Fructele de pădure ne păstrează vitalitatea

De secole, fructele de pădure sunt apreciate ca remedii pentru o serie de boli grave. În general, ele şi-au căpătat statutul de antiseptice intestinale şi "izvoare" de vitamine şi

De secole, fructele de pădure sunt apreciate ca remedii pentru o serie de boli grave. În general, ele şi-au căpătat statutul de antiseptice intestinale şi "izvoare" de vitamine şi antioxidanţi care ne revigorează fizic şi psihic. Fitoterapeutul Eugen Giurgiu ne recomandă să profităm de beneficiile pe care ni le oferă aceste tonice de viaţă lungă.

Murele sunt renumite pentru aportul lor de vitamine C şi E, de aceea sunt benefice în tratarea şi prevenirea afecţiunilor cardiovasculare şi circulatorii. De asemenea, ca puternice antioxidante joacă un rol protector împotriva bolilor degenerative, a infecţiilor şi a cancerelor.

Mineralele prezente în compoziţia lor - calciul, fosforul, magneziul şi potasiul - reprezintă un remediu excelent pentru anemici. Fructele au proprietăţi tonice, astringente, laxative, depurative şi nutritive.

Mure şi zmeură pentru diabet şi reumatism

Cura de mure (12 zile se consumă la fiecare masă căte 200-300 g fructe proaspete sau două ceaiuri din fructe ) este recomandată în: constipaţie cronică şi balonări, afecţiuni hepatice sau dischinezii (jucând rolul unui drenor al vezicii biliare), astenii (zilnic două pahare de fructe proaspete), tratamente bucale -gingii, infecţii sau dureri de gât; în această situaţie, se fac gargare cu decoct din frunze - două linguriţe la 250 ml apă; diabeticii trebuie să urmeze o cură de mure timp de 12 zile.

Zmeura. În scop terapeutic, zmeura trebuie să fie inclusă în meniul bolnavilor internaţi în spitale. Bogăţia vitaminelor - C (25mg la 100 g), a complexului B, a fibrelor solubile şi mineralelor - potasiu (220 mg), calciu şi fosfor - sunt vitale pentru convalescenţi, anemici, hipertensivi, astenici şi persoane cu imunitatea scăzută.

O cură de 20 de zile ameliorează constipaţia (o cană pe zi), ajută la menţinerea greutăţii corporale (datorită conţinutului redus de calorii - 38 la 100 g ), reduce colesterolul şi, în acest fel, riscul bolilor cardiace. Fructul fără zahăr este benefic diabeticilor şi reumaticilor. În cazul chisturilor ovariene, tratamentul cu ceai de muguri de zmeură a contribuit la diminuarea acestora.

Tratamentul de lungă durată cu ceai din frunze (o lingură la o cană) contribuie la buna funcţionare a pancreasului şi a sistemului respirator. Cercetătorul danez G.T .Arentweicz a demonstrat în 1999 că terapia cu ceai de zmeură este un tratament profilactic, terapeutic şi detoxifiant şi în bolile de plămâni.

Terapia cu muguri, recomandată femeilor

Mugurii de zmeură sunt foarte apreciaţi pentru efectele lor asemănătoare progesteronului. Terapia cu aceşti muguri este benefică femeilor, indiferent de vârstă. Un tratament de acest fel, de lungă durată, încetineşte considerabil procesul de îmbătrânire.

Siropul concentrat de zmeură, nefiert, are efecte benefice în diverse boli: se administrează câte şase linguriţe pe zi în afecţiuni pulmonare, răguşeală persistentă, stări febrile, sensibilitate la răceli.

Iată o reţetă uşor de preparat: spălăm fructele şi le stoarcem; amestecăm foarte bine un pahar de suc cu trei pahare de miere. Lăsăm preparatul să se omogenizeze, la rece, timp de şapte zile, apoi se consumă. Afinele sunt foarte bogate în fibre, în vitamine C şi B1, în betacaroten şi potasiu.

O cură cu afine este excelentă în intoxicaţii, infecţii urinare, probleme digestive, cistită, diabet, acuitate vizuală, varice. Mai mult, afinele combat diareea cronică şi reglează nivelul glicemiei dacă se consumă, în paralel, cu ceaiul din frunze. Când cercetătorii germani au alcătuit o listă cu fructele proaspete, bogate în antioxidanţi, afinele s-au clasat pe primul loc, urmate îndeaproape de mure.