Testele de laborator nu au descoperit toxina botulinică în conservele de peşte vândute în Argeş

Rezultate primite de autorităţile Sanitar Veterinare din Argeş legate de testele efectuate pe lotul de conserve de peşte suspecte că ar conţine toxină botulinică, după ce şase persoane s-au intoxicat cu botulism, iar una dintre ele a decedat, infirmă prezenţa toxinei în conserve, informează NewsIn.

Potrivit directorului adjunct de la Direcţia Sanitar Veterinară (DSV) Argeş, Octavian Boboc, şeful compartimentului siguranţa alimentelor, este foarte posibil ca mâine să fie ridicat sechestrul asigurator de pe cele aproape 11.000 de conserve.

"Rezultatul venit marţi de la Institutul Cantacuzino arată că toxina botulinică este de tip B, care de obicei este asociată cu legumele. Aşteptăm joi rezultatul de la Institutul de Sănătate Publică Bucureşti şi cel mai probabil în decursul aceleiaşi zile vom ridica sechestrul asigurator. Nu putem ţine conservele blocate în depozite. Am mers din nou la Vlădeşti şi am stat de vorbă cu vecinii, care ne-au spus că i-au auzit pe cei şase muncitori vorbind că au mîncat o tocană, care nu a fost bună şi au aruncat-o. Nici măcar cîinii nu au mîncat-o. Este posibil ca intoxicaţia să apară după ce au consumat tocana respectivă", a declarat Octavian Boboc.

Direcţia Sanitar Veterinară Argeş a dispus sechestru asigurator pe un lot de 900 de conserve dintr-un hypermarket din Piteşti şi pe alte 10.000 de conserve dintr-un depozit din judeţul Ilfov, după ce şase argeşeni s-au intoxicat cu botulism, iar unul dintre ei a murit.

Cele şase persoane au consumat trei conserve de peşte cumpărate de la un magazin sătesc, care s-a aprovizionat cu marfă dintr-un hypermarket piteştean.

Bărbaţii, care munceau la un punct de lucru în comuna argeşeană Vlădeşti, au consumat carnea de peşte pe data de 13 februarie. Cel care s-a simţit foarte rău şi s-a prezentat la spital a fost chiar patronul firmei de construcţii, care suferea, potrivit cadrelor medicale, de hepatită cu virus C. Bărbatul prezenta o stare generală de rău, nu mai vedea bine, nu putea să înghită şi avea gura uscată.

Ion Bîrleanu, în vârstă de 44 de ani, a fost internat la secţia boli infecţioase din cadrul Spitalului Nicolae Bălcescu pe data de 16 februarie. Câteva zile mai târziu a fost transferat la secţia neurologie, pentru că omul era suspect de accident vascular, nicidecum de infecţie botulinică.

După o săptămână în care starea bărbatului s-a agravat, medicii au reluat testele şi s-a confirmat abia pe 24 februarie că pacientul suferă de botulism. În aceeaşi zi a fost transferat la clinica de boli infecţioase Matei Balş din Bucureşti.

Pe foaia de observaţie de la spitalul din Capitală cadrele medicale i-au pus diagnosticul intoxicaţie botulinică severă, sepsis bacterian ( stafilococ multiplu rezistent), hepatită virală cronică cu virus C şi sindrom hipoanabolic cu deficienţă imunologică severă.

Toţi ceilalţi cinci colegi de serviciu au fost contactaţi de către reprezentanţii spitalului şi au fost internaţi de urgenţă.
Le-au fost recoltate probe biologice şi în urma rezultatelor de laborator au fost diagnosticaţi cu botulism.

Dacă starea lor este în prezent stabilă, bărbatul de 44 de ani nu a mai putut fi salvat. Botulismul a fost agravat şi de forma severă de hepatită de care suferea, iar duminică, 1 martie, a făcut septicemie. Ion Bârleanu a decedat în aceeaşi zi.

Potrivit directorului adjunct de la Direcţia Sanitar Veterinară (DSV) Argeş, Octavian Boboc, şeful compartimentului siguranţa alimentelor la toţi cei şase bărbaţi s-a confirmat prezenţa toxinei botulinice, însă deocamdată nu se cunoaşte sursa de îmbolnăvire.

"În urma probelor prelevate au fost confirmate cazurile de botulism. Au fost puse sub sechestru toate cele aproape 11.000 de conserve importate din Thailanda. Se ridică totuşi un semn de întrebare pentru că aceste conserve au fost distribuite în 27 de judeţe din ţară şi a consumat foarte multă lume, iar singurul caz de îmbolnăvire s-a constatat în comuna argeşeană Vlădeşti. DSV Argeş a ridicat probe din conservele cunsumate de cei şase bărbaţi, dar şi din alte conserve alese la întâmplare şi nu s-a putut stabili cu precizie dacă conţin toxină botulinică. Şoarecii de laborator inoculaţi cu serul respectiv nu au păţit nimic deşi au fost injectaţi în urmă cu patru zile", a declarat Octavian Boboc.

Tot şeful compartimentului siguranţa alimentelor din cadrul DSV Argeş a mai precizat că este foarte posibil ca sursa de intoxicaţie cu botulism să fi existat într-un alt aliment.

"Luăm în calcul toate posibilităţile. Ne gândim că în mod firesc cei şase nu puteau să consume doar trei conserve de peşte după care să se întoarcă la muncă. Probabil au mai mâncat ceva şi nu vor să recunoască. Noi, oricum, vom repeta testele şi vom ridica probe şi din alte conserve. Lotul de conserve Merve este de trei feluri, peşte în sos tomat, în ulei şi în suc propriu", a mai precizat Octavian Boboc.

DSV Argeş va ţine sechestrul asigurator pe lotul de 11.000 de conserve până când toate suspiciunile privind prezenţa toxinei botulinice vor fi eliminate.