Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

varza murată - ultimele știri

Robert F Kennedy Jr și JD VAnce jpg

Dieta cu varză murată face furori în administrația Trump. Cum au slăbit Vance şi Kennedy

Un nou regim alimentar câştigă tot mai mulţi adepţi în rândul oficialilor de rang înalt de la Casa Albă, iar elementul central îl reprezintă porţiile generoase de varză murată.

SUA 18 iun. 2026

kefir istock jpg

Ce se întâmplă când mănânci alimente fermentate în fiecare zi

Iaurtul grecesc, kefirul și varza murată sunt din nou analizate pentru efectul pe care-l au asupra microbiomului. Potrivit unui material publicat de Vogue, cercetările citate arată că până la șase porții pe zi de alimente fermentate pot crește diversitatea florei intestinale.

Sport și Nutriție 21 ian. 2026

Varza murata FOTO Shutterstock jpg

Neurologul dezvăluie cele 4 superalimente bune pentru sănătatea creierului. Ajută la reducerea stresului și îmbunătățesc memoria

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, menținerea unei creier sănătos devine o prioritate absolută, astfel că alimentația este esențială, susțin medicii. Anumite alimente ar putea ajuta la „creșterea de noi celule cerebrale”.

Viață sănătoasă 06 iun. 2025

Varza murata FOTO Shutterstock jpg

Ce se întâmplă în organism când mănânci varză murată în mod regulat. Acest „superaliment” străvechi este tot mai căutat

Varza murată furnizează bacterii vii care sunt bune pentru intestin și sistemul imunitar, iar fibrele sale pot ajuta la prevenirea constipației. În plus, vitamina C vă poate ajuta să vă mențineți pielea sănătoasă.

Viață sănătoasă 19 oct. 2024

operaatie creier prin pleoapa neurochirurg ciobotaru foto daniel iancu jpg

Neurologii dezvăluie care sunt alimentele care trebuie consumate pentru a produce noi celule cerebrale

Pe măsură ce îmbătrânim, menținerea sănătății cognitive devine o prioritate majoră. Neurologii susțin că alimentele pe care le consumăm pot avea un impact semnificativ asupra capacității creierului nostru de a funcționa bine și chiar de a crește noi celule cerebrale.

Viață sănătoasă 09 iul. 2024

Microbuz muncitori romani Germania Foto Reinartz fnp de webp

Polițiștii germani, uluiți la verificarea unui microbuz cu români. Șoferul, beat, iar un pasager, ascuns după un butoi cu varză murată

Polițiștii germani au rămas fără cuvinte când au verificat de un microbuz în care se aflau patru muncitori români. Vehiculul era o adevărată epavă, șoferul beat, iar unul dintre bărbați era ascuns după un butoi cu varză murată, potrivit StiriDiaspora.

Europa 29 mar. 2024

Iaurt FOTO Shutterstock

Cele mai bune șapte alimente fermentate recomandate de nutriționiști

Alimentele fermentate continuă să atragă atenția pentru beneficiile lor pentru sănătate, deoarece sunt bogate în antioxidanți și au efecte antiinflamatorii. Maxine Yeung, dietetician și antrenor de sănătate și wellness, explică, pe Yahoo Life, ce sunt mai exact aceste alimente.

Viață sănătoasă 29 feb. 2024

Varza murata FOTO Shutterstock jpg

S-a dat startul sezonului murăturilor. În ce perioadă e bine să pui varza la murat, cum influențează temperaturile

Varza murată, pregătită de gospodine, poate fi utilizată la o mulțime de mâncăruri tradiționale, cum ar fi sarmalele. Cu toate că am putea spune că a sosit vremea murăturilor, valorile termice ridicate accelerează fermentația, iar aceasta s-ar putea strica.

Bucătărie 05 nov. 2023

Varza murata FOTO Shutterstock jpg

Varza, vedeta murăturilor. Gustoasă, sănătoasă și ieftină, bună de băgat la butoaie

Este vremea murăturilor, iar românii caută să își umple butoaiele cu cea mai bună varză. Catalogată ca fiind hrana săracului, varza, consumată zilnic, oferă multe vitamine și minerale, iar când este murată devine și mai valoroasă pentru organism.

Bucătărie 03 oct. 2023

Grepfrutul și morcovii, printre alimentele care luptă cu răcelile FOTO Shutterstock

Cum să-ți întărești imunitatea cu ajutorul dietei: 4 alimente care te protejează în fața răcelilor

Fructele și legumele care ajută la funcționarea normală a organismului nu trebuie să lipsească din regimul nostru alimentar, deoarece sunt de un real folos în lupta cu infecțiile respiratorii.

Viață sănătoasă 10 ian. 2023

1 varza murata jpg jpeg

„Moarea” sau varza murată, alimentul miraculos bogat în vitamine și minerale. Cât trebuie să consumăm

Murăturile au efect miraculos asupra florei intestinale şi a imunităţii. Varza murată sau „moarea”, castraveţii, conopida, gogonelele, sunt alimente bogate în bacterii probiotice, vitamine și minerale.

Sănătate 30 dec. 2022

varza murata FOTO Shutterstock

Zeama de varza murată, medicament în timpul iernii. Ce conţine alimentul care spală toxinele

Zeama de varză murată este un leac natural pentru organism. Ajută la detoxifiere şi la prevenirea infecţiilor respiratorii în timpul iernii, fiind singurul aliment care conţine vitamina B12, sursă importantă de probiotice.

Călăraşi 04 ian. 2022

varza murata FOTO Shutterstock

Ce trebuie să faci pentru a nu se înmuia varza murată! Cele mai bune sfaturi

Tradiţionala varză murată este una dintre delicatesele pregătite toamna de gospodine şi poate fi folosită pentru o mulţime de preparate, de la sarmale, la diverse salate. Află cele mai bune ponturi pentru ca gustul ei să iasă desavârşit.

Bucătărie 23 oct. 2021

calarasi varza murata foto savoriurbane.com

Cum faci cea mai bună varză murată. În ce o pui ca să iasă zeama limpede şi ce condimente o fac delicioasă

Gospodarii care pun toamna varză la murat nu dau greş cu reţeta regretatului gastronom Radu Anton Roman. În lucrarea“Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia), autorul dezvăluie mici secrete despre condimentele care trebuie adăugate şi...

Călăraşi 20 oct. 2021

varză murată în gropi

Varza murată în pământ care ajunge în „jumătate de Europă“. Detaliul care i-a alertat pe inspectorii sanitari

Inspectorii sanitar-veterinari le-au pus gând rău producătorilor de varză murată din zona Slobozia Moară - Lunguleţu, din Dâmboviţa. În cele două localităţi, cunoscute în toată ţara pentru producţiile record de varză, oamenii obişnuiesc să pregăteasc...

Târgovişte 26 mar. 2021

Missing image 232x150 png

Cum faci varza murată perfectă. Câtă sare grunjoasă se pune, când vânturi zeama şi cât timp durează să se acrească

Cea mai gustoasă varză murată se face după reţeta regretatului gastronom Radu Anton Roman. Gospodarii sunt învăţaţi pas cu pas cum să acrească varza pentru iarnă şi ce condimente se adaugă pentru a fi delicioasă. De asemenea, o condiţie esenţială o r...

Călăraşi 01 nov. 2020

Missing image 232x150 png

Cum se pune varza la murat şi ce trebuie să faci pentru a nu se înmuia

Printre alte preparate specifice de toamnă, precum dulceaţa ori zacusca, varza murată ocupă un loc important în cămara oricărei gospodine.

Bucătărie 27 oct. 2020

Sud-coreeence pregatind kimchi FOTO EPA-EFE

Criza de kimchi: Sud-coreenii riscă să rămână fără mâncarea lor preferată

O serie de taifunuri care au lovit Coreea de Sud în vara acestui an au adus aceasta ţară din estul Asiei în pragul unei crize de varză murată....

În lume 19 oct. 2020

ciorba acra cu carne de gaina foto mircea groza

Cum faci o delicioasă ciorbă cu carne şi varză murată. Secretele unui preparat bogat în arome

Această ciorbă îmbină aroma intensă a cărnii de găină, cu gustul acru al verzei murate şi cu savoarea cârnatului afumat.

Zalău 20 mar. 2020

Cea mai simplă modalitate de a-ţi detoxifia organismul - ciorbă cu varză murată

Cea mai simplă modalitate de a-ţi detoxifia organismul - ciorbă cu varză murată

Detoxifierea organismului ar trebui să fie o prioritate pentru tate persoanele, motiv pentru care astăzi venim în ajutorul tău şi-ţi propunem să încerci ciorba cu varză murată.

Stil de viață 15 feb. 2020

ciorba de varza murata

Cea mai bună varză murată. Câtă sare se adaugă şi când se face prima pitroceală

Pusă la murat după reţeta celebrului Radu Anton Romna, varza murată iese un deliciu. Regretatul gastronom îi învaţă pe români cum să acrească varză pentru iarnă, dar şi ce condimente să adauge pentru a ieşi gustoasă.

Călăraşi 04 oct. 2019

Missing image 232x150 png

Preparatul care te pune pe picioare după beţie. Cum faci o gustoasă mâncare anti-mahmureală

Bucătăria românească nu duce lipsă de preparate care te pot ajuta să îţi revii mai repede şi mai uşor din starea de mahmureală.

Zalău 01 oct. 2019

ciorba de ceapa

Cum faci ciorba de ceapă cu zeamă de varză. Reţeta preparatului care îţi va asigura un prânz delicios

O ciorbă deosebit de gustoasă, în care se îmbină aroma cărnii cu savoarea legumelor şi acreala zemii de varză, este preparatul cu care veţi încânta papilele gustative ale celor dragi la prânz.

Zalău 15 feb. 2019

cea mai buna varza murata

De ce se spune că varza murată este un miracol pentru organism. Câte miliarde de bacterii conţine deliciosul aliment

Singurul aliment care conţine vitamina B12, sursă importantă de probiotice, banala varză murată întăreşte sistemul imunitar, reglează tensiunea şi protejează sistemul nervos, prevenind pierderile de memorie.

Călăraşi 20 ian. 2019

ciorba de varza murata

Reţeta unui adevărat balsam pentru stomac. Cum faci cea mai buna ciorbă de varză acră

Adevărat balsam pentru stomac, zeama de varză va transforma această ciorbă ţărănească simplă într-una absolut delicioasă.

Zalău 29 nov. 2018

Ce trebuie să faci pentru a nu se înmuia varza murată! Cele mai bune sfaturi

Varza murată la butoi. Reţeta secretă care ţine leguma vânjoasă toată iarna

De cum se lasă gerul şi până în primăvară, varza murată la butoi devine unul dintre principalele ingrediente pentru gospodine. Dacă se pune întreagă, varza e bine să fie de mărime medie, aleasă din rândul celor nu foarte îndesate şi musai cu foi subţ...

Oradea 23 oct. 2018

Varza Murata

Cum se face varza murată ca în Ardeal, cu gutui şi mere

Este sezonul murăturilor, iar varza este numai bună de murat. Pentru cei care vor să aducă un plus de savoare, pot încerca reţeta de varză murată cu gutui, mere şi condimente....

Bucătărie 06 oct. 2018

Ce trebuie să faci pentru a nu se înmuia varza murată! Cele mai bune sfaturi

Varza murată, singurul aliment care conţine vitamina B12. Cum recomandă experţii să fie consumată

Un adevărat miracol pentru organism, varza murată este cea mai ieftină sursă de probiotice şi singurul aliment care conţine vitamine B12. Datorită acestor calităţii, specialiştii o recomandă împotriva constipaţiei, dar şi pentru întărirea sistemului ...

Călăraşi 11 dec. 2017

Ce trebuie să faci pentru a nu se înmuia varza murată! Cele mai bune sfaturi

Ciorbă din inimi de varză acră, cu bucăţele de costiţă afumată

Bucătarul reşiţean Uica Mihai le îndeamnă pe gospodine să nu mai arunce inimile de varză murată atunci când pregătesc sarmalele. Le pot folosi pentru a pregăti o ciorbă delicioasă....

Reşiţa 09 nov. 2017

cea mai buna varza murata

Cum se pune corect varza la murat. Secretul pe care puţină lume îl ştie pentru a împiedica înmuierea

Varza murată nu trebuie să lipsească din cămara niciunei gospodine, putând fi folosită pentru o mulţime de preparate. Cea mai mare greşeală pe care o fac gospodinele este s-o pună în butoaie de plastic.

Oradea 24 oct. 2017

Ce trebuie să faci pentru a nu se înmuia varza murată! Cele mai bune sfaturi

Ce trebuie să faci pentru a nu se înmuia varza murată. Cele mai bune sfaturi

Tradiţionala varză murată este una dintre delicatesele pregătite toamna de gospodine şi poate fi folosită pentru o mulţime de preparate, de la sarmale, la diverse salate. Află cele mai bune ponturi pentru ca gustul ei să iasă desavârşit.

Bucătărie 18 oct. 2017

Missing image 232x150 png

Secretele unui experimentat bucătar român pentru murăturile perfecte. Cum facem ca zeama să nu devină vâscoasă

Suntem deja în perioada aprovizionării pentru cămară şi a preparării conservelor pentru iarnă. Sunt mai multe reţete pentru păstrarea legumelor pentru iarnă însă cea mai utilizată este prin murare, fie în soluţie de oţet, fie în saramură. Cea din urm...

Buzău 07 oct. 2017

muraturi

Murăturile, cel mai puternic leac împotriva infecţiilor. Cum ţin organismul în formă gogoşarii şi castraveţii

Excelente arme împotriva infecţiilor, delicioasele murături sunt adevărate medicamente deoarece conţin surse importante de vitamina C, A, licopen şi magneziu....

Călăraşi 01 oct. 2017

Missing image 232x150 png

Efectul verzei murate asupra sănătăţii. Cât de bune sunt alimentele fermentate

O dietă bogată în alimente fermentate de tipul iaurtului, chefirului sau a verzei murate creşte numărul bacteriilor bune din sistemul digestiv. Aceste bacterii bune influenţează sistemul imunitar şi cresc sănătate întregului organism sunt de părere n...

Viață sănătoasă 15 feb. 2017

Missing image 232x150 png

De ce să bei zeamă de varză murată după Sărbători

Zeama de varză murată e o excelentă sursă de vitamine şi antioxidanţi. Te detoxifică, te ajută să te refaci după mesele copioase şi e un excelent leac antimahmureală. Însă beneficiile ei nu se opresc aici!...

Viață sănătoasă 27 dec. 2016

Missing image 232x150 png

Secretul intim al verzei murate de Milişăuţi, delicatesa ajunsă celebră în toată România. Ce pun localnicii în butoaie, pe lângă saramură de Cacica

Varza murată de Milişăuţi este o delicatesă cunoscută măcar în zona Moldovei, preparată de gospodarii localităţii unde mai toată lumea se pricepe la conservat legume. Îndeletnicirea a adus prosperitate oraşului încă din anii 1950.

Suceava 06 dec. 2016

zeama de varza

Ce minuni face varza murată. Singurul aliment cu vitamina B12 care curăţă sângele de toxine

Nelipsită de pe masa românilor, mai ales în varianta murată, varza este un medicament pentru numeroase afecţiuni. Specialiştii spun că reprezintă remediul excelent împotriva constipaţiei, iar mesele cu mâncăruri grele necesită şi prezenţa acesteia....

Călăraşi 02 dec. 2016

zeama de varza

„Moarea de varză“, lichidul vindecător recomandat în caz de mahmureală

Dr. Virginia Faur, cercetător şi inventator de medicamente, recomandă „moarea de varză“, adică zeama rezultată de la varza pusă la murat, pentru vindecarea mai multor afecţiuni....

Reşiţa 30 nov. 2016

Portofele cu varză şi costiţă afumată

Portofele cu varză şi costiţă afumată

Ai aşteptat atât de mult să se mureze varză, că acum e momentul pentru diverse preparate. Încearcă şi tu reţeta de mai jos şi vei vedea cât sunt de gustoase portofelele cu varză.

Bucătărie 17 nov. 2016

Missing image 232x150 png

Cum se pune varza murată la butoi. Secrete preţioase de la Radu Anton Roman

Varza murată este extrem gustoasă şi nu trebuie să lipsească din reţetele de sărmăluţe, însă multe dintre noi fac greşeala de a o pune la acrit în butoaie de plastic....

Bucătărie 21 oct. 2016

Putina Scoarei

FOTO Succesul primilor români care au făcut afaceri cu varză murată vidată: „Avem o saramură secretă“

Varza murată, aliment nelipsit de pe mesele românilor, mai ales în perioada anotimpului rece, a fost o mană cerească pentru o familie din comuna dâmboviţeană Slobozia Moară. În 2003 au pus în practică o idee „furată“ din Slovenia, aceea a legumelor v...

Târgovişte 18 oct. 2016

Missing image 232x150 png

Trucuri folositoare pentru ca varza murată să vă iasă perfect. Idei practice pentru amatorii de acrituri

Ce spun specialiştii despre alegerea verzei pentru murat, despre concentraţia ideală a saramurii şi despre combinaţia ce mai bună de ingrediente? Cum se murează varza şi ce este „Lactobacilus”?

Galaţi 11 oct. 2016

Missing image 232x150 png

Pro şi contra murături. Cum poate varza murată să întărească imunitatea şi în acelaşi timp să crească apetitul sexual

Nu există român care să nu aibă murături în casă. Sunt delicii tradiţionale, care sunt sănătoase dacă sunt preparate într-un anume fel. Există însă şi contraindicaţii pentru cei care suferă de anumite boli cronice....

Braşov 11 sept. 2016

Missing image 232x150 png

Mii de tablete de steroizi găsite de poliţiştii de frontieră într-un borcan cu varză murată şi într-o pungă cu cereale

Captura a fost realizată cu ocazia unui control de rutină la bagajele pasagerilor dintr-un autocar ce circula pe traseul Chişinău-Roma. Se pare că marfa urma să fie „valorificată” undeva pe raza judeţelor Galaţi şi Vrancea.

Galaţi 16 mai 2016

VARZA

Varza murată şi beneficiile ei uimitoare pentru organism - sfaturile specialistului

Varza poate fi consumată atât în stare crudă ori gătită, cât şi murată, fiind unul dintre alimentele nelipsite din bucătăria românească. E bine de ştiut că acest produs nu este doar gustos, ci prezintă numeroase beneficii pentru sănătate. Prin conţin...

Buzău 02 apr. 2016

Missing image 232x150 png

Clătite umplute cu varză murată

Folosit cu precădere în preparate cu varză, chimenul poate da o aromă specială şi tocăniţelor de miel, fripturilor de porc sau gâscă şi cartofilor copţi. În bucătăria ungurească, acest condiment este folosit pentru a parfuma gulaşul, brânzeturile, ap...

Bucătărie 21 ian. 2016

Missing image 232x150 png

Murăturile, duşmanul de temut al bolilor. Ce conţin şi cum te ajută castraveţii muraţi să fii sănătos

Garnitură de nelipsit iarna de la diverse preparate, delicioasele murături aduc numai beneficii organismului. Legumele dulci-acrişoare, pregătite toamna de orice gospodină, sunt adevărate medicamente deoarece conţin surse importante de vitamina C, A,...

Călăraşi 12 ian. 2016

calarasi varza

Varza murată, un elixir pentru sănătate. Cea mai ieftină sursă de probiotice şi singurul aliment cu vitamina B12

Un adevărat elixir pentru sănătate, varza, nelipsită de pe masa românilor, mai ales cea murată, este un medicament pentru numeroase afecţiuni. Specialiştii spun că este un remediu excelent împotriva constipaţiei, iar mesele cu mâncăruri grele necesit...

Călăraşi 08 ian. 2016

Missing image 232x150 png

Cât de bune sunt murăturile pentru organism. Studiile recente arată că ajută inclusiv la „rezolvarea“ apetitului sexual

Anotimpul rece este asociat de mulţi cu sărbătorile de Crăciun sau Revelion, însă când vine frigul gospodinele se gândesc doar la prepararea bunătăţilor la borcan. Într-o proporţie de peste 81%, murăturile nu lipsesc de pe mesele românilor. Zacusca s...

Târgovişte 21 nov. 2015

saramura ocnita

Secretele saramurii din Ocniţa, ideală pentru prepararea murăturilor. Localnicii spun că e un adevărat medicament: „Îţi ia durerea cu mâna“

Folosită fie la prepararea murăturilor care se găsesc în orice casă în preajma iernii, fie la prepararea şuncii, saramura care se găseşte în băltoacele formate pe dealurile de sare din comuna dâmboviţeană Ocniţa este numai bună. Gospodinele spun că s...

Târgovişte 18 nov. 2015

cea mai buna varza murata

Cum să pregăteşti cea mai bună varză murată

Nu trebuie să fii o gospodină cu experienţă pentru a pune varză la murat. Iar dacă urmezi sfaturile regretatului Radu Anton Roman (regăsite în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“) vei obţine cea mai bună varză murată. Iată cum:

Bucătărie 30 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Moarea de varză, leac sau otravă pentru organism? Ce conţine, de fapt, băutura cotată cu puteri tămăduitoare

Considerată, în popor, o licoare cu puteri tămăduitoare de-a dreptul miraculoase, moarea este privită cu rezerve de către medici, mai cu seamă din cauza conţinutului foarte ridicat de sare.

Zalău 20 oct. 2015

zeama

Efectul nebănuit pe care îl produce zeama de varză. Celebrul leac împotriva mahmurelii este afrodisiac pentru bărbaţi

Banala zeamă de varză are beneficii multiple asupra organismului uman: combate anemia, întăreşte sistemul imunitar şi reglează tensiunea. Este considerată afrodisiac pentru bărbaţi şi, în plus, tratează mahmureala.

Alexandria 07 oct. 2015

Missing image 232x150 png

Minunile medicale verzei murate: previne cancerul şi obezitatea. Cinci beneficii ale acestui aliment, explicate de doctori

Varza murată este un aliment ce nu lipseşte din casele şi de pe mesele românilor. Din fericire, are numeroase beneficii asupra sănătăţii. Previne cancerul, obezitatea şi este un aliment excelent în dietele de slăbire sau în cele de detoxifiere a orga...

Oradea 25 mar. 2015

Mancare de post cu varza murata

Mâncare de post cu varză murată, orez şi soia

Pentru cei care ţin post, o mâncare de varză murată cu orez şi soia este binevenită atât la prânz cât şi la cină.

Bucătărie 10 mar. 2015

muraturi

Superalimente pentru slăbit şi anti-stres: cu ce pot fi înlocuite varza Kale şi mierea de Manuka

Dacă anul trecut, printre superalimente pentru slăbit şi antistres s-au numărat salata Kale, mierea de Manuka, seminţele germinate şi vlăstarele de plante, anul acesta este rândul algelor kelp, polenului de albine şi alimentelor fermentate să se regă...

Bucătărie 19 ian. 2015

Missing image 232x150 png

Atracţia meniului: mâncare de varză murată şi carne tocată

Mmmmm....Sună foarte bine, arată senzaţional, iar la gust…Gustul este fenomenal. Nu ne crezi? Păi, nu-ţi rămâne altceva decât să o prepari.

Bucătărie 26 nov. 2014

Missing image 232x150 png

Cum să pregăteşti cea mai bună varză murată

Nu trebuie să fii o gospodină cu experienţă pentru a pune varză la murat. Iar dacă urmezi sfaturile regretatului Radu Anton Roman (regăsite în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“) vei obţine cea mai bună varză murată. Iată cum:

Bucătărie 28 oct. 2014

Saramura Ocnita

FOTO Saramura naturală, secretul murăturilor perfecte. Oamenii o consumă direct de pe dealurile pline de sare

Murăturile nu sunt doar gustoase, ci şi sănătoase. Mai ales atunci când sunt pregătite cum trebuie şi murăturile şi varza murată sunt un deliciu pe masa tuturor românilor. În comuna dâmboviţeană Ocniţa exist un ingredient minune folosit de localnici ...

Târgovişte 24 oct. 2014

Saramura Ocnita

GALERIE FOTO Murături ca pe vremuri, cu apă sărată de izvor

Locuitorii din Ocniţa, judeţul Dâmboviţa, au o reţetă moştenită de la strămoşii lor: când prepară murăturile, folosesc doar apa sărată care izvorăşte direct din dealurile din zonă. Acolo se află dealuri bogate în sare, motiv pentru care izvoarele au ...

Târgovişte 11 nov. 2013