Luni, 27 Iulie 2026
Home
Știri interne
Știri externe
Politică
Economie
Sport
Stil de viață
Opinii
Video
Ghid de cumpărături
Dezvoltare personală
Adevărul de weekend
Anunțuri în ziar
Ultimele știri ⏱️
Război în Ucraina
Istoria zilei
Bucătărie
Pagina 20
Bucătar român globe-trotter, îndrăgostit iremediabil de gastronomia austriacă: „Viața bate filmul. Vă invit la Viena”
O viață de om în bucătărie. Asta putem spune despre arădeanul Nelu Igreț (69 de ani) care este un adevărat globe-trotter al gastronomiei lucrând de-a lungul anilor în mai multe țări.
Bucătărie
31 mar. 2023
Beneficiile dietei cu spanac: cu doar 23 de calorii pe 100 de grame, e o „bombă” de sănătate
Consumul de spanac în stare crudă sau preparat termic aduce beneficii importante pentru sănătate. În plus, este hipocaloric și, din acest motiv, ideal în curele de slăbire.
Bucătărie
30 mar. 2023
Cea mai ieftină mâncare. Cum faci delicioasa ciorbă de urzici, rețeta preparatului de care nu te mai saturi
Secretul reuşitei în prepararea urzicilor este, în primul rând experienţa, dar şi respectarea reţetei. Cine începe să cunoască savoarea acestor preparate, va căuta urzicile în fiecare primăvară. Ciorba de urzici este cea mai ieftină, dar și delicioasă mâncare.
Bucătărie
27 mar. 2023
Cum faci saramura de pește care se topește în gură. Secretele unui preparat delicios
La marea sărbătoare de Buna Vestire, credincioșii au dezlegare la pește. Saramura este un preparat delicios care se gătește rapid, însă are și câteva secrete. Cea mai bună saramură se prepară după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman.
Bucătărie
24 mar. 2023
Cea mai simplă rețetă de post. Chef Scărlătescu te învață cum să faci paste senzaționale cu 5 ingrediente
O rețetă simplă, dar foarte gustoasă, creată de chef Cătălin Scărlătescu ne scoate din încurcătură atunci când nu mai știm ce să gătim de post. Preparatul, pe cât de sănătos, pe atât de sățios este. Și se gătește cât ai clipi.
Bucătărie
19 mar. 2023
Plăcinta de post cu varză care face furori. Cum gătește chef Sorin Bontea deliciosul preparat VIDEO
Chef Sorin Bontea este fan plăcintă cu varză, după ce a mâncat acest preparat de post, acasă la un prieten. Imediat a cerut rețeta și a postat pașii pregătirii deliciosului aperitiv pe canalul sau de Youtube.
Bucătărie
18 mar. 2023
Cum faci delicioșii tocinei bucovineni de post. Ai nevoie de doar trei ingrediente
Bucovina este renumită pentru preparatele sale delicioase și bogate. Tocineii sunt niște chifteluțe din cartofi specifice acestei zone și trebuie neapărat încercați.
Bucătărie
16 mar. 2023
Rețeta celui mai gustos spanac înăbușit. Cum prepari mâncarea delicioasă de post: ingrediente secrete
Deliciosul spanac înăbușit, folosit pe post de garnitură ori umplutură la plăcintă, se prepară cu doar câteva ingrediente. Rețeta o regăsim la Radu Anton Roman, în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).
Bucătărie
15 mar. 2023
Cum se fac ardeii umpluți de post după rețeta măicuțelor de la Mânăstirea Prislop
Pentru că suntem în perioada Postului Mare, mulți dintre noi elimina din alimentație alimentele ce provin de la animale. Astfel, o porție de sarmale, o friptură sau ardei umpluți sunt doar un vis. Dar unele rețete sunt adaptat, astfel încât pot fi consumate și în post.
Bucătărie
14 mar. 2023
Cât a ajuns să coste o paella, în Spania. Motivul pentru care este mai scumpă ca niciodată
Turiștii au ajuns să se gândească de două ori înainte de a degusta faimoasa paella, unul dintre preparatele emblematice ale bucătăriei spaniole. Prețul a ajuns unul extrem de piperat și deloc accesibil pentru toate buzunarele.
Bucătărie
14 mar. 2023
Ce se întâmplă când arunci ulei uzat în chiuvetă: trucul care curăță țevile
O practică comună în gospodării este aruncarea uleiului alimentar uzat la chiuvetă. Dincolo de faptul că acest lucru are efecte negative asupra mediului înconjurător, mirosul emanat și scurgerea lentă reprezintă doar câteva dintre efectele acestui obicei.
Bucătărie
10 mar. 2023
Cum faci cei mai gustoși mucenici fierți. Rețeta lui chef Scărlătescu este un deliciu: secretul aromatului desert
Cei mai buni mucenici fierți se fac după rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu. Pe 9 martie, gospodinele din sudul țării prepară mucenici în sirop dulce. După ce realizează din aluat 40 de covrigei, care simbolizează mucenicii, acestea îi fierb cu zahăr și arome.
Bucătărie
08 mar. 2023
Cum faci cea mai gustoasă iahnie de fasole. Rețeta tradițională de care nu te mai saturi
Delicioasă și ușor de gătit, iahnia de fasole este un preparat preferat în Postul Paștelui. Ca să iasă perfectă, mâncarea are câteva secrete. Rețeta o regăsim la regretatul gastronom Radu Anton Roman în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia).
Bucătărie
07 mar. 2023
Cum faci cei mai buni mucenici moldovenești cu miere și nucă. De ce au mucenicii forma cifrei 8
Ortodoxia celebrează pe 9 martie ziua Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia, prilej cu care în toată țara se prepară mucenicii, fie copți, fie fierți.
Bucătărie
06 mar. 2023
Cum se prepară trifle, desertul englezesc care face parte din meniul de la Oscar 2023
Celebritățile de la Hollywood se vor delecta cu acest desert spectculos atât vizual, cât și ca gust.
Bucătărie
01 mar. 2023
articol publicitar
Icre de somon: proprietăți, beneficii și valoare nutritivă
Când ne gândim la icre, ne gândim de obicei la icrele de sturion: celebrul caviar. Cu toate acestea, există și alte alternative mult mai economice, cu o cantitate mare de nutrienți, care sunt un deliciu la masă.
Bucătărie
01 mar. 2023
Oscar 2023. Meniul pentru vedetele hollywoodiene, inspirat din preparate ieftine ale clasei muncitorești britanice
Un chef britanic a creat preparatele care vor fi servite vedetelor la petrecerea ce va avea loc după gala Oscar 2023.
Bucătărie
28 feb. 2023
Rețete delicioase cu urzici în postul Paștelui. Cât se țin pe foc, ingrediente secrete care dau savoare trufandalei
În postul Paștelui, cel mai lung din calendarul ortodox, credincioșii renunță la multe alimente care nu sunt permise în această perioadă. Trufandalele de primăvară sunt ușor de preparat, dar și foarte hrănitoare. Urzicile se află pe lista celor mai gustoase bucate de post.
Bucătărie
28 feb. 2023
Amintiri Gustoase: masterclass despre identitatea gastronomică românească
Primul Masterclass Amintiri Gustoase din acest an are ca temă identitatea gastronomică românească din farfurii (viața de zi cu zi), dar și în ecrane, așa cum este tradusă ea în social media.
Bucătărie
27 feb. 2023
Ce greșeli să nu facem în post. Mihaela Bilic: „Să nu te îndopi cu produse vegetale!”. Ce să gătim acasă
Alimentația în post trebuie aleasă cu grijă, mai ales că organismul are nevoie să se regenereze după consumul preparatelor de origine animală. Sunt câteva greșeli pe care nu trebuie să le facem atunci când alegem produse de post din magazin.
Bucătărie
26 feb. 2023
Rețeta de borș ucrainean cu găluște, dezvăluită de un chef de la Kiev. Leguma care nu trebuie să lipsească din preparat
Carnea se regăsește în multe rețete de borș. Cu toate acestea, bucătarul ucrainean Ievgen Klopotenko a dezvăluit rețeta borșului vegetarian care conține cartofi, fasole roșie, varză și sfeclă roșie.
Bucătărie
24 feb. 2023
Secretele delicioasei plăcinte cu brânză de vacă. Cât se ține aluatul la rece și ce se presară pe foaie ca să iasă fragedă
Gospodinele pregătesc plăcinte cu brânză dulce, la Lăsatul Secului. Desertul care se prepară înainte de Postul Paștelui, după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman, are câteva secrete care îl fac de nerefuzat.
Bucătărie
21 feb. 2023
Rețeta recomandată de Carmen Brumă pentru micul dejun
Carmen Brumă, tehnician nutriționist și antrenoare de fitness, a dezvăluit într-un clip video publicat pe TikTok rețeta ideală pentru micul dejun.
Bucătărie
21 feb. 2023
Războiul „Eclerurilor la tavă“. Jamila, reacție după ce a pierdut procesul: „Nu e despre bani!“
O cunoscuta vloggeriță culinară a pierdut și la Curtea de Apel București procesul pe care i l-a intentat unei colege de breaslă, pentru renumitul "Ecler la tavă". Jamila a postat un mesaj pe pagina sa de socializare în care explică de la ce a pornit totul.
Bucătărie
17 feb. 2023
Cele mai bune clătite brașovene umplute cu carne, în sos de roșii cu smântână. Reţeta lui Horia Vîrlan te va cuceri
Această variantă sărată de clătite, cu umplutură bogată și sos de smântână, este consistentă și poate înlocui cu succes un prânz sau o cină.
Bucătărie
17 feb. 2023
Ziua Îndrăgostiților: cea mai simplă rețetă de tort Red Velvet
Acest tort a devenit unul dintre deserturile preferate ale românilor, în ultimii ani. E spectaculos pentru Ziua Îndrăgostiților.
Bucătărie
13 feb. 2023
Video
Ziua Internațională a pizzei. Cum faci cel mai bun aluat, cât îl ții la dospit, de ce să nu pui niciodată sare peste drojdie VIDEO FOTO
Campionul mondial la pizza îți arată cum să faci un preparat gustos și sănătos, pe care îl poți mânca zilnic.
Bucătărie
09 feb. 2023
Cocoace: cea mai simpă rețetă de turte la tigaie, cu brânză și unt
Nepretențioase, dar foarte foarte gustoase, aceste turte ne trezesc amintiri dragi din bucătăria bunicii.
Bucătărie
07 feb. 2023
Portokalopita: fabulosul desert grecesc care îți încălzește zilele de iarnă
Cele mai simple deserturi sunt cele care se prepară direct în tavă. Pe lângă simplitate, această plăcintă aduce o savoare și o aromă incredibile.
Bucătărie
06 feb. 2023
Tortul în formă de halat de medic, cu stetoscop. Desertul inedit realizat de o tânără pentru care cofetăria e o artă
Raluca Ţîrcomnicu, o tânără din Piteşti, care a revenit în România după ce a lucrat nouă ani la Paris şi Londra, face artă din cofetărie, realizând torturi sculptate foarte originale și apreciate.
Bucătărie
04 feb. 2023
Cum faci cele mai gustoase chifteluțe din pește, un aperitiv divin. Ce fel de carne se folosește
Nu cad greu la stomac, sunt pufoase, iar gustul este divin. Chifteluțele din pește sunt un adevărat răsfăț. Pașii gătirii îi regăsim în lucrarea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“.
Bucătărie
02 feb. 2023
Topul celor mai buni cârnați din lume. Pe ce loc e România și cu ce produs
Cârnații sunt unul dintre cele mai iubite preparate din lume și sunt întâlniți în gastronomia multor popoare. Iată care sunt cei mai buni din lume.
Bucătărie
02 feb. 2023
Desertul delicios cu rom care se topește în gură. Rețeta celui mai gustos chec: secretele gătirii
Un desert fin și aromat care nu poate fi refuzat de nimeni. Este vorba despre cel mai pufos chec, preparat după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman, apărută în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”.
Bucătărie
01 feb. 2023
← Pagina 19
Pagina 21 →
