Nestle a distrus o parte din producţia de apă minerală Perrier „în mod preventiv”

Nestle a distrus o parte din apa îmbuteliată marca Perrier, după ce a constatat o degradare a calităţii acesteia la puţurile sale de la Gard, sudul Franţei, a anunţat miercuri filiala Nestle Waters, cel mai mare producător mondial de apă minerală, pentru AFP.

Nestle a distrus o parte din apa îmbuteliată marca Perrier

"Mai multe loturi de sticle", adică echivalentul "mai multor sute de paleţi", care în mod normal ar fi fost livrate magazinelor, au fost distruse "în mod preventiv", a precizat Nestle Waters.

Compania şi-a motivat decizia printr-o "abatere microbiologică punctuală" apărută ca urmare a ploilor torenţiale care au căzut recent în regiunea Gard, după ce furtuna Monica a lovit sud-estul Franţei la mijlocul lunii martie.

Puţurile, a căror exploatare a fost suspendată, sunt la Vergčze, locul istoric de unde este scoasă apa minerală marca Perrier, creată în 1903. Aceste puţuri fac obiectul unei "supravegheri extinse la cererea autorităţilor", a informat compania, adăugând că exploatarea va fi reluată la momentul dorit şi sub controlul autorităţilor.

„Tratamente interzise cu ultraviolete şi filtre de carbon activ”

Producătorul de apă minerală este supus la presiuni încă de la finele lunii ianuarie, când a recunoscut că a recurs la tratamente interzise cu ultraviolete şi filtre de carbon activ pentru anumite ape minerale din portofoliul său, în ideea de a le menţine calitatea.

Chiar dacă aceste tratamente „au avut întotdeauna drept obiectiv garantarea securităţii alimentare”, ele „au dus compania într-o poziţie în care a pierdut din vedere miza respectării reglementărilor”, a explicat Nestlé Waters, confirmând informaţiile publicate anterior în cotidianul Les Echos, transmkite AFP.

Mărcile de apă minerală vizate de tratamentele respective, Perrier, Vittel, Hépar şi Contrex, toate aflate în proprietatea grupului Nestlé, respectă acum „în totalitate cadrul de reglementare aplicabil în Franţa”, subliniază compania.

Reglementările interzic orice dezinfecţie a apelor minerale, care trebuie să fie în mod natural de o calitate microbiologică ridicată, contrar apei de la robinet, care este dezinfectată înainte de a deveni potabilă. Conform acestei reglementări, sunt interzise tratamentele cu ultraviolete şi filtre de carbon activ, la care a recurs Nestlé Waters cel puţin până în 2021, pentru că data exactă la care a încetat să mai recurgă la acest tip de tratamente nu a fost comunicată.

Însă compania îşi justifică recursul la aceste tehnici prin „evoluţiile din jurul surselor noastre, care pot uneori să facă dificilă menţinerea stabilităţii caracteristicilor esenţiale” a apelor, cu alte cuvine securitatea lor alimentară (lipsa poluării) şi compoziţia lor în minerale.

Încetarea utilizării acestor dispozitive de tratare şi filtrare a obligat Nestlé Waters să îşi suspende activităţile la anumite puţuri ale sale din regiunea Vosges, ceea ce a condus la o diminuare a volumelor de producţie a apelor minerale Hépar şi Contrex.

Nestle este cea mai mare companie de produse alimentare şi băuturi din lume, prezentă în 189 de ţări şi având peste 300.000 de angajaţi. Grupul Nestle este prezent în România din 1995, printre brandurile din portofoliul său numărându-se Nescafe, Nespresso, Nesquik, Chocapic, KitKat, Lion, JOE, After Eight, Maggi, Purina sau NAN.