FOTO Trufandalele de primăvara, încântare pentru ochi, binefacere pentru organism. Bazinul legumicol Băleni abundă de marfă
0A început cel mai mare post din an, iar agricultorii din Băleni se grăbesc să îşi ducă marfa la piaţă. Trufandalele de primăvară sunt arătoase, gustoase şi mai ales sănătoase, iar pentru cei care ţin post sunt numai bune. Anul acesta s-a dublat producţia, spun agricultorii, pentru că iarna a fost una blândă.
Salata verde, ceapa, usturoiul, ridichile şi verdeţurile, toate sunt din abundenţă în această perioadă. Tocmai din această cauză preţul este mai mic acum faţă de anul trecut.
„Anul aceasta se estimează un preţ mai mic, pentru că producţia a fost una bogată. Nici lumea nu mai cumpără în cantităţi mari. De la noi pleacă cu 0,75 de bani legătura. Anul trecut mergea cu 1 – 1,2 lei. Noi avem legume de tot soiul. Merge mai bine în perioada asta, pentru că este post şi se mănâncă mai multe legume”, spune Mihai Lazăr din Băleni.
Pentru ridichi s-a folosit sămânţă de Olanda – “Sora”, soi care este mai productiv şi mai aspectuos decât cel românesc.
“Nu lucrăm cu produse chimice”
Agricultorii din Băleni se pregătesc de zor să spele marfa sau să o scoată din pământ pentru a o duce la piaţă, unde cererea în acest moment este mare.
“Avem salată verde, lobodă, ceapă verde, urzici, rodichi, spanac. Merge mai bine vânzarea în această perioadă de post. Oamenii ne cumpără marfa pentru că sunt sănătoase legumele. Noi nu folosim decât îngrăşăminte naturale. Nu lucrăm cu produse chimice. Iarna a fost blândă şi ne-a permis să face producţii bogate în solarii. Dacă nu era aşa cald, legumele nu erau atât de mari la această dată. Ridichile trebuie deja scoase din pământ”, spune Gheorghe Florea, din Băleni.
Legătura de 5 ridichi este 1 – 1,5 lei. Una de ustori este 2 lei, iar una de ceapă este 1 leu. Salata verde este cel mult 2 lei bucata.
Comuna dâmboviţeană Băleni reprezintă unul dintre cele mai mari bazine legumicole din ţară. 1.500 de hectare sunt cultivate cu legume, din care, aproximativ 400 de hectare sunt cultivate în spaţii protejate, sub formă de solar. Cele mai mari oraşe în care abundă marfa de Băleni sunt Ploieşti, Bucureşti şi Braşov.