prăjiturilor de casă cu cofetăriile se simte tot mai des de sărbători

Arădenii preferă să cumpere prăjiturile, decât să le coacă în casă

Dulciurile coapte de bunica sunt înlocuite cu succes de cele din comerţ, pe care oamenii le cumpără de sărbători. Un kilogram de prăjitură de la cofetărie ajunge şi la 30 de lei, însă arădencele spun că merită toţi bani, deoarece sunt delicioase.

Mulţi arădeni au preferat, de sărbători, să cumpere prăjituri şi torturi din comerţ, pentru a economisi timp. Mirosul de altădată din bucătăria bunicii a fost înlocuit cu succes de dulciurile gata preparate. „Sunt ani de zile de când nu am mai făcut de Crăciun, Revelion şi Sfântul Ioan, prăjitură după reţeta mamei şi a bunicii. Lucrăm foarte mult şi de aceea nu avem timp să le facem”, a spus Catrina Lungu, din Arad.



Cum astăzi este sărbătoarea Sfântului Vasile, prăjiturile cumpărate în ultima zi a anului trecut sunt numai bune pentru servirea musafirilor. ,,Pe soţul meu în cheamă Vasile şi a trebuit să cumpărăm porţii duble de prăjituri. Am cheltuit pe ele peste 100 de lei. Şi dacă le făceam cheltuiam la fel de mult, deoarece toate sunt scumpe”, a spus Roxana Grun. 

Preţul prăjiturilor

Cei care au dorit să aibă pe masă prăjituri care au gustul apropriat cu cele făcute în casă a trebuit să facă comandă la cofetări, cu o săptămână, două înainte de sărbătoare. Astfel, pentru un kilogram de prăjituri s-au scos din buzunar şi 30 de lei, pentru cele delicioase. „Avem 15 sortimente de prăjituri cu tot felul de arome. Toate sunte de casă, după reţete combinate. Kilogramul ajunge şi la 30 de lei, dar avem şi la 25 de lei. Cei care vor să comande de Sfântul Ioan trebuie să o facă de pe acum, deoarece avem multe comenzi, unele dintre ele le-am onorat pentru noaptea de Revelion”, a spus Adina Ardelean, cofetar.  

Dacă înainte de sărbători rafturile magazinelor din Arad erau pline de tot felul de prăjituri, acum bate vântul. Cei care doresc totuşi să se îndulcească în aceste zile pot cumpăra tot felul de dulciuri de la târgul deschis în faţa Primăriei Arad. ,„Avem multe dulciuri. În special bomboane cu tot felul de arome, dar şi martzipan”, a spus şi Erika Attile, comerciant.