Marul - un tonic ideal in sezonul rece

Datorita principalilor constituenti existenti in compozitia sa, marul ne poate ajuta sa tinem la distanta unele boli. Efectele sale de prevenire sunt numeroase si de aceea proverbul englezesc "Un mar

Datorita principalilor constituenti existenti in compozitia sa, marul ne poate ajuta sa tinem la distanta unele boli. Efectele sale de prevenire sunt numeroase si de aceea proverbul englezesc "Un mar pe zi tine doctorul departe de casa" se concretizeaza, in continuare, prin concluziile de ultima ora ale cercetarilor continuate de nutritionisti pe aceasta tema. Marul sporeste imunitatea organismului. Semnificativ este faptul ca valoarea calorica se ridica la 128 calorii. Marul este un tonic muscular, este laxativ, depurativ sanguin. Consumul de mere combate astenia fizica si intelectuala, anemia, artrita, insomnia, nervozitatea, cefaleea, sedentarismul, constipatia, starile febrile. Cercetarile recente au dezvaluit si alte proprietati benefice care recomanda merele in prevenirea reumatismului si gutei, precum si in intoxicatiile alimentare. In timpul iernii, consumul merelor coapte (2-3 mere cu coaja cu tot) stimuleaza functia creierului, iar prin cantitatea de fosfor pastreaza tensiunea arteriala in limitele firesti, stimuleaza digestia si fluidizeaza sangele. De mare ajutor este consumul merelor in prevenirea litiazelor urice. In tratamentul bolilor renale se recomanda decoctul concentrat - un mar taiat in bucatele, cu coaja cu tot, fiert intr-o jumatate de litru de apa, pana ce cantitatea de lichid scade la jumatate. In Elvetia se combate cu succes diabetul infantil prin cure de mere si rosii coapte la cuptor. Deci diabeticii pot consuma mere nu numai din soiurile acrisoare. Important este ca marul sa fie consumat cu coaja pentru cantitatea de vitamina C pe care aceasta o contine.