Marți, 4 August 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
friptura - ultimele știri
Ambasadorul Braziliei în România: Sectorul cărnii de vită în acordul Mercosur înseamnă o friptură pe an de persoană în UE
Exportul de carne de vită din Brazilia corespunde standardelor sanitare aplicate în Uniunea Europeană, precum şi în alte 160 de state din întreaga lume.
Economie
20 mar. 2026
Preparatul ideal pentru masa de Revelion, potrivit Mihaelei Bilic: „Îmbucătura perfectă care vă scoate din impas”
În mijlocul meselor copioase de sărbători, friptura poate fi aliatul neașteptat al siluetei. Nutriționista Mihaela Bilic spune că proteinele din carne nu se transformă în grăsime și oferă reguli simple pentru a mânca pe săturate fără kilograme în plus.
Viață sănătoasă
30 dec. 2025
Cum să mănânci echilibrat de Sărbători fără să renunți la preparatele tradiționale
Pentru mulți dintre noi, Crăciunul înseamnă sarmale, friptură, cozonac, salată boeuf sau piftie, preparate tradiționale care, deși delicioase, pot fi o provocare pentru cei care încearcă să își mențină un stil de viață echilibrat.
Viață sănătoasă
15 dec. 2025
Burgerul vegetal, interzis pe hârtie. De ce mâncarea a devenit o problemă de identitate în Europa
Discuția despre „burgerul vegetal” nu este o simplă dispută de etichetă, ci o negociere identitară. „Mâncarea funcționează ca un reglator emoțional, un marcator de apartenență și un simbol moral”, explică psihologul clinician și psihoterapeutul Mirela Maftei.
Societate
12 oct. 2025
Video
„Am urinat cu sânge”. Coșmarul prin care a trecut o tânără care a urmat o dietă carnivoră
O tânăra a dezvăluit într-un videoclip pe TikTok că din cauza dietei carnivore a ajuns de urgență la spital, cu probleme la rinichi.
Viață sănătoasă
20 mar. 2025
Carnea de piton ar putea ajunge în curând în meniuri. Ce gust are friptura de șarpe
Unii cercetători văd creșterea pitonilor la scară comercială drept o alternativă durabilă la creșterea animalelor convenționale, în contextul provocărilor legate de securitatea alimentară și de schimbările climatice, potrivit The Guardian, care scrie că acești șerpi ar putea ajunge în meniuri.
Magazin
16 mar. 2024
Care este cea mai potrivită carne de vită pentru friptură: „Merge bine pe grătar”. Ce greșeală să nu faci
Nu toată carnea de vită este potrivită pentru o friptură suculentă, fragedă și aromată. Diversele tipuri de carne se comportă diferit la gătit din cauza texturii și chiar a gustului.
Bucătărie
29 iun. 2023
Secretul care face friptura suculentă și gustoasă, dezvăluit de chef Joseph Hadad: „Nu înecați carnea!“
O bucată de carne gătită în unt se topește în gură, dacă ții cont de câteva sfaturi simple. Chef Joseph Hadad a dezvăluit secretul care face friptura suculentă și gustoasă. Este vorba despre cantitatea de unt care se adaugă pentru a face preparatul perfect.
Bucătărie
11 iun. 2023
Cum să reîncălzești friptura, ca să nu se usuce. Sfatul unor experți în bucătărie
Ni se întâmplă uneori ca după ce am terminat de luat masa, să ne trezim că au rămas bucăți bune de friptură. Oricine a reîncălzit vreodată o bucată de carne știe cât de tare se usucă. Un expert ne sugerează câteva sfaturi.
Bucătărie
06 mai 2023
Cum mănânci friptură, drob și ale bunătăți fără să te îngrași. Sfaturile Mihaelei Bilic pentru masa de Paște
Nutriționistul Mihaela Bilic a dezvăluit cum trebuie să fie masa ideală de Paște şi cum putem să evităm indigestia, disconfortul abdominal și kilogramele în plus când tentațiile sunt mari.
Viață sănătoasă
23 mar. 2023
Singurul fruct acceptat lângă carne. Ponturi pentru o friptură ușor digerabilă
Nutriționistul Ilona Tudor a dezvăluit pentru „Adevărul” câteva secrete legate de consumul corect de carne, combinații potrivite pentru a fi sănătoși, dar și pentru a nu ne îngrășa.
Viață sănătoasă
13 ian. 2023
Medic: „Friptura, sarmalele şi slănina nu se vor consuma la aceeaşi masă“
Pentru a nu ne petrece sărbătorile de iarnă la urgența spitalului, trebuie să respectăm câteva reguli simple, anunță medicii.
Viață sănătoasă
22 dec. 2022
Secretul fripturii de miel perfecte. Cu ce se unge carnea ca să fie gustoasă, cât se ţine la cuptor
Pentru o friptură de miel aromată şi suculentă, gospodinele trebuie să respecte câteva reguli simple. O reţetă cu care nu veţi da greş este cea a regretatului gastronom Radu Anton Roman, apărută în lucrarea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (E...
Călăraşi
22 apr. 2022
Reţeta celei mai rafinate fripturi. Cum faci carnea în untură, secretul unui preparat delicios de iarnă
Considerată de francezi cea mai rafinată friptură, dar cu gâscă şi raţă, nu din porc, carnea în untură se prepară rapid şi poate fi păstrată câteva luni. Reţeta delicioasă o regăsim la Radu Anton Roman, un reputat gastronom, în lucrarea “Bucate, vinu...
Călăraşi
18 ian. 2022
Reguli de etichetă pentru o masă festivă. Câte pahare trebuie să aibă fiecare invitat
Aranjarea unei mese festive se face cu respectarea mai multor reguli pentru a fi o gazdă desăvărşită. Sfaturile sunt oferite în cartea “Bunele maniere astăzi”, de Aurelia Marinescu.
Călăraşi
18 dec. 2021
FOTO Cine e Salt Bae, cheful care a devenit vedetă presărând sare. A fost sărac lipit şi are 13 copii, deşi e burlac
Dacă nu îţi sună cunoscut numele Salt Bae, dacă nu îi ştii postările de pe Instagram, e aproape imposibil să nu-l cunoşti macar dintr-un meme celebru, în care presară sare, în stilul său unic, pe o friptură. Măcelar, chef, vedetă pe internet: turcul ...
Vedete
30 iun. 2021
Friptură acoperită cu aur la Londra. Cât costă preparatul pregătit de unul dintre cei mai faimoşi oameni de pe Internet
Salt Bae, bucătarul de origine turcă, deschide pe 17 mai, un restaurant în Londra. Printre specialităţile localului se numără şi o friptură de 800 de euro, acoperită în aur de 24 de karate.
În lume
07 mai 2021
Miel sau ied: care carne e mai bună? Cum se găteşte fiecare
Carnea de ied a devenit tot mai populară în ultimii ani şi mulţi o preferă la masa pascală în locul celei de miel, considerând-o o alternativă mai sănătoasă. Totuşi, cele două tipuri de carne sunt diferite. Este, însă, carnea de ied mai sanătoasă?
Bucătărie
28 apr. 2021
Cum faci grătarul perfect. În ce fel se taie carnea, ce o frăgezeşte şi ce lemne sunt cele mai bune pentru jar
Într-o ţară fundamental carnivoră ca România, grătarul joacă nu numai un rol alimentar, ci şi un rol social excepţional, nota regretatul gastronom Radu Anton Roman. Pentru ca fleicile aruncate pe jar să fie delicioase trebuie să respectăm însă mai mu...
Călăraşi
18 iul. 2020
Câte calorii are salata de boeuf?
Salatele par alegerea cea mai bună atunci când vrem să ne păstrăm silueta suplă, dar, în realitate, unele dintre acestea au mai multe calorii decât o friptură, atrag atenţia nutriţioniştii. Salata de boeuf este printre preferatele românilor şi, de ob...
Bucătărie
30 dec. 2019
Reţeta inedită de friptură de muşchi de vită cu broccoli si whisky. Ingredientele care dau savoare preparatului
Un preparat inedit şi cu ingrediente sănătoase, friptura de vită cu broccoli şi whisky se pregăteşte rapid şi va fi în mod cert pe gustul invitaţilor dumneavoastră. Cum se pregăteşte această friptură şi care sunt ingredientele de care aveţi nevoie, a...
Piteşti
22 sept. 2019
Cum se prepară friptura de raţă în sos de coniac
Un preparat special şi rafinat pentru o masă alături de cei dragi, friptura de raţă în sos de coniac se pregăteşte în aproximativ două ore şi jumătate....
Piteşti
10 aug. 2019
Castraveţi muraţi în saramură. Crocanţi şi gustoşi!
Pregăteşte-ţi cămara pentru iarnă. În mai puţin de 20 de minute, veţi pregăti cei mai gustoşi şi crocanţi castraveţi muraţi. Se vor potrivi de minune la iarnă alături de o tocăniţă, friptură sau fasole boabe.
Bucătărie
25 iun. 2019
Friptură de miel cu coniac. Reţeta unui preparat delicios potrivit în perioada Paştelui
Sunt zeci şi zeci de feluri de a pregăti o friptură delicioasă de miel. În cele ce urmează, vă prezentăm o reţetă inedită de friptură de miel cu coniac....
Piteşti
24 apr. 2019
Coaste de miel marinate cu muştar şi rozmarin
Pentru cei care vor să schimbe reţeta tradiţională de friptură de miel, atât de des întâlnită pe mesele românilor de Paşte, experţii recomandă coaste marinate cu muştar şi rozmarin....
Bucătărie
22 apr. 2019
Cum se pregătesc puriceii cu brânză, un preparat tradiţional încropit din resturi de mâncare
În familia ţăranului român, nimic nu se pierdea din mâncarea pe care o pregătea. Aşa au apărut puriceii în zona Munteniei, o mâncare care se prepară din resturi de mămăligă şi carne prăjită, ouă, brânză de burduf sau telemea de oaie....
Galaţi
22 apr. 2018
Mituri demontate despre carnea de porc. „Este carnea cu cele mai puţine chimicale din comerţ“
Nutriţioniştii spun că putem mânca liniştiţi carne de porc cu condiţia să nu fim cardiaci, să nu fie grasă şi să nu se întâmple zilnic....
Braşov
17 mar. 2018
Friptura ca la Turda, reţeta ţinută secretă de bucătari. Cum se frăgezeşte carnea cu saramură şi lapte
Preparatul, unul de tradiţie în Ardeal, necesită doar câteva ingrediente, dar e nevoie de câteva zile pentru a pregăti carnea de porc aşa cum trebuie. Untura de porc, de preferat de Mangaliţă, şi usturoiul sunt două ingrediente care completează gustu...
Galaţi
06 mar. 2018
Trei reţete rapide şi delicioase cu pui
Carnea de pui poate fi preparată în nenumărate feluri, de la fripturi crocante, şniţele, tocăniţe, salate şi până la supe delicioase. Avantajele sunt şi ele numeroase
Cluj-Napoca
13 feb. 2018
Cum preparăm sosurile albe pentru diferite feluri de mâncare
Sosul alb se poat prepara în zeci de variante, în funcţie de preparatul la care se adaugă. Bucătarul arădean Adrian Pop ne prezintă câteva reţete uşor de făcut.
Arad
03 dec. 2017
Trucuri din bucătăriile resturantelor, dezvăluite de un chef: ce ingrediente se folosesc pentru un plus de savoare
După ce a lucrat în diferite restaurante încă de la vârsta de 15 ani, chef Jesse Szewczyk a ales să împărtăşească câteva dintre trucurile pe care le-a învăţat de-a lungul vremii. Acesta a dezvăluit că niciodată nu aruncă resturile de legume sau cărnu...
Bucătărie
08 oct. 2017
Cum să prepari friptura perfectă: tehnica simplă şi extrem de eficientă pentru cea mai gustoasă carne
Să pregăteşi o friptură gustoasă nu este deloc simplu, însă există o metodă simplă care pe care dacă o urmaţi întocmai veţi obţine un preparat perfect.
Bucătărie
04 aug. 2017
Cum preparăm sosul de vişine şi la ce fripturi îl putem folosi
Sosul de vişine este un preparat ce poate fi folosit cu succes la diferite fripturi. Se prepară uşor. Bucătarul arădean Adrian Pop ne explică modul de preparare şi ne spune în ce combinaţii culinare poate fi folosit.
Arad
15 iul. 2017
Trucuri din bucătărie: Cum faci carnea să fie mai fragedă
Nu trebuie să suferi din cauză că friptura ta este prea tare. O poţi frăgezi simplu, cu ajutorul acestor trucuri rapide.Se poate întâmpla chiar şi celor mai bune gospodine dintre noi – de pildă, ai ales o carne care s-a dovedit a fi prea tare după ce...
Bucătărie
23 mai 2017
Cum preparăm friptura de miel pentru a scăpa de mirosul neplăcut
Masa de Paşte conţine, obligatoriu, şi friptură de miel. Pe unii îi deranjează mirosul dat de această carne. Dacă, însă, folosim un baiţ în care ţinem carnea timp de câteva ore, mirosul neplăcut va dispărea aproape de tot.
Arad
12 apr. 2017
Cea mai sănătoasă reţetă: cum faci salată de sfeclă şi ce să pui ca să fie gustoasă
Consumată în oţet, proaspătă sau coaptă, sfecla este un superaliment pentru organism şi compania ideală pentru orice friptură. Cea mai bună salată se face cu sfeclă coaptă în cuptor sau pe grătar....
Călăraşi
06 apr. 2017
Friptură de porc la tigaie
Preparată corect, carnea de porc este fragedă şi aromată. Pentru un plus de gust, o poţi servi cu ardei copţi, în care ai adăugat un ardei iute....
Bucătărie
16 feb. 2017
Cea mai aromată friptură de porc la tavă
Alături de o garnitură de cartofi copţi sau alte legume, friptura de porc la tavă nu lipseşte de pe mesele românilor. Deci, cine doreşte o porţie?...
Bucătărie
29 dec. 2016
Rulouri de friptură în sos de oţet balsamic
Delicioasele rulouri de friptură în sos de oţet balsamic sunt însoţite de legume tăiate subţire. Sosul este un plus de aromă care face din acest preparat unul special, unul pe care îl poţi găsi în meniurile marilor restaurante din întreaga lume....
Bucătărie
09 nov. 2016
Reţeta unei fripturi delicioase din carne de struţ: cum o poţi găti foarte simplu acasă
A fost o vreme în care românii se vedeau milionari dintr-o afacere nouă şi simplă: creşterea struţilor. Numai că reţeta succesului în afacerile cu struţi nu e chiar aşa de simplă, dar carnea de struţ rămâne la fel de delicioasă....
Reşiţa
02 nov. 2016
Friptură de vită cu morcovi şi mentă
Un deliciu pe gustul oricărui gurmand este această friptură de vită cu morcovi şi mentă! Prepari friptura după gust, o laşi cât vrei pe grătar, dar o poţi pregăti şi în tigaie. Şi ornează cu felii de usturoi....
Bucătărie
12 oct. 2016
Cum să faci cea mai bună friptură de vită cu usturoi şi rozmarin
Dacă vrei o cină uşoară, dar delicioasă poţi prepara această friptură de vită cu usturoi şi rozmarin. Nu ai nevoie neapărat de garnitură, dar poţi pune lângă o porţie de orez sau de piure de legume.
Bucătărie
24 aug. 2016
Friptură de vită cu sos de unt şi usturoi
Dacă vrei să-i bucuri pe cei dragi cu un preparat deosebit, încearcă această reţetă de friptură de vită cu sos de unt şi usturoi. Poţi însoţi fritpura cu o garnitură de piure de cartofi, ori de mazăre sau orez.
Bucătărie
11 aug. 2016
Cum ne bagă în mormânt sărmăluţele, friptura şi piftiile. Greşelile grave pe care le fac românii în privinţa mâncărurilor tradiţionale
Românii s-au obişnuit să mănânce gras şi condimentat şi, pe deasupra, să consume şi băuturi alcoolice, pe considerentul că nu li se poate întâmpla nimic rău, pentru că aşa mâncau şi strămoşii noştri. Nimic mai greşit. Secţiile de gastroenterologie su...
Galaţi
23 iul. 2016
Friptură de porc la cuptor
Această pulpă de porc la cuptor cu lămâie, usturoi şi cimbru se va dovedi a fi incredibil de fragedă şi de gustoasă. O idee genială pentru felul principal, cu ingrediente simple şi un gust fenomenal....
Bucătărie
18 iul. 2016
Cea mai bună friptură picantă cu rozmarin
Am pregătit pentru voi o reţetă absolut delicioasă de friptură picantă cu rozmarin. Ai nevoie de mai mult timp pentru a o prepara, pentru că această carne trebuie să fie fragedă, dar, rezultatul final merită cu prisosinţă întreaga osteneală....
Bucătărie
06 iul. 2016
Dieta cu friptură. Slăbeşte 15 kg în 5 săptămâni
Vrei să slăbeşti, dar nu reuşeşti să treci şi la acţiune? Simţi că te-ai înfometa alegând una dintre dietele despre care ai citit până acum şi că nu ai rezista să o urmezi mai mult de trei zile?
Viață sănătoasă
21 iun. 2016
Cea mai bună friptură de vită la grătar
Într-adevăr, e vremea grătarelor şi trebuie să fim pregătiţi pentryu orice ieşire în aer liber cu familia ori cu prietenii. Dar pentru asta ai nevoie de idei. Una dintre ele poate veni chiar de la noi, care îţi propunem o delicioasă reţetă de friptur...
Bucătărie
21 iun. 2016
Miel cu sos de mentă, mâncare delicioasă din Cipru. Secretele reţetei, dezvăluite de un celebru bucătar român
Se apropie Sfintele Sărbători de Paşte, iar gospodinele încep deja să îşi facă planuri pentru mesele festive. Tradiţia spune că de Paşte se mănâncă preparate din carne de miel, ciorba, friptura şi drobul fiind garnitura pe care o găsim în mai toate b...
Buzău
18 apr. 2016
Roccbox, super grătarul-cuptor, face pizza în 90 de secunde: în cât timp este gata o friptură INFOGRAFIE VIDEO
Performanţele grătarului-cuptor portabil Roccbox, lansat de un producător britanic, face de ruşine orice tip de grătar clasic. Se încinge până la 500 de grade Celsius în 15 minute şi o pizza este gata în 90 de secunde.
Bucătărie
16 mar. 2016
Friptură de vită cu ciuperci
Pregătită cum trebuie, carnea de viţel este suculentă şi fragedă şi se poate asocia cu multe garnituri, la mesele speciale. Lasă friptura câteva minute să se aşeze, înainte să o tai, pentru ca fibrele să se relaxeze....
Bucătărie
26 feb. 2016
Care este secretul unei fripturi pregătite la tigaie: cel mai important detaliu de care trebuie să ţinem cont
Cei care iubesc mâncarea bună, preocupaţi de detalii gastronomice, de la temperatură la ce anume să folosească în tigaie - unt sau ulei - vor încerca cu siguranţă următoarea reţetă de friptură preparată la tigaie....
Bucătărie
16 feb. 2016
Crăciun pe internet la preţuri piperate. Cât îi costă masa de sărbători pe românii prea comozi să gătească acasă
În timp ce unii au început deja cumpărăturile pentru prepararea unei mese îmbelşugate de sărbători, alţii apelează la firmele care se ocupă de pregătirea unor preparate delicoase pe care le livrează direct la casele doritorilor. „Adevărul“ vă spune c...
București
17 dec. 2015
Garnitura care stă bine lângă orice friptură. Ce trebuie să pui în salata de sfeclă roşie ca să iasă foarte gustoasă
Consumată în oţet, proaspătă sau coaptă, sfecla este un superaliment nutritiv cu multe beneficii pentru sănătate. Cea mai bună salată se face însă cu sfeclă coaptă în cuptor sau pe grătar, la care se adăugă puţin hrean....
Călăraşi
13 nov. 2015
Care e legătura dintre friptura de Turda, secui şi evrei. Ingredientul secret al celei mai bune reţete de friptură, dezvăluit după mai bine de 100 de ani
Uşor de gătit şi cu o savoare cu totul aparte este friptura de Turda. La origini mâncare secuiască, friptura de Turda este şi azi un preparat cu care oricând vă puteţi impresiona musafirii. Despre în ce constă secretul acesteia ne spune universitarul...
Cluj-Napoca
10 aug. 2015
Cum să prepari cea mai gustoasă friptură. Reţeta inedită propusă de un bucătar chef
Chef Jose Garces, proprietarul mai multor restaurante, printre care şi Rural Society din Washington, bazat pe preparate la grătar, prezintă o reţetă delicioasă, inedită, pentru friptură....
Bucătărie
13 iul. 2015
Cele mai tari ponturi pentru „reciclarea“ bucatelor rămase de la masa de Paşte - cum transformăm resturile de cozonac în bomboane şi tort
Resturile de cozonac, ouă roşii şi drob rămase de la masa de Paşte pot fi folosite în aşa fel încât să nu ajungă la gunoi. Cozoacul poate fi transformat în tort sau prăjitură, ouăle pot fi umplute, iar drobul poate fi folosit la salată. Bucatarii spu...
Alexandria
13 apr. 2015
Friptura de miel nu se combină cu orez sau cartofi pentru că îngreunează digestia
La masa de Paşte trebuie să se mănânce cantităţi mici din fiecare aliment, cel mult două ouă, friptură de miel cu legume verzi, nu cu paste făinoase sau cartofi, care îngreunează digestia, iar la desert, doar o felie de pască sau cozonac.
Viață sănătoasă
13 apr. 2015
Condimentele speciale care te feresc de problemele medicale ce pot apărea după masa copioasă de sărbătoare
În această perioadă a anului, sistemul digestiv ne e pus la grea încercare, cu atâtea preparate tradiţionale şi bunătăţi hipercalorice, stropite din belşug cu vin sau cu tărie. Pentru evitarea neplăcerilor, medicii ne îndeamnă la cumpătare şi recoman...
Viață sănătoasă
31 dec. 2014
Atenţie la excese, avertizează medicii. Cum şi cât trebuie să mâncam la masa de Crăciun
Masa îmbelşugată de Crăciun îi poate trimite pe unii dintre noi direct în spital, dacă se mănâncă fără măsură, iar alimentele sunt stropite din belşug cu alcool....
Călăraşi
25 dec. 2014
