Premieră est-europeană, în industria cărnii, la o companie românească. Apa de la abatorul de păsări va fi refolosită

Compania Agricola de la Bacău, unul dintre liderii industriei cărnii din România, anunță că va refolosi apa uzată, obținută în procesul de prelucrare a cărnii de pasăre din abator, prin tratarea acesteia.

Un mic grup de cercetători din companie a inițiat și dezvoltat, în cadrul unui proiect cu finanțare internațională, o metodologie de filtrare și refolosire a apei uzate, obținută în procesul de prelucrare a cărnii de pasăre din abator, transformând-o în apă reutilizabilă.

Proiectul AquaSPICE, condus de Universitatea Tehnică din Aachen, Germania, a început în anul 2020 și a permis cooperarea echipei Agricola Internațional SA cu echipe multidisciplinare din Olanda, Spania, Grecia, Italia și România.

Potrivit datelor publicate și pe site-ul AquaSPICE, 20% din consumul de apă dulce la nivel global este folosit în industrie, iar această pondere crește până la 50% în țările civilizate și puternic industrializate.

Cu alte cuvinte, sistemul industrial are un impact devastator asupra calității apei, iar în prezent, doar 60% din totalul apei folosite este tratat.

“Refolosirea apei rezultate din industria alimentară nu numai că reduce presiunea asupra resurselor de apă în general, dar crește și eficiența proceselor industriale în cadrul firmei noastre. Prin implementarea practicilor de management modern al apei, companiile pot reduce în viitor costurile legate de achiziția, tratarea și eliminarea apei, consolidând astfel stabilitatea financiară și competitivitatea în sectorul nostru, pe termen lung”, a declarat Grigore Horoi, președintele Grupului de firme Agricola.

Apa reciclată va fi utilizată la spălarea curților și udatul vegetației

Lucrul în echipă cu partenerii internaționali a permis echipei de experți din Bacău introducerea noilor tehnologii de tratare a apei uzate rezultate din industria alimentară pentru prima dată în Centrul și Estul Europei, tehnologii ce permit altor industrii (chimică, petrol și gaze, etc.) să recicleze și să refolosească apele uzate în procesele lor. Sisteme avansate de purificare, precum și automatizarea și folosirea unor senzori de ultimă generație asigură că apa astfel refolosită îndeplinește standardele de calitate necesare refolosirii.

Potrivit companiei, apa reciclată va fi utilizată exclusiv la spălarea curților, udatul vegetației din jurul sediului, cu impact evident în economia de apă.