Tocăniţă de pui cu roşii şi ardei
0E inevitabil ca la sfârşit de săptămână să nu am câteva bucăţi de pui prin frigider. Şi cum şi în acest sfârşit de săptămână, situaţia este aceeaşi, m-am gândit să prepar o tocăniţă de pui cu roşii şi ardei. Absolut delicioasă! Atât de delicioasă, încât toate farfuriile vor fi linse!
Tocăniţă de pui cu roşii şi ardei – Ingrediente (4 porţii)
4 pulpe mari de pui
1 lingură ulei
2 cepe mari
1 morcov
2 ardei graşi
200 g ciuperci
4 roşii
cimbru
pătrunjel verde
sare
piper