clatite - ultimele știri

Desert de nerefuzat, clătitele se pregătesc ușor, însă este obligatoriu să respectăm câțiva pași ai gătirii. Nutriționistul Mihaela Bilic dezvăluie secretul celor mai pufoase și fragede clătite.

Clătitele sunt unele dintre cele mai iubite preparate de mic dejun sau deserturi rapide. Sunt extrem de ușor de făcut, indiferent pe ce rețetă mizezi. Asta nu înseamnă că nu există „trucuri” pentru a îmbunătăți preparatul.

În căutarea unor alternative sănătoase și delicioase pentru a susține eforturile de pierdere în greutate, mulți entuziaști ai nutriției au descoperit o rețetă de clătite de dietă care promit să fie sățioase, gustoase și să ajute la slăbit.

Crepes Suzette ar fi fost inventate de un picolo de 15 ani, la celebra Café de Paris din Monte Carlo, în 1895. Acolo se afla Prinţul de Wales, viitorul rege Eduard al Marii Britanii. Tânărul picolo s-a grăbit să-i servească prinţului desertul, însă c...

Clătita sau scovarda, cum i se spune în Banat, este un desert uşor de făcut. Bucătarul reşiţean Uica Mihai spune că secretul este umplutura, care poate fi dulce, dar şi sărată, după plăcerea fiecăruia.

Odată cu anuţul de pandemie, ţi-ai făcut destule provizii de făină, mălai şi alte ingrediente neperisabile, dar încă nu le-ai utilizat. Încearcă să le foloseşti la reţete de turte, lipii şi clătite, astfel înlocuind pâinea la masă.

Scovergile pufoase, care nu au nevoie de drojdie în compoziţie, pot fi sevite cu gem, smântână, iaurt, mujdei, brânză rasă, zacuscă, zahăr pudră sau miere de albine.

Pe lângă produsele tradiţionale, anul acesta putem pune înveseli meniul şi cu un delicios platou cu antreuri care va da un aspect deosebit mesei de Crăciun sau Revelion. Fără sa ne complicăm prea mult, putem prepara mini-rulade din clătite.

Există un mit care spune că mâncărurile de post n-ar fi la fel de gustoase ca cele „de dulce”. Că dacă renunţi la ouă sau la lapte clătitele nu mai sunt la fel de bune. Ei bine, sunt, mai ales dacă ştii ce să pui în locul ingredientelor clasice....

Un desert care arată foarte bine pe farfurie si care are un gust senzaţional este Cuşma lui Goguţă. Combinaţia de clătite cu vişine şi sos de vanilie îţi va încânta papilele gustative instant, aşa că dacă vrei să prepari ceva dulce, dar care să fie i...

Gospodinele din Bucovina transformă clătitele într-o budincă delicioasă, cu smântână, sos de vanilie şi scorţişoară. Reţeta nu este costisitoare şi nici nu necesită foarte mult timp, însă preparatul final este un deliciu, care-i încântă şi pe cei mai...

Ştim cu toţii că partea cea mai neplăcută în prepararea clătitelor este spălatul vaselor care s-au folosit în procesul de fabricaţie a aluatului - toate bolurile, oalele, blenderul.

Este sezonul verdeţurilor, iar plăcintele cu ceapă verde nu trebuie să lipsească de pe masa celor care iubesc gustul acesteia. Făcute după o reţetă tradiţională, plăcintele vor încânta papilele gustative ale celor strânşi în jurul mesei.

Un bistriţean de 32 de ani, care se ocupă de vânzările unuia dintre cei mai mari dealeri auto din judeţ, şi-a investit toate economiile într-o afacere cu clătite. El a fost convins să ofere clătite în regim street-food, însă sănătoase şi naturale, to...

Dincolo de parfumul special, florile de salcâm pot fi utilizate şi pentru a prepara mai multe deserturi. Vă prezentăm în articolul de mai jos două dintre aceste preparate inedite....

Aveţi chef de ceva dulce şi rapid? Vă recomandăm această reţetă de clătite americane cu banane. Este o reţetă simplă şi delicioasă.

A venit toamna cu roadele ei şi trebuie să profiţi de ele la maxim. Una din reţetele care îţi vor îmbia papilele este cea de clătite cu dovleac, o legumă extrem de benefică pentru organism. E uşor de făcut şi toată familia o va îndrăgi!

Într-o postare pe una dintre reţelele de socializare, dr. Simona Tivadar, medic primar de diabet, nutriţie şi boli metabolice, a deplâns felul neglijent  în care înţelegem să ne alimentăm noi, românii....

Deşi clătitele se fac, în mod tradiţional, cât mai subţiri, trendul de peste ocean a ajuns şi aici şi a adus clătitele pufoase în atenţia gospodinelor. Clătitele tipic americane nu seamănă cu ale noastre, dar sunt foarte gustoase şi merită încercate....

Simona Halep a avut un meci amar în compania lui Oceane Dodin (98 WTA) în care singurul lucru bun a fost că, după o prestaţie slabă, a reuşit, totuşi, să se califice.

Chiar dacă perioada de post interzice consumul de produse de origine animală, asta nu înseamnă că nu se pot prepara bunătăţi delicioase.  Clătitele pot fi gătite în nenumărate feluri şi umplute atât cu gemuri cât şi cu umpluturi sărate.

Mai este puţin până când vine primăvara şi vor începe să apară verdeţurile în grădină. Leurda culeasă din pădure rămâne o „delicatesă” pe care o vom găsi în curând, pentru puţin timp, doar pe tarabele din piaţă. O reţetă de clătite cu urdă şi leurdă ...

Într-o carte de bucate tipărită în anul 1849 sunt prezentate 190 de reţete culinare pe care gospodinele le făceau la mijlocul veacului al XIX-lea. În cele ce urmează vă vom prezenta zece dintre reţetele ce pot fi găsite în volumul „Carte de bucate. C...

Indiferent că sunteţi vegan sau doriţi să eliminaţi glutenul din alimentaţie, ori vreţi să pregătiţi un desert pentru cineva care are ţine o dietă, există numeroase reţete de clătite la fel de delicioase ca cele clasice. Iată trei dintre reţetele uno...

Dacă vreţi să vă impresionaţi invitaţii de sărbători cu un desert mai puţin cunoscut şi sunteţi adeptul cheesecake-ului, vă propunem să încercaţi varianta din clătite şi gem de căpşuni....

Cu topping sărat sau dulce, clătitele americane şi cele în stil britanic au reţete diferite. Deloc greu de preparat, acestea pot da startul unei zile de succes....

Autorităţile franceze au intervenit la o creperie din localitatea Tregastel, situată pe ţărmul Canalului Mânecii, după ce două cliente au devenit extrem de violente şi i-au ameninţat pe angajaţi pentru că nu au primit o cantitate suficientă de zahăr ...

Zeci de mii de turişti din mai multe zone ale ţării au fost prezenţi timp de două zile în staţiunea arădeană Moneasa unde a avut loc cel mai mare festival al clătitelor din România.

Consiliul Judeţean Arad prin Centrul Cultural Judeţean Arad organizează, în 29 iulie, în staţiunea Moneasa, ediţia a XVII-a a „Paradei Clătitelor”, sub sloganul „Caută-ţi clătita potrivită la Moneasa!”. În 30 iulie, de organizarea evenimentului se oc...

Uica Mihai, bucătarul cunoscut în tot Banatul, are „o mâncare specială“, pe care le-o pregăteşte doar musafirilor pe care îi pofteşte pe la el....

Cinci băieţi şi şase fete, de 12 şi 13 ani, au fost transportaţi de urgenţă la spital de mai multe echipaje SMURD, cu suspiciunea de toxiinfecţie alimentară. Alarma s-a dat miercuri la prânz, după ce la şcoala din comuna Ulmeni, 11 elevi au început s...

Clătitele din banane şi ouă sunt foarte populare mai ales pruntre persoanele care doresc să adopte un stil de viaţă sănătos. Acestea sunt delicioase, sănătoase şi săţioase, fiind o alegere bună pentru micul dejun.

În perioada 4 – 7 mai, în Piaţa Ovidiu din Constanţa se desfăşoară un festival de street-food, unde oamenii pot cumpăra burgeri, hot-dogs, tacos sau paste.

Sfârşitul lunii aprilie, începutul lunii mai, este vremea când salcâmul, căruia i se spune băgrin în Banat, se umple de flori. Acestea pot fi folosite pentru prepararea unui desert delicios....

Chiar şi în zilele de post te poţi îndulci cu o porţie de clătite. Nici nu-ţi vei da seama că nu au ouă sau lapte când vei gusta din umplutura de mere şi sos caramel....

Produse alimentare cu termen de valabilitate expirat până la 130 de zile. Asta au depistat specialiştii Centrului de Sănătate Publică a municipiului Chişinău în urma mai multor controale inopinate efectuate în mai multe unităţi de comerţ din Capitală...

Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a prepara cele mai bune clătite. Fără făină sau lapte, poţi prepara clătite pufoase şi aromate....

Clătitele nu pot fi servite doar la desert. Le vei da repede uitării pe cele cu ciocolată sau dulceaţă după ce le vei pregăti pe acestea cu ciuperci şi smântână la cuptor....

Sunt nelipsite de la mic-dejunurile din America, însă sunt atât de simplu de preparat că le poţi face chiar tu acasă. Sunt pufoase şi pot fi servite cu gem, cremă de ciocolată sau orice alt sos doreşti....

Aceste delicioase clătite cu somon reprezintă o variantă perfectă dacă vrei un mic dejun mai uşor. Totodată,le poţi servi la aperitiv la mesele festive, atunci când vrei să-i delectezi pe cei dragi cu un preparat deosebit.

Clătitele sunt un desert uşor de adaptat de la un sezon la altul sau în funcţie de musafiri. Umpluturile dau posibilitatea unor experienţe culinare deosebite.

Cui nu-i plac clătitele? Pufoase şi delicioase, aceste clătite te vor cuceri de la început. Reţeta este simplă şi vei vedea că nu este deloc greu să le oferi celor dragi un cadou dulce....

Pentru a-ţi menţine oasele sănătoase, ai nevoie de alimente bogate în calciu, un mineral esenţial. Aşa că azi îţi prezentăm o reţetă care te ajută să ţii osteoporoza la distanţă, mâncând un desert cu iaurt, lapte şi afine delicioase....

Negresă de post, tort de biscuiţi, clătite fără ouă şi ciocolată de post făcută în casă, acestea sunt doar câteva dintre cele mai simple reţete de dulciuri cu care ne puteam satisface pofta de dulce în Postul Crăciunului.

Această reţetă te va cuceri încă de la primele ingrediente. Vei vedea că aceste clătite şi-au câştigat renumele pe bună dreptate: conţin multă lămâie aromată, multe seminţe de mac şi sunt foarte crocante....

Sunt cele mai simple clătite sărate pe care le-ai putea prepara. Sunt ideale pentru micul dejun, pachet sau gustare. Dacă nu ai musafiri pretenţioşi la masă, le poţi servi şi ca aperitiv....

Scovarda este un desert uşor de făcut şi poate fi servită cu tot felul de umpluturi dulci şi nu numai. Pentru bănăţeni, scovarda este unul dintre cele mai comune deserturi.

Nu trebuie să laşi să treacă sezonul dovlecilor fără să prepari măcar o serie de clătite delicioase. Împrumutând din savoarea dovleacului plăcintar, având cantitatea perfectă de scorţişoară, nucşoară şi ghimbir, cele mai simple clătite cu dovleac sun...

Nu sunt chiar un fun al dovleceilor, dar sunt unele preparate pe care le pregătesc cu drag de fiecare dată. Reţeta pentru cele mai bune clătite de dovlecei am descoperit-o nu cu mult timp în urmă şi de atunci o pregătesc ori de câte ori mi se face po...

Una dintre cele mai gustoase reţete de clătite umplute pe care le-am preparat în ultima vreme! Iată reţeta de clătite umplute cu muşchi ţigănesc!

Aşa-i că v-am făcut poftă de nişte clătite cu dulceaţă de coacăze negre? Bine, puteţi înlocui dulceaţa de coacăze negre cu oricare alta care îţi este pe plac. Nu insistăm cu modul de preparare dar câteva mici secrete tot veţi descoperi....

Clătite preparate astfel se pot transforma dintr-un produs banal, într-unul special care va bucura întreaga familie.

În acest sfârşit de săptămână, în staţiunea arădeană Moneasa se va organiza o nouă ediţie a Paradei Clătitelor. Arădenii şi nu numai vor lua cu asalt staţiunea, aşa cum s-a întâmplat de fiecare dată.„Paradei Clătitelor” care, în acest an, se desfăşoa...

Preferate, deopotrivă, de copii şi de cei mari, şi cu mare potenţial de reinventare, clătitele sunt desertul perfect. Cu o umplutură inedită sau cu un mod de prezentare special, banalele clătite pot deveni un desert de neuitat.

Cătitele se obţin foarte uşor prin coacerea unui aluat făcut din făină, ouă, apă, lapte şi sare. Pot fi umplute cu dulceţuri, ciocolată, brânză sau carne.

Ca să nu petreci ore întregi în bucătărie, îţi propunem de această dată o reţetă delicioasă de clătite umplute cu legume la cuptor. Urmează cei patru paşi şi nu vei da greş! Pentru un plus de savoare, pune în sosul de iaurt usturoi zdrobit, zeamă de ...

Un aperitiv perfect care transformă o banală clătită într-una specială! Aceste clătite umplute cu carne, pot avea şi cu legume sotate. Cele mai indicate sunt: ceapă, morcovi, dovlecei, ciuperci, vinete, 1-2 căţei de usturoi şi verdeaţă după gust....

Nu ştiu cum de nu m-am gândit până acum la această reţetă de clătite umplute cu caşcaval şi şuncă de Praga, un delicios şi savuros prepara, pentru toţi cei dragi.

Evenimentul este organizat de Fundaţia „Bunul Samaritean” condusă de inimoasa Claire Bignal Melinte. Accesul este pe baza unei donaţii simbolice în scop umanitar, însă toţi copiii au intrare liberă

Florile de soc pot fi gătite pane, iar clătitele pot înlocui tăiţeii sau găluştele din supă. Este descoperirea unor români care trăiesc acum în Austria şi au început să aprecieze bucătăria locală....