Cel puţin la nivel declarativ ei şi-au propus ca principal obiectiv pentru următorul an să îşi reia obiceiurile în acest sens. 58% dintre respondenţi au declarat că  îşi fac promisiuni pentru 2022, scopul principal fiind o alimentaţie mai sănătoasă (41%), mai ales pentru respondenţii între 18 şi 24 de ani (64). Acest obiectiv este planificat în aceeaşi măsură şi de femei şi de bărbaţi (42%).

Atunci când vine vorba de îndeplinirea acestor rezoluţii, un studiu efectuat în SUA e ceva mai pesimist. Realizat de cercetătorii de la Universitatea Scranton, s-a constatat că doar 19% dintre indivizi îşi păstrează şi îşi duc rezoluţiile la bun sfârşit.

Începutul de an vine, în general, cu rezoluţii destul de drastice, acestea fiind influenţate şi de abundenţa de mâncăruri de sărbători. Oamenii caută diete restrictive care promit scăderea în greutate într-un timp foarte scurt şi care ne încântă imaginându-ne pe noi înşine cu un corp de invidiat după abuzurile culinare de la sfârşit de an.

Dar alegerea unui stil de viaţă sănătos şi echilibrat vine cu mult mai multe beneficii simţite pe termen scurt şi vizibile pe termen lung.

Un stil de viaţă sănătos implică mişcare şi un comportament alimentar adecvat, mai degrabă decât o dietă . Acest comportament presupune crearea obiceiului de a consuma fără dificultate cât mai multe fructe şi legume şi mai puţine făinoase, grăsimi şi sare.

Este adevărat că, pe măsură ce programul devine mai încărcat, uităm de mişcare confundând-o cu agitaţia de peste zi şi ajungem să neglijăm mesele sau să ni se pară că nu avem timp să ne pregătim gustări hrănitoare.  Acesta este momentul când ajungem să luăm decizii nesănătoase.

Sunt câteva instrumente pe care le putem folosi pentru a ne face viaţa uşoară şi care ne ajută să ne păstrăm rezoluţiile legate de un stil de viaţă sănătos. Un astfel de instrument sunt sucurile & smoothie-urile presate la rece. Acestea reprezintă  o gustare sănătoasă şi la îndemână numai din fructe şi legume. În România, conceputul a fost introdus de produsele Urban Monkey - primul brand local care oferă băuturi create cu ingrediente RAW (crude), ceea ce asigură accesul la o excelentă sursă de vitamine, minerale şi antioxidanţi, una foarte uşor de încorporat în alimentaţia de zi cu zi.

Secretul RAW

Nu toate sucurile de pe piaţă sunt RAW. De aceea, e important să citeşti eticheta. Majoritatea sucurilor naturale din fructe sunt pasteurizate. Modul în care fructele şi legumele consumate au fost procesate şi tratate reprezintă un element esenţial pentru un stil de viaţă sănătos. Consumul de fructe şi legume crude asigură cel mai bun cumul de vitamine şi aport de minerale fără zahăr adăugat. Cum ingredientele RAW sunt uşor de digerat, corpul tău se va simţi bine şi eliberat. Comparativ cu un suc pasteurizat, unul RAW cum este Urban Monkey, conţine cu 45% mai multă vitamina C, de exemplu. Produsele RAW  înseamnă cât mai aproape de natură, neîncălzit la temperaturi mari, din ingrediente proaspete şi fără zahăr adăugat.

Metoda de procesare

Majoritatea echipamentelor de stoarcere, inclusiv cele de uz domestic, funcţionează pe principiul centrifugării. Storcătoarele centrifugale se rotesc foarte repede, împingând celulele plantei printr-o plasă metalică fină. Mişcările rapide induc şi o creştere a temperaturii, care distruge vitamine şi enzime. La produsele Urban Monkey, tehnica folosită este o presare la rece care durează mult timp, bazată pe ingrediente neîncălzite care sunt fie fructe şi legume proaspete, fie piureuri congelate făcute la origine. Întregul proces este axat pe păstrarea nutrienţilor în piure şi suc.

Majoritatea produselor obţinute din fructe de pe piaţă sunt pasteurizate – un proces echivalent cu fierberea – pentru a se păstra lung timp la raft.

Pentru a le putea păstra RAW mai mult timp, Urban Monkey foloseşte procesul HPP sau procesare la presiune înaltă. Gama Urban Monkey este produsă la o presiune de aproximativ 6000 atm, timp de câteva secunde, suficient pentru a distruge microorganismele potenţiale de alterare, dar păstrând acelaşi gust grozav ca sucurile crude proaspăt făcute. HPP nu este o tehnologie nouă, dar este una dintre cele mai costisitoare, de aici capacitatea deocamdată redusă la nivel macro de a furniza mai multe produse de înaltă calitate.

Funcţionale în mod natural. Contează pe supereroi.

Atunci când alegi un smoothie RAW, nu te bucuri doar de gustul bun al fructelor şi legumelor proaspete. Urban Monkey alege reţetele cu grijă astfel încât produsele sunt funcţionale în mod natural. Acest lucru înseamnă că, pe lângă gustul bun, ele au şi un efect benefic pentru sănătate.

Pentru a avea o alimentaţie sănătoasă, anumite fructe şi legume reprezintă principalii aliaţi. De exemplu, spanacul e o super-legumă verde, plină de folat (vitamina B9) şi beta caroten, plus o doză consistentă de potasiu, calciu, magneziu şi fier. Sfecla roşie contine 90% apă şi foarte puţine calorii. Fiind o sursă de hidratare, acest ingredient a fost adăugat şi în smoothie-urile Urban Monkey. Bogat în potasiu, calciu, magneziu, vitamina B, vitamina C, kale îmbunătăţeşte funcţionarea metabolismului, a sistemului nervos, protejează celulele de stresul oxidativ, susţine sănătatea oaselor, părului, pielii şi menţine nivelul energiei la cote maxime. Avocado-ul cremos reprezintă sursa supremă de potasiu, cupru, B6 şi acizi graşi mononesaturaţi, iar conţinutul de vitamina E face minuni pentru piele.

În limonada albastră Urban Monkey există spirulină. Aceasta îi dă o culoare neobişnuită băuturii, dar este 100% natură pură. Nutriţioniştii îi laudă bogăţia: calciu, fier, magneziu, cupru, iod, fosfor, potasiu, zinc şi seleniu, complexul de vitamine B şi multe proteine. Vitamina C şi antioxidanţii din lămâi şi portocale îţi protejează corpul şi îţi activează sistemul imunitar din interior. Ghimbirul este un remediu natural folosit pentru numeroase probleme de sănătate – de la răceală la dureri de cap, bogat în vitamina C, magneziu, fier, calciu şi conţinând uleiuri esenţiale.

Toate aceste ingrediente se găsesc în si produsele Urban Monkey, sucuri, smoothie-uri sau shots uşor de adăugat în rutina zilnică şi în varianta cea mai aproape de natură, păstrând cele mai multe vitamine & nutrienti. Instrumentul perfect si la îndemână pentru a-ţi îndeplini rezoluţiile legate de sănătate în 2022!

Dacă iti este greu sa incorporezi in dieta zilnica legume verzi sau fructe variate, trebuie să ştii că in smoothie-urile RAW Urban Monkey găseşti combinaţii delicioase de fructe şi legume la care poate nici nu te-ai gândit. Acestea concentrează o mulţime de vitamine şi nutrienţi, cu un gust minunat.

Desigur, consumul acestor sucuri şi gustări ajunge la maximumul său benefic odată ce e integrat într-o alimentaţie echilibrată. Hidratarea joacă un rol vital – optimi sunt doi litri de apă consumaţi pe toată durata zilei. Uleiul de măsline presat la rece, avocado-ul şi nucile sunt esenţiale pentru o nutriţie bună. Iar pentru carbohidraţi, ideal complecşi, de exemplu cartoful dulce, orezul negru sau sălbatic, hrişcă şi quinoa. În acest context, sucurile Urban Monkey reprezintă o cale nu doar scurtă, ci şi la îndemână pentru a îndeplini obiectivul unei nutriţii de nota 10.

Şi nu uita de mişcare. Activitatea fizică nu trebuie să fie neapărat complicată. Chiar şi mersul pe jos, în ritm alert, te va ajuta să duci o viaţă sănătoasă şi să-ţi îndeplineşti rezoluţia legată de sănătate pe 2022.