Craiova: Carnea la tigaie trebuie mâncată cu raţia

Medicii recomandă doljenilor să nu facă exces de friptură de miel, drob şi ouă. Doctorii spun că în fiecare an, de Paşte, se confruntă cu zeci de cazuri de bolnavi cu colici biliare, come diabetice şi pancreatite, pe fondul abuzului de mâncare.

Sfatul medicilor este ca oltenii să înlocuiască, pe cât posibil, carnea prăjită cu grătarul.
Ei se plâng că în zilele de Paşte ajung la Unităţile de Primire Urgenţe pacienţi cu accidente vasculare, ulcere şi hemoragii digestive, în special cei care au ţinut postul şi care au făcut brusc trecerea la mâncărurile grase.
„Printre produsele care fac rău dacă sunt consumate în cantităţi mari se numără mielul la tavă sau la proţap, ouăle roşii, sosurile, salatele cu maioneză, cozonacul, pasca şi vinul. Oamenii trebuie să aibă grijă la ceea ce mânâncă dacă nu vor ca sărbătorile să se încheie pe patul unui spital. Ouale trebuie mâncate în cantităţi moderate din cauza conţinutului crescut în colesterol. Nu este recomandat a se consuma mai multe de două pe zi, iar astea trebuie mâncate împreună cu verdeţuri de sezon”, a informat dr. Narcisa Dinică, consilier superior la Departamentul de Promovare a Sănătăţii din cadrul Direcţiei pentru Sănătate Publică (DSP) Dolj.

Af'laţi ce ne mai recomandă doctorii să consumăm de sărbători doar din Adevărul de Seară de sâmbătă, din Craiova.