Cele mai frumoase restaurante de pe plajele din lume
0Raiul fructelor de mare din California şi localul din Sydney ce serveşte reţete tradiţionale din Sardinia sunt doar două dintre cele cinci restaurante situate pe plajă care demonstrează că orice mâncare are un gust mai bun lângă apă, relatează „BBC Travel“.
Reţetele Californiei
„Phil’s Fish Market“ este unul dintre restaurantele amplasate pe o plaja din California, fiind recunoscut pentru preparatele deosebite şi modul în care a fost amenajat. Notorietatea localului a fost sporită de reţetele bucătarului-şef Penelope Penn, a cărui supă de scoici a devenit felul principal de mâncare servit. Restaurantul le oferă clienţilor care îi trec pragul zi de zi fructe de mare proaspete şi un preparat specific localului: o tocană de peşte italiano-americană.
Bijuteria de pe coasta italiană
Iahturile şi vaporaşele care vin din insula Capri sau din localitatea Positano îşi aruncă ancorele şi fac un popas la restaurantul „Lo Scoglio da Tommaso“. Localul reprezintă un punct de atracţie pentru turişti şi o afacere profitabilă pentru familia de italieni care se ocupă de el. Fructele de mare, salata cu rucola şi pastele sunt principalele feluri de mâncare preparate de bucătarii localului.
Esenţele din Sydney
Situat pe o plajă din nordul capitalei Sydney, restaurantul „Pilu“ reprezintă un mix de culturi şi tradiţii preluate din Sardinia (patria bucătarului-şef Giovanni Pilu) şi oraşul australian. Turiştii pot gusta diverse preparate exotice italieneşti, precum culurzones (cartofi cu paste rivoli, mentă şi brânză – n.r.) şi pane carasau (pâine subţire - n.r.).
Gustul britanic
Steve Attrill a devenit proprietarul localului „The Hive Beach Café“ în urmă cu 20 de ani şi l-a transformat într-unul dintre cele mai cunoscute restaurante de pe plaja din Marea Britanie. Fructele de mare, plăcinta cu peşte şi sandvişurile cu carne de crab sunt printre principalele preparate servite turiştilor care îi calcă pragul.
Bucătăria tropicală
Localul „Da Conch Shack“, situat pe o plajă din Caraibe, este considerat o destinaţie ideală pentru turiştii dornici să guste preparatele marine şi să admire peisaje feerice. Alături de reţeta casei, conch, adică moluşte marinate, bucătarii de la „Da Conch“ servesc şi fructe de mare sau homar.