Hai-hui. Jurnal de vedetă

Adrian Bucur, ve­deta Prima TV, a fost impresionat de arhitectura în stil colonial, din Havana.

„O călătorie în Cuba este asemănătoare unei incursiuni în trecut. Este un loc fascinant, dăruit de Dumnezeu, e o insulă superbă. Pentru cei care vor să meargă în America de Sud, Cuba este o destinaţie obligatorie. Havana este ideală. Am stat patru zile acolo şi vreau să ma reîntorc în toamnă. Este un loc pitoresc, toate clădirile sunt piese de muzeu în aer liber.

De altfel, Havana veche se află în patrimoniul UNESCO. Din zece clădiri, şapte stau, însă, să cadă. Toate sunt construite în stil colonial. Zona se mândreşte cu bogăţia sa istorică, culturală şi arhitecturală. Havana Vieja este ideală pentru plimbări pe jos şi oferă o imagine a Cubei de acum două secole. Havana are un aer boem greu de descris.

Străzile pline de muzica de salsa care se mai aude din câte-o casă, maşinile «tunate» de pe vremea bunicului, uşile larg deschise, care-ţi arată traiul modest, fascinează. Cuba este o ţară istorică, cu valori ce pot fi experimentate în oraşele - muzeu Havana şi Trinidad, intrate în patrimomiul UNESCO, dar şi o ţară exotică. Maşinile recente sunt puţine şi, în general, maşinile sunt rare, traficul nefiind deloc aglomerat. Politiştii amendează excesul de viteză, dar fără radar, folosesc pur şi simplu metoda «ochiometrică».

Mijloacele populare de transport sunt bicicletele cu trei roţi şi două locuri în spate. Mulţi şoferi îsi adaugă boxe, lumini, ventilatoare, încât «taxiul» să fie cât mai atrăgător. În ceea ce priveşte bucătăria tipic cubaneză, aceasta este un amestec de influenţe spaniole, africane şi asiatice. Principalele ingrediente folosite în mâncare sunt orezul, fasolea, yucca, porumbul, bananele şi carnea de porc, precum şi o mare varietate de fructe tropicale.

Mâncarea tipică este «Ajiaco» - o supă preparată din carne şi legume. Se consumă foarte mult peşte în special în oraşele mari, cel mai apreciat fiind «Pargo», dar foarte apreciaţi sunt şi creveţii, homarii sau alte specialităţi marine. În ceea ce priveşte desertul, printre cele mai delicioase se numără «Guenguel» - un amestec de porumb, zahăr şi chimen. Băutura tradiţională este «Champola», preparată cu zahăr ars şi lapte."

Săptămâna viitoare,pregătiţi-vă pentru călătoria în Hawaii!

În fiecare săptămână, o vedetă ne va însoţi simbolic, prin destinaţiile propuse de ghidurile turistice National Geographic, ce se distribuie împreună cu ziarul Adevărul şi Ghidul TV Adevărul, în fiecare vineri. Invitaţii noşti la această rubrică ne vor povesti experienţele, gândurile şi trăirile lor, ca într-un jurnal de călătorie. Astăzi, despre Cuba, Adrian Bucur.