Bucătărie

Unul dintre cei mai vestiţi bucătari din ţara noastră, Horia Vîrlan, vine astăzi la Adevărul Live pentru a împărtăşi secretele unor preparate de succes. În această seară debutează un nou sezon al emisiunii culinare „Mama mea găteşte mai bine“, motiv ...

Ceapa verde este una dintre bucuriile primăverii, fiind foarte bogată în vitamina C, fibre, acid folic, vitamina B6 şi magneziu şi totodată săracă în grăsimi saturate. Turtele cu ceapă verde sunt ideale ca şi gustare uşoară sau atunci când renunţi la...

Cel mai mare producător de preparate din carne din judeţul Cluj, CIA Aboliv, revoluţionează piaţa prin lansarea Salinatelor, o gamă unică de specialităţi de porc crud-uscate maturate în mediul special din vechile galerii ale Salinei Turda din judeţul...

Colcannon este un preparat tradiţional irlandez, făcut din piure de cartofi cu varză sau frunze de kale (un tip de varză furajeră, înrudit cu varza românească)....

Postul presupune renunţarea la carne şi lactate, însă asta nu înseamnă că mâncarea trebuie să fie fără gust. Reţeta de ardei umpluţi cu varză este ideală pentru zilele în care alegi să posteşti, fiind foarte uşor de preparat....

Iată un desert apetisant, cu care îi poţi răsfăţa pe cei dragi. Dacă ai mai mult timp la dispoziţie în weekend, poţi testa această reţetă delicioasă de tort „lapte de pasăre“....

Cui nu-i plac cartofii, mai ales dacă sunt gătiţi într-o combinaţie delicioasă de ierburi aromatice? Noi te sfătuim să încerci această reţetă de cartofi Bombay, o mâncare tradiţională indiană. E o reţetă simplă şi rapidă....

Salatele care au în compoziţie legume sau iaurt vegetal sunt sănătoase şi ţin de foame mai mult timp. Încearcă această reţetă în zilele de post....

Până la venirea verii, întâmpină soarele cu aceste gogoşi greceşti cu miere. Reţeta este incredibil de uşor de preparat.

Nicio firimitură nu va mai rămâne din această pâine în primele ore după ce o vei scoate din cuptor. Şi asta pentru că pâinea împletită cu ulei de măsline şi usturoi este un deliciu....

În mai puţin de o oră, vei reuşi să prepari un delicios preparat pe bază de orez. Este o reţetă perfectă, mai ales dacă ţii post....

Secretul acestei delicatese este pudra de expreso, care va face ca aroma de ciocolată e negresei să se simtă mai bine. Iată cum se face negresa „miezul nopţii"!...

În Postul Paştelui, când ai poftă de o salată uşoară, încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. În doar 15-20 de minute, salata „Mazurka“ va fi gata, iar tu te poţi bucura de un preparat gustos, chiar dacă nu conţine carne....

Ori de câte ori vă este poftă de o mâncare tradiţional românească, preparată ca la mama acasă, iahnia de fasole este reţeta perfectă....

În zilele de miercuri şi vineri, cât şi în perioadele mai mari de post, alege o reţetă simplă de plăcinte de cartofi. Săţioase şi gustoase, micuţele plăcinte îţi vor potoli foamea în cel mai scurt timp....

Celebrul desert italian poate fi preparat şi fără cafea, iar gustul său inedit te va cuceri de la prima linguriţă. În plus, poate fi servit şi de copii....

Dacă sunteţi fanul limonadei, cu siguranţă veţi îndrăgi şi varianta cu lavandă. Pe lângă gustul excepţional, aceasta are şi numeroase beneficii, ajutând la ameliorarea senzaţiei de anxietate şi a durerilor de cap....

Cini bucătari-şefi englezi oferă trucurile pe care oricare pasionat al bucătăriei trebuie să le ştie pentru a pregăti cele mai gustoase reţete. Fie că este vorba de tehnică, investiţia în anumite echipamente sau adăugarea unor ingrediente-cheie, aceş...

Aromate şi cu stafide moi, aceste gogoşi sunt desertul perfect cu care să-i surprinzi pe cei dragi. În plus, sunt uşor de preparat, fără să te complici cu aluaturi care trebuie întinse şi gogoşi ce trebuie decupate....

Postul Paştelui sau postul mare, cel mai lung şi cel mai aspru de peste an, începe de săptămâna aceasta, iar cei care nu au probleme de sănătate şi doresc să îl ţină  trebuie să se abţină de la tot ce înseamnă carne, lactate, ouă. Îţi propunem o reţe...

Se crede că şahul a apărut prima dată în India, de unde s-a răspândit treptat în întreaga lume. În Evul Mediu era considerat un joc de elită, interzis de Biserică pentru câteva secole. Dacă vrei să creezi acelaşi efect cu un desert delicios, încearcă...

În zilele de post sau ori de câte ori ai poftă, fă repede această reţetă de fasole bătută cu ceapă călită şi usturoi. Adaugă murături şi pâine prăjită şi vei avea o masă boierească....

Aragazuri roşii, verzi, portocalii, roz-mov, bej, negre sau maro sunt doar câteva dintre ofertele oferite de LDK, un brand de prestigiu în domeniul electrocasnicelor....

Pentru că este perioada postului, o reţetă recomandată este cea pentru scoverzile cu cartofi şi mujdei. Cu doar câteva ingrediente simple şi la îndemână, vă puteţi potoli foamea cu un preparat care cu siguranţă vă va aminti de copilărie....

Încearcă un desert delicios cu această reţetă de gogoşi cu brânză şi zmeură, care îţi va încânta papilele gustative.

Renumitul bucătar Jamie Oliver ne recomandă o reţetă simplă, pentru a prepara aceste aperitive delicioase, pe bază de fasole albă. Bineînţeles, poţi folosi orice alt tip de fasole, în funcţie de preferinţele tale....

Când ai poftă de ceva dulce ori aştepţi musafiri sau vrei să faci o surpriză celor dragi, te poţi inspira din această reţetă. Vei descoperi că prăjitură cu cremă şi pomelo este delicioasă şi ispititoare....

O reţetă mai deosebită de musaca, dar care te va cuceri de prima dată când o vei prepara. Iată cum se prepară delicioasa musaca de cartofi cu carne de curcan şi brânză....

Pentru zilele în care vrei să găteşti ceva uşor dar în acelaşi timp gustos, tarta cu vanilie şi lămâie este alegerea ideală.

Fie că sărbătoreşti ziua îndrăgostiţilor de Dragobete, pe stil românesc, fie că ai sărbătorit-o deja pe 14 februarie, merită să încerci această reţetă simplă recomandată de bucătarul Jamie Oliver. Răsfaţă-ţi partenerul, soţul sau iubitul cu un prepar...

Un preparat făcut din ingrediente atât de banale, dar care, combinate, dau un fel de mâncare ideal în zilele de weekend, când ai mai mult timp să găteşti....

La mesele festive, când vrei să le prepari celor dragi un preparat pe bază de carne, încearcă o reţetă inedită, cu care nu ai cum să dai greş. Această tartă cu ficăţei de pui este săţioasă şi delicioasă....

Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi ori pe musafirii care trec pragul casei tale, prepară-le un desert simplu şi rapid, care le va însenina ziua.