Carnea slabă de vită este bogată în sulf. De ce avem nevoie de acest mineral

Sulful este esenţial pentru sănătatea pielii, a părului şi a unghiilor. O dietă bogată în proteine furnizează organismului sulful de care are nevoie.

Cei care-şi doresc o piele frumoasă şi un păr strălucitor, pe lângă igiena corectă ar trebui să consume şi  alimente bogate în sulf.

Pe lângă faptul că este esenţial pentru o piele frumoasă şi un păr strălucitor, sulful menţine echilibrul oxigenului necesar pentru buna funcţionare a creierului. Împreună cu vitaminele din complexul B stimulează metabolismul bazal şi face parte din aminoacizii care construiesc ţesuturile.

Totodată acest mineral ajută ficatul să funcţioneze mai bine, stimulează secreţia de bilă şi combate infecţiile bacteriene.  

O dietă suficient de bogată în proteine furnizează organismului toată cantitatea de sulf de care acesta are nevoie. Cele mai bune surse de sulf sunt carnea slabă de vită, fasolea uscată, peştele, ouăle, varza, usturoiul şi varza de Bruxelles.