Porcul pentru Craciun va poate imbolnavi de trichineloza

0
Publicat:
Ultima actualizare:

Daca porcul nu a fost testat, boala poate fi mortala pentru om

Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) sfatuieste consumatorii sa nu uite de trichineloza cand aleg porcul pentru Craciun. Asocierea este dura si pare nepotrivita cu spiritul sarbatorilor. Experienta demonstreaza ca perioada sarbatorilor de iarna este si cea in care frecventa cazurilor de trichineloza la om este foarte mare. Numai in primele trei trimestre ale anului au fost inregistrate 15 episoade de trichineloza, care au afectat un numar de 161 de persoane. Aceasta statistica a ANSVSA, institutia care reglementeaza activitatea veterinara si pentru siguranta alimentelor in tara noastra, este suficient de sugestiva

Economie

Top articole

Partenerii noștri


Ultimele știri
Cele mai citite