Albirea prematură a părului începe în farfurie: nutrientul-cheie care influențează culoarea naturală
0Cerealele integrale și leguminoasele nu sunt doar alimente sățioase și benefice pentru sănătatea generală, pentru digestie sau controlul greutății – ele sunt și îmbogățite cu un mineral esențial care poate contribui la menținerea culorii naturale a părului.
Totuși, albirea părului nu este influențată exclusiv de alimentație. Factorii genetici au un rol important, iar deficiențele de vitamine și minerale-cheie – precum B12, fier, zinc sau acid folic – pot accelera procesul.
De aceea, echilibrul nutrițional și grija față de stilul de viață devin arme esențiale în păstrarea sănătății părului. Consumul excesiv de suplimente sau alimente fortificate poate avea, însă, efecte adverse.
Echilibrul este cheia: un aport insuficient poate grăbi apariția firelor albe, în timp ce un consum exagerat poate afecta sănătatea generală. Specialiștii recomandă moderația și o atenție sporită la alimentația zilnică.
De ce încărunțim și ce rol joacă alimentația în acest proces
De-a lungul vieții, corpul nostru transmite semnale subtile, dar și schimbări evidente care trădează trecerea timpului. Apariția firelor de păr alb face parte din această a doua categorie – un fenomen vizibil, care poate surveni treptat sau, uneori, brusc, în urma unor modificări la nivelul foliculilor de păr.
Deși astăzi părul cărunt este tot mai des acceptat și chiar valorizat drept simbol al maturității, înțelepciunii sau stilului personal, pentru mulți rămâne o provocare estetică.
În jurul acestui proces natural, industria cosmetică a construit o afacere înfloritoare, bazată pe vânzarea de vopsele și tratamente capilare.
Însă, în ultimii ani, interesul s-a îndreptat tot mai mult și către cauzele biologice ale încărunțirii premature și asupra rolului pe care alimentația, în special deficiențele nutriționale, îl poate avea.
Un mineral esențial în această ecuație este cuprul.
Deficiența de cupru și legătura cu albirea prematură a părului
Melanina, pigmentul natural care dă culoare părului, pielii și ochilor, nu se produce constant de-a lungul vieții; odată cu înaintarea în vârstă, producția sa scade, favorizând apariția firelor albe. Acest declin este strâns legat de activitatea melanocitelor – celulele responsabile de sinteza melaninei – și de buna funcționare a unei enzime-cheie: tirozinaza.
Cuprul joacă un rol crucial, acționând ca un co-factor pentru tirozinază. În lipsa unei cantități suficiente de cupru, activitatea acestei enzime scade, melanocitele devin mai puțin eficiente, iar producția de melanină se diminuează. Rezultatul? Pierderea treptată a culorii naturale a părului, care se transformă în gri sau alb.
Populația care încărunțește cel mai târziu. Află ce spun studiile
Ross Kopelman, specialist american de renume în restaurarea părului, cu o vastă experiență clinică și pregătire profesională solidă, explică clar: deficiența de cupru nu este cauza unică a albirii premature a părului, dar poate accelera acest proces, mai ales la persoanele cu predispoziție genetică.
Această afirmație este susținută de cercetări publicate în reviste științifice, precum Biological Trace Element Research, care au arătat niveluri semnificativ mai scăzute de cupru în sângele persoanelor cu caniție (albire a părului) prematură, comparativ cu grupurile de control sănătoase.
Momentul apariției primelor fire albe variază în funcție de originea etnică: în jurul vârstei de 30 de ani la populația caucaziană, spre sfârșitul celei de-a treia decade de viață la asiatici și în jurul vârstei de 45 de ani la persoanele de origine africană. Totuși, când albirea survine mult mai devreme decât media normală, este important să fie luați în calcul și alți factori, dincolo de stres sau moștenirea genetică.
Pericolele excesului de cupru și necesarul zilnic recomandat pentru un păr sănătos
Așa cum se întâmplă cu toți micronutrienții, echilibrul este esențial. Potrivit National Institutes of Health (SUA), necesarul zilnic de cupru pentru un adult este de aproximativ 900 de micrograme – o valoare ușor de atins printr-o alimentație variată și echilibrată. În schimb, persoanele care urmează diete restrictive sau bazate pe alimente ultraprocesate pot risca să nu își asigure aportul necesar.
Este important de subliniat că administrarea suplimentelor de cupru fără recomandarea unui medic este nerecomandată și poate fi periculoasă. Excesul de cupru nu aduce beneficii suplimentare pentru sănătatea părului și poate duce la toxicitate hepatică, tulburări neurologice sau probleme gastrointestinale.
Cum să consumi cuprul necesar
Așadar, soluția nu constă în a cumpăra capsule din impuls, ci în a acorda mai multă atenție alimentației zilnice. Cuprul se găsește în alimente simple și accesibile, care de multe ori nu sunt apreciate la adevărata lor valoare. Fructele uscate, precum anacardele (nucile caju), migdalele sau nucile din Brazilia, nu doar că oferă grăsimi sănătoase, dar și cantități semnificative din acest mineral.
Semințele de floarea-soarelui, cacaua pură, moluștele și chiar cerealele integrale și leguminoasele, cum ar fi lintea, contribuie, de asemenea, la aportul de cupru. În dietele omnivore, organele, în special ficatul de vită, reprezintă surse excepționale de cupru. Iar cel mai bun lucru este că aceste alimente nu doar că previn apariția părului alb: profilul lor nutrițional complet sprijină sistemul imunitar, îmbunătățește calitatea pielii și protejează sistemul cardiovascular.
Pericolele consumului excesiv de cupru
Este important să demontăm o idee greșită, dar destul de răspândită: aceea că, dacă o substanță este benefică, mai multă cantitate înseamnă întotdeauna mai bine. Metabolismul uman nu funcționează astfel. În cazul cuprului, diferența dintre doza recomandată și cea toxică este destul de mică.
Consumul a mai mult de 10.000 de micrograme (10 miligrame) pe zi poate fi periculos, iar această limită poate fi depășită destul de ușor dacă se abuzează de suplimente sau de anumite alimente fortificate.
De aceea, recomandarea experților rămâne întotdeauna aceeași: în caz de îndoială, este esențial să faci analize de sânge, să verifici nivelul de cupru și să consulți un specialist.
Cei care au deficiențe pot necesita un supliment, în timp ce alții pot ajunge la toxicitate din cauza excesului, dar nu există un tipar universal valabil pentru toți oamenii.
Părul alb este și o problemă genetică
Totuși, nu putem reduce procesul de încărunțire doar la o chestiune de micronutrienți. Genetica joacă un rol esențial în momentul și modul în care apar firele albe.
Există gene precum IRF4 care influențează direct reglarea melanogenezei, iar acest lucru determină vârsta la care apar firele albe. Chiar și în acest caz, epigenetica joacă un rol important: mediul, stilul de viață și alimentația pot influența activitatea anumitor gene. Adică, nu totul este deja stabilit, iar grija față de dietă rămâne o unealtă puternică de intervenție.
Deficiențele de vitamine care pot accelera apariția firelor albe
Un alt factor de luat în considerare este viteza cu care se pierde culoarea părului. Dacă o persoană tânără începe să aibă fire albe rapid și în cantități mari, acesta poate fi semnul unui dezechilibru mai profund. Deficiențele de vitamina B12, fier, zinc sau acid folic au fost de asemenea asociate cu apariția prematură a firelor albe.
De aceea, medici precum Kopelman subliniază că, mai mult decât tratarea simptomului, trebuie să investigăm cauza. Nu este vorba doar de a ascunde firele albe, ci de a înțelege ce le provoacă și dacă acest proces poate fi inversat sau măcar controlat.
Părul, ca și unghiile ori pielea, nu este un organ vital, astfel că este adesea primul care reflectă efectele unui deficit nutrițional: organismul prioritizează alte sisteme mai importante și lasă părul fără resurse suficiente pentru a-și păstra culoarea și rezistența.