cofetarie - ultimele știri

În urma mai multor controale derulate la nivel naţional, în perioada premergătoare sărbătoririi zilei de 1 mai, inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au dat sâmbătă 86 de amenzi în valoare tota...

În urma mai multor controale derulate la nivel naţional, în perioada premergătoare sărbătoririi zilei de 1 mai, inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au dat 86 de amenzi în valoare totală de 52...

O tânără dintr-un sat de lângă Cluj a dat lovitura în America. Dulciurile sale vegane se vând ca pâinea caldă în San Diego, şi cu toate că preţurile sunt piperate, clienţii se înghesuie. Afacerea a mers de minune şi online, iar acum, românca vrea să ...

Tragedia a avut loc în comuna Dumitreşti, în zona unor stupi de albine. Vasile Marin a intrat în şoc anafilactic şi a murit înainte de a veni medicii.

O cofetărie din Ungaria a creat o gamă de mousse-uri inspirate de vaccinurile anti-COVID-19. Prăjiturile au topping-uri colorate cu jeleu şi prezentate în pahare mici, cu seringi decorative deasupra.

Alex Vlădescu este un tânăr care a lucrat într-o apreciată cofetărie din Paris, s-a perfecţionat şi a revenit în oraşul natal, Piteşti, unde îşi răsfaţă clienţii cu delicii franţuzeşti, preparate în propriul laborator...

Decorul unei cofetării din Târgovişte a fost stricat de doi tineri care au furat doi urşi de pluş. Reprezentanţii cofetăriei au anunţat că au sesizat Poliţia pentru a-i prinde pe făptaşi.

Patronul lanţului de cofetării din Târgovişte, afectat de răspândirea COVID, a ţinut să facă lumină în această poveste. El spune că infectarea s-a produs la „o manifestaţie publică neconformă normelor legale”

Un şobolan a fost filmat de un client într-o cofetărie din zona centrală a municipiului Târgu Jiu, situată lângă Parcul „Tudor Vladimirescu“.

Reprezentanţii Inspectoratului Teritorial de Muncă (ITM) Gorj au depistat o persoană care muncea „la negru“ într-o cofetărie din municipiul Târgu Jiu.

Desertul italian prin excelenţă este fără îndoială - Tiramisu. Acesta este listat în meniul tuturor restaurantelor italiene din întreaga lume. Este atât de popular că numele său se regăseşte în vocabularul comun al 23 de limbi diferite şi este al cin...

Există o sumedenie de reţete de tiramisu, unele mai creative decât altele, dar reţeta pe care v-o propunem astăzi nu doar că este extrem de uşoară, dar este şi un desert la rece dulce şi delicios.

Beneficiarii Căminului de Vârstnici din Focşani au avut parte de o sărbătoare specială de ziua sfinţilor Împăraţi Constantin şi Elena.

Un brad s-a prăbuşit astăzi peste terasa unui local din municipiul Botoşani. Locaţia se află chiar în centrul Parcului ”Mihai Eminescu” şi este una dintre cele mai tranzitate zone din oraş. Administratorii respectivului bar spun că au anunţat de nenu...

Raluca Ţîrcomnicu, o tânără din Piteşti, face artă din cofetărie, realizând torturi sculptate. Deserturile create de ea au primit premii la nivel naţional şi internaţional. Printre altele, Raluca a „construit“ barajul Vidraru şi l-a conturat pe Mărge...

Orice persoană care doreşte pe viitor să dezvolte o afacere în domeniul alimentar trebuie să ţină cont de câteva sfaturi şi reguli. De la restaurant la food-truck, Zoltan Szfarli, consilier la Primăria Municipiului Mediaş, explică într-un ghid ce tre...

Ionuţ Lupescu a renunţat la funcţia pe care o deţinea la UEFA, n-a ajuns nici preşedinte la FRF, dar viaţa sa va merge înainte, fără prea multe regrete.

În timp ce laboratoarele de cofetărie şi patiserie duduie, în această perioadă, scoţând pe bandă rulantă cozonaci, pască şi prăjituri cremoase, un IT-ist şi soţia lui se încăpăţânează să aducă pe piaţa clujeană dulciuri fără zahăr, lapte sau ouă, car...

Muzeul Naţional de Artă al României organizează licitaţie publică în vederea atribuirii contractelor de închiriere pentru spaţiile cuprinse în incinta MNAR, în scopul amenajării şi organizării unei cafetării cu o suprafaţă de 12,5 metri pătraţi pe o ...

Patroana firmei recunoaşte că imaginile sunt filmate în laboratorul cofetăriei sale, dar spune că nu are nicio vină, deoarece şobolanii sunt atraşi de gunoaiele din jurul blocului la al cărui parter are magazinul de prăjituri. Cofetăria a fost închis...

Controalele inspectorilor Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Constanţa au scos la iveală nereguli deosebit de grave la un laborator de cofetărie....

Zmeura, considerată aurul roz de către cofetari, vândută cu zeci de dolari suta de grame în ţări din Nordul Europei, se vinde în Prahova, la colţ de stradă, cu 5 lei kilogramul. În comuna Gornet, patria zmeurei, aflată la 15 kilometri de Ploieşti, sp...

Familia Râpa activează de aproximativ 20 de ani în domeniul cofetăriei şi a încercat mereu să surprindă prin creaţiile, fie că ele au venit din proprie iniţiativă sau au fost provocări venite de la clienţi. Cea mai mare dintre ele a fost un tort de 2...

Antreprenoarea Nicoleta Hriţcu, care în ultimii patru ani a dezvoltat brandul Cuptorul Moldovencei, a deschis cel de-al patrulea spaţiu de servire din Iaşi. Pentru amenajarea cofetăriei a apelat la o firmă de arhitectură care a transformat locul într...

Comercianţii din Călăraşi au fost luaţi la bani mărunţi de poliţişti, neregulile constatate însumând amenzi de peste 40.000 de lei şi marfă confiscată....

Indiferent de starea de spirit, o prăjitură poate aduce mereu un zâmbet pe faţa oamenilor. Ocaziile ce se ivesc pentru a „îndulci” inimile oamenilor pot fi diverse, de la aniversări, la nunţi, botezuri sau întâlniri speciale. Cu multă bucurie şi pasi...

Pe strada Ion Andreescu din Cluj s-a deschis de câteva luni o cafenea pe care orice bibliotecă ar fi invidioasă nu doar pentru calitatea grafică a celor 3.200 de volume din toate domeniile, ci şi pentru că multe dintre ele nu se găsesc în România. Ia...

Pe buza mării, în zona Plajei la Vii, unde acum este Poarta 4-5 de intrare în Portul Constanţei, se ridica o bijuterie arhitecturală turcească. Era casa unde beiul înnopta atunci când venea la Kustenge.

În cadrul proiectului ”Şcoala altfel”, elevii botoşăneni s-au pus în pielea cofetarilor pentru o zi, în cadrul unei acţiuni inedite. Inclusiv puştii de clasa a II a au făcut eclere şi rulori, pe care le-au ornat şi însiropat.

„Bake Off România“ a adus cea de-a doua provocare pentru cei 11 concurenţi rămaşi în competiţia pentru titlul de cel mai bun cofetar amator şi premiul de 25.000 de euro. Ediţia nu a fost lipsită de eliminări, Petre părăsind show-ul de la Pro TV.

„Bake Off România“, un show culinar dedicat deserturilor, va debuta săptămâna viitoare la Pro TV. Cei mai buni 12 concurenţi au reuşit să intre în competiţie, iar astăzi vă prezentăm patru dintre ei, de la un inginer chimist până la un fost jucător d...

„Bake Off România“, un show culinar dedicat deserturilor, va debuta săptămâna viitoare la Pro TV. Cei mai buni 12 concurenţi au reuşit să intre în competiţie, iar astăzi vi-i prezentăm pe primii patru, de la un puşti de 16 ani până la o profesoară de...

Un expert cofetar prezintă câteva tehnici inedite de glazulare a prăjiturilor şi torturilor făcute în casă. Astfel, pe lângă gustul desăvârşit, putem impresiona cu desertul făcut de noi şi datorită metodei de decorare folosite....

Cofetăria Mara Mura, deţinută de Daciana Sârbu, închisă pe 6 noiembrie pentru că funcţiona ilegal, fără autorizaţie, este redeschisă începând de astăzi, 17 noiembrie, după ce a primit autorizaţia de funcţionare, potrivit Biroului de Presă al Primărie...

Primăria Braşov a scos la licitaţie închirierea unui spaţiu destinat funcţionării unei cofetării în incinta Grădinii Zoologice din Cartierul Noua.

Cristian Vasile (33 de ani) a descoperit ingredientul unei vieţi frumoase şi liniştite alături de familie, după ani de muncă într-o companie internaţională: şi-a deschis o cofetărie....

Francizele cu costuri zero reprezintă cea mai rapidă cale spre lansarea primei afaceri. Astfel, economisiţi resursele de timp şi bani necesare construirii unui brand de cofetării, magazin alimentar sau chiar broker de credite şi asigurări, scrie Adev...

Idei de afaceri pentru femei casnice: nu sunt business-uri în sensul clasic al cuvântului, dar sunt modalităţi prin care vă puteţi rotunji veniturile fără să părăsiţi domiciliul. Pe lângă meşteşugurile tradiţionale, practicabile acasă, dezvoltarea in...

Cofetăria „Trandafirul” din Timişoara duce spate o tradiţie de 116 ani. Aceasta a înfiinţată în 1899 de fraţii Virágh.

Un minor în vârstă de 12 ani a fost surprins de un jandarm aflat la cumpărături într-o cofetărie din cartierul Broşteni exact în momentul în care fura din casa de marcat o bancnotă de 100 de lei.

Când Regele Soare dădea curs liber înfiinţării de cafenele în Paris, nu bănuia că acestea vor fi locurile în care se vor pune la cale revoluţii politice, literare sau de budoar. Insinuantă, voluptoasă, convivială, cafeaua cucereşte iremediabil simţur...

Amanda Rettke, mama a cinci copii din Minnesota, SUA, a reuşit să-şi facă un nume în industria cofetăriei prin prăjiturile sale care ascund, în interiorul blatului, diverse modele.

Creatorul cronutului, combinaţia dintre gogoaşă şi croissant care a înnebunit New York-ul, Dominique Ansel a dezvăluit zilele trecute noua sa creaţie: prăjitura-shot de lapte, care reuşeşte să înglobeze elementele copilăriei şi ale vieţii de adult.

Administratorul unei cofetării din Iaşi îşi propune să celebreze mari artişti români recreându-le în laborator cele mai cunoscute opere.

Oraşul german Düsseldorf a atras atenţia presei internaţionale datorită unei cofetării locale care a descoperit o metodă ingenioasă de a-şi spori vânzările de prăjituri, gogoşi şi alte bunătăţi exploatând scandalul interceptărilor din Statele Unite a...

Autorităţile chineze au interzis unei patiserii să folosească drone pentru a-şi livra prăjiturile clienţilor, scrie ziarul „Shanghai Daily“.

Este crookie noua crogoaşă? Dacă în luna mai, celebrul chef Dominique Ansel dădea peste cap gusturile americanilor cu noua sa invenţie, the cronut (o combinaţie între croissant şi gogoaşă), a venit rândul unui canadian care a găsit o modalitate de a ...

Dale Anderson este consilier şi mediator juridic, dar este şi licenţiat în construcţie. În prezent însă deţine un magazin de dulciuri preparate de persoane cu cazier, pentru că şi-a dorit dintotdeauna să îi ajute pe tinerii care au nevoie de o a doua...

La un an de la lansarea programului „Femeile în afaceri“, administrat de BERD cu suportul financiar al Guvernului Suediei, 35 de beneficiare spun că antreprenoriatul le oferă libertate şi independenţă.

Antrenorul Stelei, Laurenţiu Reghecampf, nu e doar un antrenor de fotbal. De azi înainte, numele tehnicianului de 37 de ani va fi asociat şi cu o delicioasă prăjitură.

Şi cu ocazia Zilei de 8 martie, cofetarii şi-au pus ingeniozitatea la încercare şi au reuşit să creeze lucruri frumoase, care au încântat papilele gustative ale doamnelor.

Traian Mugescu, în vârstă de 31 de ani, din judeţul Gorj, a fost suprins de camerele video ale unei cofetării din Craiova, chiar în timp ce fura mai multe bunuri. Bărbatul nu a plecat acasă fără să guste din bunătăţile din local. Ba mai mult a luat ş...

Croitoreasă de profesie, Mariana Vatamaniuc a furat meserie în Spania unde a fost ajutor de bucătar. Femeia „croieşte” acum în marţipan torturi în formă de pantofi, genţi şi chiar sâni...

Gospodinele care nu mai au timp să prepare prăjituri şi cozonac în propria bucătărie dau o fugă la cofetărie. Marfa este pe alese şi nimeni nu mai este stresat că aluatul nu creşte atât cât trebuie ori că blatul de tort nu este pufos....

Celebra cofetărie clujeană a fost închisă tip de trei luni din cauza schimbării patronatului. Cofetăria Carpaţi, un brand de Cluj vechi de 39 de ani, s-a redeschis ieri în aceeaşi locaţie, după ce la sfârşitul lunii august fusese închisă....

Tânăra face prăjituri de la vârsta de 8 ani, preluând din mers tradiţia familiei. Torturile „marca” Adina Gherendi impresionează prin gust, culoare şi stil.

Locatarii din zona Pieţei Voievozilor din Alexandru cel Bun nu sunt de acord cu construirea unei terase pe spaţiul pietonal din parc....

Săptămâna trecută, inspectorii de la Compartimentul de Control în Sănătate Publică  au aplicat patru amenzi în valoare de 12.000 de lei....

O cofetărie din Timişoara a dat lovitura de 8 martie. Angajaţii firmei au muncit o noapte întreagă pentru a crea sute de penisuri din marţipan. Dulciurile au avut mare trecere în special la publicul feminin.

Reţetele de prăjituri tradiţionale au stat la baza succesului unor reşiţeni în domeniul afacerilor. La începutul anului 2007, în Reşiţa apărea prima gelaterie. Azi, afacerea a luat amploare şi a cucerit întregul judeţ....