Ultima ora in medicina

Boala painii nebune Organizatia Mondiala a Sanatatii ia in serios avertismentele cercetatorilor suedezi, care au constatat niveluri periculoase de acrilamida in alimentele preparate la temperaturi

Boala painii nebune Organizatia Mondiala a Sanatatii ia in serios avertismentele cercetatorilor suedezi, care au constatat niveluri periculoase de acrilamida in alimentele preparate la temperaturi inalte, cum ar fi painea sau cartofii. Acrilamida produce mutatii genetice si anomalii cromozomiale in celule si hematii. Ajunsa in organism o data cu apa de baut poluata sau dupa expuneri profesionale, acrilamida creste semnificativ riscul de cancer. Specialistii de la Universitatea din Stockholm si Agentia Suedeza pentru Alimentatie au publicat la sfarsitul lunii aprilie un raport asupra identificarii acrilamidei in alimente. Expertii sunt chemati sa descopere cum ajunge acrilamida in alimente (prin apa de irigatii, poluarea solului sau a aerului) si care este rolul exact al prelucrarii termice. Delimitarea zonelor poluate cu acrilamida sau compusi care se transforma in aceasta substanta ar fi o alta prioritate. Graba cu care s-a miscat OMS, o institutie destul de prudenta in lansarea unor avertismente catre publicul larg, arata ca problema e considerata cel putin la fel de importanta ca "boala vacii nebune". (S. V.) Mamele care nasc fete sunt mai longevive Mamele care nasc baieti au o speranta de viata mai mica decat cele care nasc fete. Un specialist finlandez, biolog al evolutiei, a concluzionat, studiind date istorice, ca speranta de viata a unei mame este redusa in medie cu 34 de saptamani pentru fiecare baiat caruia ii da nastere. In schimb, speranta de viata creste cu 23 de saptamani cu fiecare fata pe care o aduce pe lume. Ca sa ajunga la aceasta constatare, finlandezul a studiat registrele de nasteri si casatorii a 375 de lapone care au trait intre secolele 17 si 19. Ca sa explice fenomenul, savantul a lansat si o ipoteza: baietii necesita mai mult efort fizic din partea mamei, atat inainte cat si dupa sarcina, pentru ca au o greutate mai mare si un ritm de crestere mai rapid. In schimb fetele, mai "subtiri" la nastere, contribuie la prelungirea vietii mamelor lor si prin faptul ca, atunci cand cresc, o scutesc pe mama de multe eforturi, dand o mana de ajutor in gospodarie. Ceaiul favorizeaza mineralizarea osoasa Consumul regulat si prelungit al ceaiului duce la cresterea densitatii minerale osoase la nivelul coloanei vertebrale, arata un studiu taiwanez. Cercetarile au avut drept subiecti 540 de femei si 497 de barbati de peste 30 de ani, care au fost chestionati in legatura cu consumul de ceai, cu stilul lor de viata. Subiectilor le-a fost masurat gradul de mineralizare osoasa in diferite regiuni ale corpului. Comparativ cu nebautorii de ceai, cei care consumau ceai de cel putin 6 ani prezentau o densitate minerala osoasa mult mai ridicata la nivelul vertebrelor lombare. Cei care consumau ceai de peste 10 ani aveau densitatea crescuta in toate zonele studiate - vertebre ale gatului, la nivelul soldurilor etc. Exercitiile fizice tin in putere septuagenarii? Pentru persoanele de peste 70 de ani, exercitiile fizice regulate o data pe saptamana, sunt suficiente pentru a mentine forta musculara necesara la aceasta varsta. Sarcopenia sau pierderea de masa musculara este una din consecintele clasice ale imbatranirii. Persoanele in varsta care doresc sa-si pastreze o anumita independenta trebuie sa faca exercitii fizice pentru a compensa pierderea de masa musculara. Cercetatorii au elaborat initial un program pentru seniori, compus din exercitii fizice de 3 ori pe saptamana, timp de 12 saptamani. La sfarsitul programului, 10 barbati de peste 70 de ani au fost repartizati in doua grupe distincte: cei dintr-o prima grupa au fost lasati sa reia o viata "normala", fara activitate fizica regulata, cei dintr-a doua participau o data pe saptamana la un program de intretinere fizica. Dupa 6 luni, forta si talia muschilor diminuasera simtitor in grupa celor fara exercitii, si crescusera in cea a "sportivilor".