Bucătărie

Când ai poftă de ceva dulce sau aştepţi musafiri, inspiră-te din această reţetă şi prepară-le celor dragi un pandişpan delicios cu cremă de iaurt....

În mai puţin de 30 de minute vei avea gata un fel de mâncare săţios. Adaugă şi usturoi sau rozmarin pentru un plus de gust.

Ştiai că 50 g de ciocolată neagră pe zi te feresc de bolile cardiace? În plus, un pătrăţel de ciocolată mâncat zilnic este recomandat când eşti foarte stresată. Dacă vrei să încerci desert, poţi folosi şi puţină ciocolată neagră....

Cu foarte puţin efort vei prepara aceste delicioase aperitive cu salam şi şuncă. Poţi adăuga în compoziţia lor şi castravete murat, ardei gras copt sau orice alt ingredient doreşti....

Urzica are valoroase proprietăţi diuretice, fiind de asemenea bogată în vitamina A şi C. Încearcă o mâncărică de urzici în zilele de post, pe care o poţi servi alături de o mămăliguţă caldă....

Chiar şi în Postul Paştelui îţi poţi răsfăţa familia cu prăjituri delicioase. De pildă, le poţi prepara aceste minitarte apetisante, care nu sunt de dulce....

Spanacul este la mare căutare primăvara, aşa că nu trebuie să ratezi un preparat gustos şi sănătos. Fiind o sursă excelentă de fier, spanacul trebuie să se regăsească în dieta ta. Aşa că, în zilele în care nu mai ştii ce să găteşti, încearcă o mâncar...

Reţeta celebrului cozonac secuiesc poate fi preparată şi acasă. Aşa nu vei mai fi nevoită să stai la coadă la târguri să cumperi Kürtős kalács....

Când nu vrei să petreci multe ore în faţa aragazului, prepară această reţetă de spanac cu ouă şi cârnaţi. Alege spanac proaspăt în locul celui congelat, deoarece este mai are un gust mai puternic....

Îţi prezentăm o combinaţie clasică, după o reţetă italiană: gustul dulce sfeclei roşii, alături de gustul acrişor al portocalelor şi aroma măslinelor vor da o savoare aparte acestei salate de post. Iar dressingul este cel care leagă toate aceste arom...

Portocala poate fi un ingredient savuros în multe reţete de deserturi. Profită de aroma sa inconfundabilă şi foloseşte atât coaja, cât şi sucul acestui fruct mai des în dulciurile tale....

Celebrul fel de mâncare grecesc, pui saganaki, poate fi preparat şi în varianta fără carne, mai exact cu ciuperci. Garantăm că gustul este la fel de bun.

Cu toţi cunoaştem gustul cozonacului tradiţional, pe care îl avem mereu pe mese de sărbători. Puţini ştim însă cât de gustos este cozonacul sărat cu şuncă şi caşcaval, o reţetă uşoară, rapidă şi foarte gustoasă....

Coacerea unui blat nu a fost niciodată mai simplă. Acest desert apetisant cu ciocolată va fi gata în mai puţin de 1 oră. Aşa că poţi savura o felie de tort de ciocolată fără făină şi le poţi oferi o porţie chiar şi celor dragi, mai ales dacă au intol...

Luna lui Mărţişor merită sărbătorită aşa cum se cuvine: cu o felie de tort delicios de ciocolată şi cu multă voie bună! Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi şi lasă-te ispitită de un desert apetisant....

Această mâncare a fost denumită după interpreta de operă Luisa Tetrazzini, o renumită soprană italiană care a trăit între 1871 şi 1940. Tetrazzini este, de fapt, un preparat american, făcut cu carne de pui tăiată cubuleţe sau cu fructe de mare. Este ...

La zilele aniversare sau petreceri în familie vrei să-ţi suprinzi invitaţii cu un desert rafinat. Această budincă de nucă de cocos este exact ce cauţi. În plus, nu este greu de preparat!...

Din doar câteva ingrediente poţi prepara cel mai bun chec aperitiv cu brânză. Dacă îţi plac mâncărurile picante, nu ezita să adaugi şi ardei iuţi.

Persoanele care includ în dieta zilnică nucile au un risc mai mic de a suferi de boli cardiovasculare, acestea fiind o sursă excelentă de fibre, previn deteriorarea ţesuturilor şi au un conţinut important de minerale. Arginina din nuci ajută de aseme...

Urzicile sunt printre cele mai aşteptate verdeţuri ale primăverii. Conţin mult fier, precum şi alte vitamine, numai bune primăvara, după mâncărurile grele din perioada iernii....

Este atât de simplu de preparat această reţetă! În plus, o poţi transforma cu uşurinţă în una de post dacă nu pui ou fiert.

Dacă aveţi copii răsfăţaţi pe care nu-i puteţi convinge cu niciun chip să mănânce pâine, vă propunem un mod inedit de a le atrage atenţia. Pâinea-girafă este perfectă pentru masa micilor mofturoşi.

Când bunica făcea această reţetă nici nu mai aşteptam să se răcească feliile de cartofi. Chiar dacă mă frigeam, luam feliile fierbinţi de pe plită şi le mâncam.

Chiar şi în zilele de post te poţi îndulci cu o porţie de clătite. Nici nu-ţi vei da seama că nu au ouă sau lapte când vei gusta din umplutura de mere şi sos caramel....

Carnea de pui poate fi gătită în multe feluri, însă atunci când nu ai prea mult timp la dispoziţie, reţeta la tigaie gata în 10 minute te salvează din orice situaţie....

Mucenicii moldoveneşti sau cei copţi la cuptor sunt mai migălos de preparat, dar gustul lor te va cuceri de-ndată. Îi poţi servi stropiţi cu sirop sau simpli, unşi cu miere şi cu nucă măcinată presărată....

Cartoful este foarte bogat în fier, fosfor şi calciu, are efect diuretic , putând fi considerat un calmant digestiv. Este bine sa îl incluzi în meniul tău din când în când, mai ales încercând o reţetă extrem de gustoasă de salată.

Un aperitiv simplu şi uşor de preparat, biluţele de brânză cu verdeaţă sunt ideale atunci când nu ai foarte multe ingrediente la îndemână, dar totodată de efect şi foarte gustoase....

Secretul acestor paste sunt ciupercile pleurotus. La fel de gustoşi sunt şi hribii sau ghebele. Pune ceapă verde şi usturoi şi vei obţine unul dintre cele mai bune sosuri pentru paste....

Peste câteva zile ne vom aminti de cei 40 de mucenici care s-au jertifit pentru credinţa lor. În această zi se beau 40 de pahare de vin şi se mănâncă mucenici. Află cum se fac mucenicii munteneşti sau mucenici fierţi cu scorţişoară!...

Dacă ţineţi postul Paştelui, iar în această perioadă vă confrunţi cu o lipsă de idei în ceea ce priveşte preparatele culinare, vă recomandăm reţeta rapidă de pacheţele delicoase cu spanac şi ciuperci.

Fie că eşti la dietă sau vrei să adopţi un regim alimentar mai sănătos, această reţetă de pulpe de pui cu sos de avocado este potrivită.

Se poate prepara atât cu afine proaspete, cât şi cu afine congelate, singura condiţie fiind să le scurgi bine înainte. În caz contrar îşi vor lăsa sucul în exces, iar checul va rămâne crud....