Slătinenii, invitaţi la mămăliguţă şi sarmale cu ardei iute de Ziua Unirii

Autorităţile locale din municipiul Slatina au pregătit un program special pentru joi – 24 ianuarie, când se sărbătoresc 154 de ani de la Unirea Principatelor. Astfel, cum, tot în această perioadă, la Slatina au loc o serie de manifestări dedicate împlinirii a 645 de ani de atestare documentară a urbei, diriguitorii primăriei s-au gândit să-i surprindă pe cetăţeni cu un inedit program. Curioşii sunt aşteptaţi în faţa statuii lui Alexandru I. Cuza.

Manifestările de joi au fost împărţite în mai multe episoade, ce se vor desfăşura, o parte, în faţa statuii voievodului Alexandru Ioan Cuza de lângă complexul Vacanţa, iar, ulterior, pe esplanadă. Startul acţiunilor va fi dat în jurul orelor 09.30, când, la monumentul domnitorului Unirii, vor fi prezentate Garda de Onoare a Slatinei, Garda Drapelului şi fanfara oraşului „Lyra”. Tot atunci vor fi prezentate oficialităţile şi va fi depus onorul de către comandantul Gărzii de Onoare.

La orele 10.00 va avea loc prima surpriză pregătită de Primăria Slatina, şi anume cel mai mare cor din România. Potrivit reprezentanţilor instituţiei, acesta va fi alcătuit din numărul tuturor participanţilor la manifestări în acel moment, care, speră oficialităţile, să depăşească cifra de 2.000 de persoane. Toţi cei prezenţi la acel moment la statuia lui Alexandru Ioan Cuza vor fi invitaţi să intoneze imnul naţional „Deşteaptă-te, române !”.

Ulterior intonării imnului de stat va fi oficiat serviciul religios, care va fi îndeplinit de către un sobor de preoţi. Vor urma diverse alocuţiuni ţinute de către oficialităţi ale judeţului cu cazia Unirii Principatelor, după care va avea loc ceremonialul depunerii de coroane, jerbe şi buchete de flori la statuia domnitorului Cuza.

Sarmale, mămăliguţă şi vin fiert – „la liber”

Finalul manifestărilor dedicate evenimentului va fi marcat de defilarea Gărzii de Onoare, urmat, apoi, de invitarea tuturor participanţilor la Hora Unirii. Aceştia se vor putea desfăşura pe bulevardul ce poartă numele domnitorului Unirii, pe segmentul din dreptul complexului „Vacanţa”.

Trebuie menţionat că, în paralel cu acţiunile de la statuia lui Alexandru Ioan Cuza, autorităţile locale vor distribui doritorilor sarmale, mămăliguţă şi vin fiert.

În acest sens, autorităţile vor găti 3.000 de sarmale, pentru care se vor utiliza: 80 kg. carne de porc, 330 kg. varză, 30 kg. afumătură, 20 kg. orez, 30 kg. ceapă, 30 kg. pastă de tomate, 100 kg. roşii în bulion, 1 kg. cimbru, 1 kg. piper, 1 kg. foi de dafin, 10 kg. sare, 10 kg. ulei şi 25 kg. ardei iute. La acestea se adaugă 80 kg. mălai pentru pregătirea porţiilor de mămăliguţă.

De la ora 11.20, pe esplanadă vor începe şi spectacolele parte a seriei de manifestări din ciclul "Zilele Slatinei". Ansamblul „Doina Oltului”, Taraful de la Morunglav, Ion Creţeanu, membri de la Palatul Copiilor Slatina ş.a. îi vor încânta pe cei prezenţi la faţa locului cu programele lor.