Cum să prepari o prăjitură apetisantă cu vişine din compot

Cu vişine din compot poţi pregăti deserturi delicioase. Ne-am gândit la o reţetă care va face ca vara să-ţi pară cât mai lungă…

Pentru blat

400 g făină
150 ml ulei
8 ouă
400 g zahăr
1 plic praf de copt
sare
1 borcan de compot de vişine (800 ml)
150 ml frişcă lichidă (pentru decor)

Pentru jeleu

zeamă de compot
2 pliculeţe de gelatină
2 linguri zahăr

Preparare

Freci spumă gălbenuşurile cu zahărul, adaugi treptat uleiul şi făina cu praful de copt. Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi le încorporezi în compoziţia de gălbenuşuri, amestecând de jos în sus.

Torni totul în tava unsă şi tapetată, pui deasupra vişinele scurse, fără sâmburi. Introduci în cuptorul încins pentru 45-50 de minute, la foc mic.

Află reţeta completă de prăjitură cu vişine, pe clickpoftabuna.ro