Vitamina C, leac anticancer

Deşi se ştie de mai mult timp că vitamina C protejează împotriva cancerului, mecanismul nu era încă desluşit pe deplin. Specialiştii de la Universitatea John Hopkins au descoperit că

Deşi se ştie de mai mult timp că vitamina C protejează împotriva cancerului, mecanismul nu era încă desluşit pe deplin. Specialiştii de la Universitatea John Hopkins au descoperit că vitamina C inhibă radicalii liberi indispensabili pentru funcţionarea unei proteine, HIF-1, care ajută celulele canceroase să prolifereze, chiar şi în condiţiile unui aport scăzut de oxigen. Fără HIF-1, celulele canceroase nu se mai pot multiplica.