Ultimele știri ⏱️Război în Ucraina Istoria zilei

risipă alimentară - ultimele știri

restaurant, foto shutterstock jpg

UE impune reducerea risipei alimentare cu 30% până în 2030. Cum poate ajuta inteligența artificială restaurantele și hotelurile

Ingrediente cumpărate în exces, preparate care rămân nevândute și alimente aruncate zilnic înseamnă pierderi importante pentru restaurante și hoteluri. Odată cu noile obiective impuse de Uniunea Europeană pentru reducerea risipei alimentare, tot mai multe afaceri apelează la inteligența artificială.

Societate 01 aug. 2026

Mulți români privesc mai atenți către cumpărături Foto Freepik com jpg

Exclusiv Pesta porcină îngenunchează tradiția: cum a ajuns România să importe 80% din carnea de porc

Între tradiția porcină și importurile masive de carne cauzate de pesta netratată, România se confruntă cu un paradox alimentar marcat de risipă și prețuri mari la raft. Profesorul Mircea Oroian explică.

Magazin 08 apr. 2026

Risipa Alimentara. FOTO

Amenzi de 40.000 de lei pentru firmele care nu raportează risipa alimentară până la 31 martie

Până la 31 martie 2026, operatorii economici din domeniul agroalimentar sunt obligați să raporteze către autorități măsurile implementate și cantitățile de alimente gestionate pentru diminuarea risipei alimentare pe parcursul anului 2025.

Economie 16 mar. 2026

Lada frigorifică Foto Amana com jpg

Cele mai bune lăzi frigorifice 2026 ca să economisești timp, bani și să eviți risipa alimentară: de la aparat auxiliar la piesă-cheie în case inteligente

Descoperă cele mai bune lăzi frigorifice 2026 și află cum să economisești timp, bani și să reduci risipa alimentară. Ghid complet cu modele de top, recomandări verificate și linkuri directe pentru case inteligente.

Electrocasnice 20 ian. 2026

Risipa Alimentara. FOTO

Românii sunt responsabili de aruncarea a 2,5 milioane de tone de alimente, anual. UE ne impune reducerea risipei cu 50% până în 2030

România risipeste anual aproximativ 2,5 milioane de tone de alimente – echivalentul a circa 150 de kilograme pe persoană – iar reducerea acestei risipe cu 50% până în 2030 nu mai este doar o obligație europeană, ci și o responsabilitate comună pentru sănătatea publică.

Societate 14 sept. 2025

Mâncare all inclusive FOTO Shutterstock

Turcia ar putea renunța la sistemul all-inclusive din hoteluri pentru a reduce risipa alimentară

Guvernul Turciei ar vrea să elimine sistemul all-inclusive din hoteluri, urmând să-l înlocuiască cu un model „a la carte”, potrivit presei din Turcia.

Călătorii 12 aug. 2025

Alimente colectate jpg

Cum s-a transformat visul unui asistent social în hrană pentru sute de mii de români

Într-o țară unde se aruncă peste două milioane de tone de mâncare pe an, mii de oameni nu știu ce vor pune mâine pe masă. Banca pentru Alimente recuperează produse încă sigure pentru consum și le redirecționează acolo unde este cea mai mare nevoie de ele.

Societate 28 iul. 2025

Mâncare aruncată risipă alimentară Foto Restograf

Generația Z și Milenialii aruncă mâncarea înainte să se strice. Metode de verificare a prospețimii

Un studiu realizat de Universitatea Harvard arată că tinerii din Generația Z și Milenialii aruncă alimentele prea devreme, înainte ca acestea să se altereze, uneori chiar înainte de data înscrisă pe ambalaj. Aceștia se bazează exclusiv pe etichetele de valabilitate, fără a folosi metode tradițional

Știință 21 feb. 2025

Depozitarea corectă a ouălor Foto Colaj

Incredibil. Cel mai bun truc pentru a păstra corect ouăle în frigider. Greșelile pe care le fac românii

Experții recomandă câteva bune practici suplimentare pentru a păstra ouăle în frigider, iar un chef împărtășește „cel mai eficient truc” pentru conservarea acestora. Descoperă cum poți menține ouăle proaspete pentru o perioadă mai lungă, dar și ce greșeli să nu mai repeți.

Viață sănătoasă 03 nov. 2024

pastrare alimente jpg

Ce să faci când găsești alimente expirate: Ghid pentru a evita risipa alimentară

Se întâmplă frecvent să găsim alimente expirate în frigider sau prin dulapuri, în timp ce regulile generale ne îndrumă să aruncăm produsele care au depășit termenul de valabilitate, realitatea este că nu toate alimentele sunt periculoase imediat ce expiră.

Magazin 09 aug. 2024

lidl sanziana negru colaj instagram jpg

Sânziana Negru a comis-o din nou! Influencerița a trecut de la scuze la ridiculizarea fanilor FOTO

Influencerița Sânziana Negru a ajuns din nou în atenția internauților, după ce a postat un videoclip în care își cere scuze pentru faptele ei de weekendul trecut din cadrul festivalului Electric Castel, iar mai apoi și-a ridiculizat fanii în câteva postări la poveste pe Instagram.

Vedete 26 iul. 2024

Sânziana Negru (36 de ani) a devenit și mai populară după ce a câștigat împreună cu Laura Giurcanu (27 de ani) sezonul 6 din America Express - Drumul Soarelui

Video Gestul controversat al Sânzianei Negru: ce a ales să facă influencerița cu mâncarea cumpărată pentru o reclamă VIDEO FOTO

Sânziana Negru a ajuns în lumina reflectoarelor, însă nu dintr-un motiv bun.

Vedete 21 iul. 2024

20240523 Nestle risipa alimentara foto Irina SIminenco jpeg

Nestlé dezvăluie rețeta universală împotriva risipei alimentare

Nestlé, cea mai mare companie de alimente și băuturi din lume, trage un semnal de alarmă asupra risipei alimentare.

Societate 28 mai 2024

image png

Ce poți face cu ouăle de Paște care ți-au rămas în frigider. Deliciile culinare în care le poți transforma VIDEO

Dacă ai rămas cu o mulțime de ouă roșii de Paște după sărbători, nu le arunca. Le poți transforma cu ușurință într-o gustare delicioasă și rapidă, perfectă pentru a te bucura de arome fresh și a combate risipa alimentară.

Târgovişte 11 mai 2024

farfurie cu mancare jpeg

Un restaurant taxează clienții care nu mănâncă tot ce-și pun în farfurie: „Este o risipă completă”

Încercând să reducă risipa alimentară, administratorul unui restaurant din Viena a hotărât să îi taxeze pe clienții care nu mănâncă tot ce-și pun în farfurie. Măsura a fost adoptată, de asemenea, și de un restaurant din Elveția, relatează Blick.

Europa 09 mai 2024

restaurant pixabay jpg

Noi reguli în restaurante și supermarketuri din 21 martie. Ce trebuie să știe clienții

Restaurantele și alte unități de alimentație publică sunt obligate, din 21 martie 2024, să aplice o serie de reguli privind reducerea risipei alimentare, noile dispoziții aplicându-se și clienților.

Economie 21 mar. 2024

mancare expirata jpg

Românii, campioni la risipă alimentară: „Mâncăm haotic și aruncăm tone de mâncare”

Risipa alimentară este o problemă de actualitate, resimțită tot mai mult și în România. Statisticile arată că, anual, aruncăm tone de mâncare la gunoi, iar pierderile financiare sunt semnificative

Societate 06 mar. 2024

Shutterstock png

Cum combat risipa alimentară studenții români la „Științele Vieții”. Resturi alimentare transformate în ingrediente

În timp ce românii, campioni la sărăcie, aruncă anual 2,5 milioane de tone de mâncare, studenții la Agricultură vin cu soluții la problema globală a risipei alimentare. Cojile de fructe și legume pot fi transformate în ingrediente.

Societate 07 ian. 2024

risipa alimentara foto shutterstock 344303621 jpg

Consumatorii casnici din România produc peste 40% din totalul risipei de alimente

Peste 40% din rispia alimentară din țara noastră este realizată de consumatorii casnici, potrivit unei cercetări realizate de Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA).

Economie 06 oct. 2023

risipa-alimente Foto NewsIn

Comisia Europeană vrea ca statele membre să ia măsuri ambiţioase pentru reducerea risipei alimentare

Comisia Europeană vrea să reducă semnificativ risipa alimentară în următorii ani, potrivit unei propuneri legislative prezentate miercuri, relatează AFP.

Economie 05 iul. 2023

Risipa Alimentara. FOTO

Cum reduci risipa alimentară acasă. Ce trebuie neapărat să faci ca să nu irosești bani și mâncare

Aproximativ 30 până la 40% din alimentele din SUA rămân neconsumate în fiecare an. Și aproximativ 40% din această risipă are loc în casele noastre.

Bucătărie 24 nov. 2022

Mancare pui shutterstock 1928559329 jpg

Cât timp pot fi mâncate în siguranță resturile alimentare? Care sunt cele mai riscante alimente

În contextul inflației, dar și pentru a evita risipa alimentară, resturile alimentare sunt o soluție pentru economisire. Cât timp rezistă în frigider principalele alimente?

Bucătărie 11 oct. 2022

Gregoire Vigroux 01 foto arhiva personala JPG

Aplicație mobilă pentru reducerea risipei alimentare, dezvoltată de un francez stabilit în România

În urmă cu aproape un an, în noiembrie 2021, Grégoire Vigroux, un om de afaceri francez stabilit în țara noastră de 15 ani, a lansat bonapp.eco, o aplicație mobilă destinată reducerii risipei alimentare.

Economie 11 oct. 2022

Camera Deputatilor vot FOTO Inquam Photos

Legea privind prevenirea risipei alimentare, adoptată de Senat

Iniţiativa legislativă privind prevenirea şi reducerea risipei alimentare a fost adoptată, luni, de Senat, anunţă USR.

Politică 10 oct. 2022

risipa alimentara foto shutterstock 344303621 jpg

Cum combat românii risipa alimentară: 7,5 tone de mâncare au fost salvate

Prin achiziționarea la prețuri mici a unor alimente, dulciuri și băuturi aflate aproape de termenul de expirare, a fost evitată risipa alimentară.

Stil de viață 30 sept. 2022

silviu trufas 2 chefi la cutite foto antena 1 JPG

„Chefi la cuțite“: Silviu Trufaș mănâncă orice, chiar și produse expirate de un an. „Ce alții văd gunoi, eu văd comoară“

Ediția de luni seară a show-ului culinar de la Antena 1 a marcat revenirea Ginei Pistol în platou, dar a adus și concurenți care i-au surprins pe chefi cu poveștile lor.

TV 27 sept. 2022

calarasi culturile din acest an promit recolta bogata fotograf Laura Stoica

Cu cât trebuie să crească productivitatea agricolă mondială în următorul deceniu pentru a elimina foametea

Obiectivele de eradicare a foametei şi de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră din agricultură nu vor fi atinse în 2030 dacă agricultura „nu câştigă în eficacitate", au apreciat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură ...

Economie 29 iun. 2022

Risipa Alimentara. FOTO

Ministrul Agriculturii: Risipa alimentară, unul dintre cei mai mari adversari ai propriei persoane. Ce măsuri s-au luat pentru stabilizarea preţurilor

Românii au aruncat la gunoi, anul trecut, cel puţin două miliarde de kilograme de alimente, a transmis, miercuri, ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu.

Economie 04 mai 2022

furt mancare

Câte milioane de tone de mâncare sunt aruncate în fiecare an, în România. „Cheltuim pe hrană 40% din venituri şi 50% din aceasta ajunge la gunoi”

Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an în România, cea mai mare pondere fiind de mâncare gătită, fructe şi legume, a declarat, luni, într-o conferinţă de specialitate, Aurel Simion, secretar de stat în Ministerul Agricultu...

Societate 18 oct. 2021

adrian hadean foto inquam photos

Hădean: „Mă amărăsc când văd oameni care-şi umplu cu vârf farfuriile la micul dejun, apoi aruncă resturile în lac «să mănânce şi raţele»”

Bucătarul Adi Hădean scrie despre faptul că restaurantele generează o mare parte din risipa alimentară care are egătură directă cu distrugerea mediului. „Mai are sens să laşi loc de “bună ziua” între tine şi persoana care-şi pune tot bufetul pe două ...

Cluj-Napoca 15 aug. 2021

Missing image 232x150 png

Românii se plâng că mâncarea e scumpă, dar sunt campioni la risipa alimentară. „Fructele şi pâinea sfârşesc cel mai des în tomberon”

Rezultatele unui studiu făcut în trei ţări, toate din estul Europei, arată că cei mai mulţi dintre români risipesc alimentele şi le aruncă la gunoi. Asta deşi România este una dintre cele mai sărace ţări de pe continent, iar aproape jumătate din popu...

Cluj-Napoca 16 oct. 2020

Missing image 232x150 png

12 sfaturi pentru a evita risipa alimentară

Daniel Botănoiu, fost secretar de stat în Ministerul Agriculturii, subliniază faptul că risipa alimentară este foarte ridicată în România şi oferă 12 sfaturi pentru a reduce acest fenomen.

Economie 08 ian. 2020

Missing image 232x150 png

România, poziţie solidă în clasamentul mondial privind securitatea alimentară

România se menţine pe locul 38 în clasamentul Global Food Security Index 2019, ţara noastră având astfel o poziţie solidă în ceea ce priveşte securitatea alimentară.

Economie 20 dec. 2019

Missing image 232x150 png

România risipitoare: mii de tone de alimente ajung zilnic la gunoi

Risipa a devenit un trend social. La nivel mondial, se aruncă la gunoi o treime din alimente, adică de trei ori hrana necesară pentru întreaga populaţie a globului.

Societate 25 oct. 2019

Missing image 232x150 png

Risipa alimentară din România a atins cote alarmante

România generează anual 5 milioane de tone de deşeuri alimentare, în timp ce 66% din familiile din mediul nu-şi pot asigura hrana zilnică, iar 5 milioane de români se zbat în pragul sărăciei. Cotele alarmante la care a ajuns risipa alimentară, atât î...

Societate 23 oct. 2019

Missing image 232x150 png

Portretul-robot al românului care aruncă cea mai multă mâncare la coşul de gunoi. Cât risipim într-un an

Un român aruncă zilnic peste 350 grame de mâncare, însă în lume suntem depăşiţi cu mult de alte ţări, în vreme ce alţi 850 milioane de oameni sunt subnutriţi. Care sunt cifrele îngrijorătoare ale risipei alimentare şi ce soluţii se propun.

Slatina 22 oct. 2019

cavaler cu furculita foto stefan asafti

Cum să faci un logo care să-i convingă pe oameni să nu mai arunce mâncarea. Povestea „cavalerului cu furculiţă“

„În fiecare dintre noi există câte un cavaler care poate să aducă schimbare pozitivă în lume“, crede Ştefan Asafti, un designer grafic din Cluj. A creat identitatea vizuală pentru Food Waste Combat, proiect care şi-a propus să reducă risipa alimentar...

Cluj-Napoca 13 ian. 2019

Missing image 232x150 png

Ponderea cheltuielilor românilor pe mâncare e cea mai mare din UE. Românii, campioni la risipa alimentară

România se află pe primul loc în Uniunea Europeană în privinţa cheltuielilor gospodăriilor pe mâncare, reiese din datele Eurostat. Practic, 26,4% din totalul cheltuirilor unei gospodării se duc pe mâncare, în timp ce media europeană este de 11,1%.

Societate 11 ian. 2019

Alimente pe masa FOTO Horia Simon

Jumătate din masa de Revelion ajunge la gunoi. Ce trebuie să facem pentru a evita risipa alimentară

Tradiţia românească presupune ca în noaptea de Revelion mesele să fie pline cu mâncare şi băutură. Specialiştii atrag atenţia că jumătate din alimente vor ajunge la gunoi....

Constanţa 31 dec. 2018

hipermarket mancare

Cum au ajuns românii printre campionii Europei la aruncat mâncare. Care sunt produsele „predispuse la tomberon“

Fascinaţi de promoţiile din marile magazine, românii cumpără mâncare în exces. De proastă calitate şi depozitate incorect, 170 de kilograme de alimente ajung anual la gunoiul fiecărei familii, ţara noastră fiind pe primele locuri la nivel european di...

Societate 14 mai 2018

Missing image 232x150 png

Oraşul din România care spune stop risipei alimentare. Ce evenimente să nu rataţi

O asociaţie din ţară va pune în practică săptămâna viitoare o iniţiativă inedită: Săptămâna pentru Combaterea Risipei Alimentare.

Cluj-Napoca 14 apr. 2018

mihai cucerzan

De ce aruncă românii tone de mâncare la gunoi: „Au fost încurajaţi să cumpere în exces bunuri, servicii, alimente“

Un român aruncă anual la gunoi circa 129 de kilograme de alimente, în timp ce 4,74 milioane de semeni de-ai săi români trăiesc la limita sărăciei, reiese dintr-un audit făcut la nivelul UE. Sociologii pun fenomenul risipei alimentare şi pe seama „moş...

Cluj-Napoca 03 ian. 2017

mezeluri supermarket foto mediafax

Preşedintele Klaus Iohannis a promovat legea care interzice risipa alimentară

Legea privind reducerea ripisei alimentare, care prevede vânzarea la preţ redus sau donarea unor produse aflate la limita datei de expirare pentru consum a fost promulgată astăzi de preşedintele Klaus Iohannis....

Economie 16 nov. 2016