prajituri - ultimele știri

Capşa a fost pentru bucureșteni mai mult decât un hotel, o cofetărie sau o cafenea. A fost locul unde s-au perindat săraci și bogați, capete încoronate sau dame de companie, unde s-a râs și s-a plâns, unde s-a iubit și s-a urât.

Patiseria Van Mullem din Bruges și bijutierul Quijo s-au gândit la o promoție cu totul specială de Bobotează: trei bijuterii în valoare de 2.500 de euro fiecare puse în tot atâtea prăjituri, pe care clinenții le pot descoperi printre dulciurile puse în vânzare pe 5, 6 și 7 ianuarie.

Au trecut deja sărbătorile, însă, cu siguranță, ne-au mai rămas cel puțin câteva dulciuri. În loc să le aruncăm, putem apela la o rețetă simplă, pentru a le transforma într-o nouă prăjitură.

Gospodinele care au prea multe pregătiri de făcut pentru masa de Crăciun și simt că timpul nu le mai ajunge, pot alege să facă o prăjitură din pișcoturi. Se prepară rapid, poate fi ornat cu ușurință și are o savoare aparte.

Beau Griffin a reușit să slăbească 204 kilograme după ce un prieten i-a zis că este egoist și că va muri prematur.

Pentru zilele cu pofte ale celor mici sau musafiri neanunţaţi, tare bine prind să avem în casă patru aparate care fac mai bine de jumătate din treaba atunci când vrem să preparăm prăjituri, îngheţată şi cornete speciale sau biscuiţi....

O cofetărie din Ungaria a creat o gamă de mousse-uri inspirate de vaccinurile anti-COVID-19. Prăjiturile au topping-uri colorate cu jeleu şi prezentate în pahare mici, cu seringi decorative deasupra.

Gusturile copilăriei sunt aduse în Satu Mare de o tânără din Maramureş care zilnic străbate 154 de kilometri pentru a realiza cele mai delicioase deserturi. Simona are 33 de ani iar distanţa mare pare să nu stea în calea visului său

Poliţiştii anticorupţie ai DGA au stabilit că agenţii pretindeau bani sau bunuri de la şoferii care încălcau regulile de circulaţie. „Au cerut chiar şi concentrate de pui, prăjituri sau tort de nuntă“, spun anchetatorii.

Daniela Burlacu Visternicu are 49 de ani, este născută în Bucovina, în oraşul Siret, dar locuieşte în localitatea Bârnova din judeţul Iaşi. Este creatoarea blogului culinar prajituricisialtele.ro....

Dacă îţi doreşti să-ţi răsfeţi simţurile cu un preparat senzaţional încearcă prăjitura cu măr şi budincă de vanilie. Ai nevoie de câteva ingrediente şi e super delicioasă.

Prăjiturile pot fi nu doar gustoase, ci şi extrem de arătoase, iar cele ale americanului Luke Vincentini sunt adevărate opere de artă, patiserul reuşind să creeze torturi în forme hiperrealiste, care imită la perfecţie formele altor obiecte.

Ana Consulea (28 de ani) şi-a descoperit pasiunea pentru businessul dulce încă din 2011, după terminarea facultăţii, când a decis să se specializeze în Franţa, unde a studiat cofetăria în cadrul Şcolii de Cofetari din Montbéliard. În 2016 a revenit î...

Dacă vreţi să vă surprindeţi oaspeţii în week-end-ul ce vine, încercaţi reţeta de fursecuri parfumate cu lămâie.  Fragede şi aromate, cu siguranţă vor face deliciul celor care vă trec pragul....

Plin de ciocolată neagră şi frişcă, tortul cu migdale caramelizate va fi o surpriză pentru invitaţii care vă vor călca pragul casei de sărbători....

Mădălina Drăgan, cofetar, şi Nicuţa Enache, chef, vorbesc despre bunul gust în bucătărie şi secretele preparatelor de Paşte. Pline de energie, cele două invitate sunt un exemplu al faptului că, atunci când există pasiune pentru ceea ce faci, rezultat...

Desert turcesc, baclavaua este considerată una dintre cele mai cunoscute prăjituri ale Orientului. Nu trebuie să mergeţi sute de kilometri pentru a vă bucura de gustul său, pentru că delicioasa prăjitură poate fi pregătită şi în casă....

Un consum prea mare de zahăr rafinat generează dezechilibre nutriţionale, plus că este asociat cu un risc crescut de apariţie a cariilor dentare....

Cu o filosofie pragmatică de business, dublată de o rigoare nemţească, fără orgolii sau ranchiune dâmboviţene, Ana Consulea construieşte „sănătos“ o afacere de succes. Prăjiturile ei, fie că sunt realizate după vechi reţete româneşti, fie că transpun...

Fie că iubiţi gustul de portoclă sau cel de ciocolată, va prezentăm o reţetă de brioşele, pentru că este unul din deserturile care pot suferi orice modificări atunci când vine vorba de combinaţii şi arome. Pentru un plus de distracţie, pot fi pregăti...

Prăjitura Tiramisu este desertul perfect pentru weekendurile petrecute în familie sau cu prietenii. Reţeta de Tiramisu, cea clasică, este rapidă şi include vin alb dulce şi parfumat....

Fursecuri fragede cu cremă de ciocolată şi mentăÎn zilele de weekend petrecute cu prietenii sau dimineţile leneşe care se prelungesc în pat, o bună idee de resfăţ este combinarea cafelei aburinde cu delicioasele fursecuri cu ciocolată şi mentă....

Atât de iubiţi de toată familia, celebrii papanaşi au o variantă de preparare puţin diferită în Bucovina. Aici gospodinele le-au dat o formă reinterpretată, cu mai puţine ingrediente dar la fel de gustoşi....

Nu lăsa să treacă sezonul perelor fără a le include în delicioasa reţetă de pandişpan cu unt. Uşor de preparat, acesta poate fi desertul ideal pentru o zi de toamnă....

Bananele sunt cele mai exportate fructe proaspete din lume, potrivit Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură, iar beneficiile lor pentru sănătate sunt multiple.

Absolventă de Studii Europene şi campioană la fitnees, o tânăra şi-a descoperit pasiunea pentru prăjiturit în urmă cu trei ani, dintr-o întâmplare.

Chefi din toată lumea au dezvăluit secretele celor mai bune preparate. Află cum să găteşti spaghete, care este timpul de caramelizare a zahărului şi cum se transportă un tort....

Prezent în fructe, sucuri sau produse de cofetărie şi patiserie, zahărul are, în principal, două componente – fructoză şi glucoză. Structura moleculară şi compoziţia zahărului este aceeaşi, indiferent de unde provine. Ce deosebiri există, totuşi?...

Oare există vreo femeie care se poate abţine de la dulciuri? Eu încă n-am întâlnit! Chiar dacă ai cam exagerat cu deserturile, tot mai găseşti motive ca să te răsfeţi cu o bomboană. Mie mi se întâmplă des, dar încerc să înving pofta de dulce!...

Cum se pot fierb pastele fără să se lipsească între ele, care este secretul unui blat de cheesecake crocant sau cu ce se curăţă grătarul, sunt doar câteva din secretele publicate de bloggeri celebri din toată lumea....

După o scurtă carieră în teatru, Nicoleta Hriţcu s-a lăsat fascinată de arta cofetăriei şi patiseriei. Dar, ca să ajungă aici, a trebuit să treacă Prutul.

Chiar dacă suntem copii sau adulţi, tuturor ne plac dulciurile. Prăjiturile pe care le găsim în comerţ însă nu sunt nici pe departe naturale....

Pentru cei care obişnuiesc să consume dulciuri, mâncăruri prăjite şi carne procesată veştile nu sunt bune. Aparatul cardiovascular are de suferit, mai ales în cazul exceselor. De aceea, ar fi indicat, spun specialiştii, să le evităm.

Evenimentul organizat în micuţa aşezare din estul judeţului Galaţi adună în concurs, an de an, gospodine de toate vârstele, de la tinere care de-abia şi-au luat buletinul, la bunicuţe ce bat la suta de ani. Anul acesta, în concurs au fost şi câţiva d...

O diaree prelungită înseamnă nu doar disconfort, ci ne poate pune chiar viaţa în pericol, iar vara enterocolitele se manifestă cel mai des. La ce să fim atenţi când cumpărăm sau preparăm alimentele, pentru a nu ne confrunta cu enterocolitele, răspund...

Dacă sunteţi adepţii checurilor, pentru un plus de aromă adăugaţi reţetei câteva prune. În acest mod veţi obţine un desert aromat şi veţi scădea cantitatea de zahăr utilizată....

O parte a medicilor nutriţionişti exclud cu totul zahărul din cadrul unei diete sănătoase, în timp ce alţii restricţionează consumul zahărului rafinat, recomandându-l ocazional. Aceasta pentru că, spun ei, este un aliment fără nicio valoare nutrivită...

După o carieră de 10 ani în radio şi alţi câţiva ani în domeniul financiar-bancar, unde a lucrat ca director de sucursale şi manager recuperări creanţe, o sălăjeancă a decis să îşi deschidă „o afacere dulce“.

Specialiştii spun că nu ai nevoie de ouă pentru a coace cele mai bune prăjituri sau mâncăruri. Foloseşte aceste alimente care vor înlocui perfect ouăle.

Este primăvară, sezonul căpşunilor, aşa că nu ar trebui să rataţi ocazia de a preprata un desert delicios care îmbină perfect aroma acestor parfumate fructe, ciocolata şi crema de lapte.

O delicatesă americană poate fi pregătită fără efort şi la tine în bucatarie. Astăzi îţi propunem cheesecake în trei culori pentru ocazii festive....

Dacă vă doriţi să pregătiţi un desert special pentru prieteni sau familie, vă recomandăm o prăjitură americană delicioasă, o combinaţie excelentă de brânză cu zmeură....

Cum faci o comunitate să fie mai sensibilă faţă de locul unde trăieşte? Răspunsul vine de la un masterand UBB venit taman din Mexic: cu limonadă şi prăjituri. E primul pas al unei mişcări civice gândite de Luis Alvarez, care spune că se simte parte o...

Pentru a economisi bani şi timp există câteva trucuri care vă pot salva la nevoie. Acestea pot fi aplicate când vreţi să scăpaţi de mirosurile din frigider, să păstraţi fructele proaspete mai mult timp sau să beţi un vin pe care aţi uitat să-l lăsaţi...

Dacă încă nu aţi stabilit ce desert să faceţi de Paşte, vă propunem reţeta de prăjitură felie cu nucă. Iubitorii gustului de nucă vor descoperi un dulce de care se vor îndrăgosti, rapid şi uşor de preparat.

Rulada de napolitană cu cremă de caramel şi cocos este un desert gustos, dar şi rfoarte rapid.Necesită puţine ingrediente şi, în cel mai scurt timp, poţi prepara o prăjitură gustoasă care va fi apreciată atât de copii cât şi de adulţi....

O poţi folosi pentru a unge feliile de tort sau orice altă prăjitură doreşti. Să mai adaug că ai nevoie doar de două ingrediente pentru a prepara?...

Chiar dacă pentru unii este considerat doar un ”trend” în materie de reţete culinare, pentru alte persoane, raw vegan înseană un stil de viaţă. Şi, spun ei, un stil de viaţă atât de sănătos, încât ar vrea să împărtăşească acest ”secret” şi cu alţii. ...

Abia au trecut zilele de Crăciun, când aromele de vanilie, scorţişoară şi esenţă de rom au năpădit locuinţele, şi deja a sosit vremea pregătirilor de Anul Nou, o altă sărbătoare pe care lumea o aşteaptă, ca să aşeze pe masă dulciuri felurite. Cu aces...

Cum ar fi dacă tot ce îţi trece prin cap s-ar putea transforma într-o adevărată operă de artă pe care să o poţi şi mânca? O tânără de 22 de ani din Bistriţa face acest lucru posibil, cu ajutorul pastei din zahăr. Printre cele mai neobişnuite „creaţii...

Pentru că se apropie Sărbătorile de Iarnă, vă propunem un deser specific: Moşi Crăciuni, brăduţi şi oameni de zăpadă, toti sub formă de brioşe, pentru cei mici şi cei mari deopotrivă....

O reţetă franceză din secolul al XVII-lea descrie Profiterolul ca fiind o supă fiartă la foc mic în bulion de migdale şi garnisită cu creastă de găină şi trufe.

Se spune că o masă nu este completă fără desert. Chiar dacă această „regulă“ se poate aplica în toată lumea, deserturile diferă de la o ţară la alta. Prin urmare, v-am pregătit o listă cu cele mai bune prăjituri pe care trebuie neapărat să le încerca...

Toamna este un anotimp atât de generos în roade ale naturii, încât ne pierdem în abundenţa de legume şi fructe cunoscute şi ignorăm altele, care pot face minuni în bucătărie, dar şi pentru sănătatea noastră. Un bun exemplu este cel al dovleacului, ma...

Indiferent de starea de spirit, o prăjitură poate aduce mereu un zâmbet pe faţa oamenilor. Ocaziile ce se ivesc pentru a „îndulci” inimile oamenilor pot fi diverse, de la aniversări, la nunţi, botezuri sau întâlniri speciale. Cu multă bucurie şi pasi...

Teodora Pup (25 de ani), o tânără din Sălaj, şi-a deschis anul trecut, în localitatea Hida, un laborator de cofetărie şi patiserie. Multe dintre dulciurile produse de ea sunt făcute după reţete vechi.

Am dat startul dulceţurilor şi continuăm azi cu o dulceaţă de trandafiri. Este minunata pentru a decora torturile şi prăjiturile.

Cei care sunt de părere că a fi adult nu înseamnă a fi plictisitor au multe opţiuni prin care îşi pot demonstra creativitatea şi exuberanţa....

În cadrul proiectului ”Şcoala altfel”, elevii botoşăneni s-au pus în pielea cofetarilor pentru o zi, în cadrul unei acţiuni inedite. Inclusiv puştii de clasa a II a au făcut eclere şi rulori, pe care le-au ornat şi însiropat.

Un desert deosebit, dar care ia mai mult timp de pregătire, este baclavaua. Paşii care trebuie urmaţi pentru ca prăjitura să fie delicioasă îi regăsim la celebrul gastronom Radu Anton Roman. Reţeta dulcelui apetisant a fost publicată în cartea maestr...