Două rețete simple și ușor de făcut de ouă umplute

Doar câteva zile ne mai despart de Sfintele Sărbători Pascale. Astfel, vă propunem două rețete de ouă umplute.

Foto: Arhivă

Ouă umplute cu pastă de ton 

Ingrediente: 

• 6 ouă 

• 50 g unt  

• o lingură pastă de ton 

Mod de preparare: 

Începem prin a pune la fiert cele șase ouă. Ulterior, după ce au fost lăsate să se răcească, le putem curăța și tăia în lung. Este necesar să îndepărtăm gălbenușul cu grijă pentru ca albușul să nu se rupă. 

În continuare, gălbenușurile le punem într-un recipient cu untul și lingurița de pastă de ton. Mai apoi, amestecăm până se omogenizează. În final, umpleți ouăle.

Ouă umplute cu ton și maioneză 

Ingrediente:

• 6 ouă 

• o conservă de ton în ulei  

• 3 linguri de ceapă, care trebuie tocată foarte mărunt 

• 2 căței de usturoi pisați 

• O linguriță muștar clasic 

• 3 linguri maioneză 

• sare  

• piper 

Mod de preparare:

Întâi de toate, trebuie să fierbem ouăle. Ulterior, le tăiem în lung și punem albușurile și gălbenușurile într-un vas, care trebuie fărâmițate. Ulterior, peste albușuri și gălbenușuri punem tonul, care trebuie scurs de ulei, și restul ingredientelor. 

În continuare, amestecăm și umplem ouăle.