Prăjiturile pot fi nu doar gustoase, ci şi extrem de arătoase, iar cele ale americanului Luke Vincentini sunt adevărate opere de artă, patiserul reuşind să creeze torturi în forme hiperrealiste, care imită la perfecţie formele altor obiecte.
Ana Consulea (28 de ani) şi-a descoperit pasiunea pentru businessul dulce încă din 2011, după terminarea facultăţii, când a decis să se specializeze în Franţa, unde a studiat cofetăria în cadrul Şcolii de Cofetari din Montbéliard. În 2016 a revenit în ţară pentru a deschide în Bucureşti cofetăria Zexe Braserie.
Dacă vreţi să vă surprindeţi oaspeţii în week-end-ul ce vine, încercaţi reţeta de fursecuri parfumate cu lămâie. Fragede şi aromate, cu siguranţă vor face deliciul celor care vă trec pragul.
Plin de ciocolată neagră şi frişcă, tortul cu migdale caramelizate va fi o surpriză pentru invitaţii care vă vor călca pragul casei de sărbători.
Mădălina Drăgan, cofetar, şi Nicuţa Enache, chef, vorbesc despre bunul gust în bucătărie şi secretele preparatelor de Paşte. Pline de energie, cele două invitate sunt un exemplu al faptului că, atunci când există pasiune pentru ceea ce faci, rezultatele nu întârzie să apară.
Desert turcesc, baclavaua este considerată una dintre cele mai cunoscute prăjituri ale Orientului. Nu trebuie să mergeţi sute de kilometri pentru a vă bucura de gustul său, pentru că delicioasa prăjitură poate fi pregătită şi în casă.
Un consum prea mare de zahăr rafinat generează dezechilibre nutriţionale, plus că este asociat cu un risc crescut de apariţie a cariilor dentare.
Cu o filosofie pragmatică de business, dublată de o rigoare nemţească, fără orgolii sau ranchiune dâmboviţene, Ana Consulea construieşte „sănătos“ o afacere de succes. Prăjiturile ei, fie că sunt realizate după vechi reţete româneşti, fie că transpun gustul fin al deserturilor franţuzeşti, au atâta succes pentru că aplică o regulă simplă, dar fundamentală: mâncarea nu e un moft ce ţine de orgolii, ci e făcută pentru a aduce bucurie celor din jur.
Fie că iubiţi gustul de portoclă sau cel de ciocolată, va prezentăm o reţetă de brioşele, pentru că este unul din deserturile care pot suferi orice modificări atunci când vine vorba de combinaţii şi arome. Pentru un plus de distracţie, pot fi pregătite alături de copii.
Prăjitura Tiramisu este desertul perfect pentru weekendurile petrecute în familie sau cu prietenii. Reţeta de Tiramisu, cea clasică, este rapidă şi include vin alb dulce şi parfumat.
Fursecuri fragede cu cremă de ciocolată şi mentăÎn zilele de weekend petrecute cu prietenii sau dimineţile leneşe care se prelungesc în pat, o bună idee de resfăţ este combinarea cafelei aburinde cu delicioasele fursecuri cu ciocolată şi mentă.
Atât de iubiţi de toată familia, celebrii papanaşi au o variantă de preparare puţin diferită în Bucovina. Aici gospodinele le-au dat o formă reinterpretată, cu mai puţine ingrediente dar la fel de gustoşi.
Nu lăsa să treacă sezonul perelor fără a le include în delicioasa reţetă de pandişpan cu unt. Uşor de preparat, acesta poate fi desertul ideal pentru o zi de toamnă.
Bananele sunt cele mai exportate fructe proaspete din lume, potrivit Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură, iar beneficiile lor pentru sănătate sunt multiple.
Absolventă de Studii Europene şi campioană la fitnees, o tânăra şi-a descoperit pasiunea pentru prăjiturit în urmă cu trei ani, dintr-o întâmplare.
Chefi din toată lumea au dezvăluit secretele celor mai bune preparate. Află cum să găteşti spaghete, care este timpul de caramelizare a zahărului şi cum se transportă un tort.
Tensiuni la negocierile pentru Guvern. PMP acuză: „Ponta, Tăriceanu şi Hunor fac programul de guvernare“. ALDE şi UDMR votează pentru Orban
Procurorii cer redeschiderea urmăririi penale pentru Petre Roman în dosarul Revoluţiei
O cafea îngraşă? Câte calorii are băutura ce energizează simţurile
Tarom are un nou director general
Surse. Cum arată noua listă de miniştri PNL. Ce nume sunt bătute în cuie. Raluca Turcan intră în Guvern
VIDEO Un cerb maiestuos a murit în chinuri după ce a fost împuşcat de un braconier. Animalul coborâse printre oameni înainte să-şi dea ultima suflare
Revoltător: Gino Iorgulescu, sfătuit la radio să muşamalizeze nenorocirea produsă de fiul său
Răfuială în PSD. Mircea Pascu sugerează că Rovana Plumb ar putea avea probleme penale: Să-i mulţumească lui Dumnezeu că a scăpat numai cu un refuz de la JURI
Avertizare Infotrafic: Vizibilitate extrem de redusă pe Autostrada Soarelui şi A4. Ce trebuie să facă şoferii
Sonda spaţială
europeană SolO este gata pentru cea mai îndrăzneaţă misiune: să surprindă imagini cu polii Soarelui VIDEO