La restaurantul Hotelului Continental din Bucuresti - frisca expirata si mese ruginite

Mizerie crunta si la saloane de infrumusetare din Capitala

La restautantul Hotelului Continental din Capitala se folosea, pana de curand, frisca expirata. Peste 200 de kilograme de frisca acra au fost gasite in frigiderul cu materii prime pentru prajituri. Mai mult, mesele pe care se pregateau mancarurile erau ruginite. De asemenea, in restaurantul "La Mama", din str. Episcopiei nr. 1, se pastrau in acelasi frigider atat materia prima, cat si produsele preparate. Acestea sunt rezultatele unui control recent efectuat de catre inspectorii de la Inspectia Sanitara de Stat Bucuresti. Pentru neregulile constatate, inspectorii au aplicat restaurantului Continental o amenda in valoare de 15 milioane de lei, iar "La Mama" a primit o amenda de 8 milioane, plus o decizie de suspendare a activitatii. Controlul recent al ISS Bucuresti a vizat, de asemenea, si 252 de unitati de infrumusetare si intretinere corporala. Nici aici lucrurile nu erau in regula. Multe unitati nu respectau normele de igiena privind dezinfectia si sterilizarea instrumentarului sau privind lenjeria utilizata. In plus, la sereleul "Zina" din Soseaua Viilor, precum si la frizeriile "Nedelcu Viorel" si "L Cati Adrian" era mizerie. Toate aceste controale au fost efectuate de inspectorii sanitari in lunile decembrie 2002 si ianuarie 2003. In toata acesta perioada, inspectorii au verificat 660 de unitati, au aplicat 166 de amenzi in valoare totala de un miliard de lei si au emis 14 decizii de suspendare a activitatii. In plus, au fost scoase de la consum 283 kilograme de preparate din carne, produse lactate, carne de pasare si peste neetichetate sau cu termene de valabilitate depasite.