Bucătărie

Gustul dulce al strugurilor albi merge de minune inclus într-un blat de cacao îmbibat cu sirop pentru a crea astfel cel mai gustos tort de struguri cu frişcă.

Larvele de furnici, tarantulele prăjite şi ouăle învechite sunt doar trei dintre preparatele clasate drept delicatese de către anumite grupuri de localnici din regiunile americane şi asiatice. Publicaţia „The Telegraph“ a realizat o listă cu cele mai...

Dacă eşti în pană de idei şi vrei să găteşti o mâncare săţioasă şi sănătoasă, poţi oricând apela la această reţetă delicioasă. Ai nevoie de piept de pui, rozmarin, piper măcinat şi de... bere.

Bucătarul Jamie Oliver a fost acuzat de ipocrizie după ce, săptămâna trecută, acesta a lansat pe piaţă o carte, în paginile căreia cititorii ar fi trebuit să găsească soluţia unor mese delicioase la sume modice....

Aroma perelor completează de minune gustul fin al ciocolatei. La fel de bine, aceste fructe de toamnă merg combinate în prăjituri cu migdale ori cu stafide. Rezultatul este unul sofisticat, cu care ai putea onora o masă festivă. De această dată, ce z...

Bucătarul britanic Jamie Oliver a criticat, într-un interviu acordat jurnaliştilor de la The Radio Times, plăcerile culinare ale oamenilor de rând, acuzându-i pe aceştia că risipesc sume uriaşe pe semipreparate şi comenzi la domiciliu, în loc să găte...

Compania belgiană BreakTime Solutions a hotărât să instaleze la parterul unui supermarket din Bruxelles primul automat de cartofi prăjiţi în seu de vită. Decizia oficialilor vine după ce aparatele de vending au fost testate pentru un an de zile, în R...

Se anunţă invitaţi diseară? Nu ai timp să le prepari ceva sofisticat? Ce zici de un foitaj proaspăt şi delicios cu măsline, parmezan, salam şi frunze de busuioc? Se prepară rapid şi uşor!...

Andreea Glodea, redactor-şef Click pentru Femei, şi Andrei Ţandără, maestru al artei culinare şi executive-chef la Cafeneaua Memento, din Parcul Cinematografului Floreasca din Capitală, au discutat,  la Adevărul Live, despre principiile alimentaţiei ...

Ştiai că, în urmă cu 400 de ani, spaniolii au adus în Europa, de pe continentul american, secretul conservării fructelor folosind trestia-de-zahăr? Bucură-te şi astăzi  de această "descoperire" şi prepară o dulceaţă rafinată de pepene galben....

Ştiai că reţeta „laptelui îngheţat“ a fost adusă de Marco Polo din China în Italia şi că deliciosul desert a intrat în Franţa odată cu căsătoria Caterinei de Medici cu Henric al II-ea?...

Uşoară şi delicioasă! Iată o alegere câştigătoare pentru sănătatea ta. Savuroasa roşie, într-o „ipostază“ inedită. Iată cum prepari o tartă hrănitoare cu brânză de capră şi… roşii cherry....

Următorul desert este uşor de preparat şi la îndemâna oricui. Nu este nevoie de reţete complicate atunci când ne dori să mâncăm ceva răcoros....

Vară, căldură şi un stil de viaţă sănătos. Doar la acest lucru ne stă mintea pe tot sezonul estival. Ce ar fi dacă am putea sa ne dăm frâu liber poftelor şi ne-am delecta cu delicatesele sezonului? Cum vara peştele este situat în topul preferinţelor,...

Ai invitaţi la masa de prânz în acest weekend? Impresionează-i cu un desert îmbietor: tartă cu zmeură şi afine. Dacă vrei să-ţi iasă mai aromată, atunci evită afinele de cultură. Sunt într-adevăr mai mari, însă gustul nu e tot atât de bogat....

Creaţiile unei mame din Malaezia au devenit senzaţia Instagramului, după ce aceasta a făcut publice mai multe fotografii, cu chipul solistei Lady Gaga şi cel al supereroului Batman „desenate“ din sparanghel, ardei roşu şi bucăţi de brânză....

Crocant, plin de culoare şi multe vitamine, ardeiul este una dintre legumele verii şi te îndeamnă să îl consumi în tot felul de preparate. Fără el, ciorbele şi tocăniţele au un gust mai fad. De această dată, te invităm să pregăteşti un antreu special...

Preparatele indiene vor trezi simţurile gustative şi vor stimula fantezia oricărei persoane care este pasionată de nou în gastronomie. Încearcă pui Biryani şi te vei îndrăgosti de gustul lui....

Chiar dacă nu eşti un împătimit al dulciurilor, o prăjitură uşoară, cu vanilie, te poate ademeni oricând. Îţi prezentăm o reţetă minunată de prăjitură tigrată cu cremă fină de lapte, frişcă şi… vanilie....

Consistentă şi potrivită meniurilor sănătoase pentru orice vârstă, carnea de vită poate fi ingredientul principal al multor mâncăruri delicioase. Iată câteva idei cum s-o prepari mai uşor! Pentru acest weekend îţi propunem o ciorbă de vită cu borş de...

După crogoaşa cu glazură şi croissantul cu biscuiţi Oreo, a venit rândul unui desert prăjit cu îngheţată care să se joace cu papilele gustative ale americanilor. Gogoaşa tip sendviş, ultima obsesie culinară a gurmanzilor, este o gustare dedicată sezo...

Cu vişine din compot poţi pregăti deserturi delicioase. Ne-am gândit la o reţetă care va face ca vara să-ţi pară cât mai lungă…

Cartoful ne scoate din orice încurcătură, asigurând mese consistente, ieftine şi gustoase. Dar puţini dintre noi am pregătit deserturi delicioase cu această legumă. Ce zici de o prăjitură cu mac, gem de căpşuni şi cartofi?...

Minunăţii dulci, preferate de copii şi nu numai, bezelele sunt delicatese care aduc savoare şi gust unei mese în familie. Un farmec aparte îl au torturile fine pregătite cu cremă pufoasă de brânză, caise parfumate şi crustă de… bezea....

Vara, deserturile cel mai des preparate sunt cele cu fructe de sezon. Caisele sunt în top. Aroma lor „îmbracă” prăjiturile într-o haină fină. Te provocăm să prepari o ruladă apetisantă cu cremă de iaurt şi caise!...

Consumate în stare proaspătă, în prăjituri sau conservate, prunele pot completa cu succes meniul tău de weekend. Aşadar, te invităm să pregăteşti o reţetă delicioasă de găluşte cu prune....

Vara ne oferă ocazia să preparăm o sumedenie de deserturi uşoare şi răcoroase. Profită şi tu şi pregăteşte-le celor dragi o prajitură pufoasă cu pandişpan de ciocolată şi zmeură aromată....

Fără dar şi poate, după ce te întorci de la serviciu, vrei să petreci cât mai mult timp alături de cei dragi. Nimic mai simplu! Pregăteşte aceste pulpe de pui picante cu cartofi, delicioase şi foarte sănătoase!

Cel mic pleacă în tabără şi nu vrei să ducă dorul bunătăţilor preparate de tine? Îi poţi pregăti plăcinţele cu cremă de vanilie şi caise din care să se înfrupte până ajunge din nou acasă....

Cercetătorii belgieni au realizat un studiu pe o durată de 10 zile într-un lanţ de librării, comparând comportamentul de cumpărător pe care l-au avut clienţii, în funcţie de prezenţa sau de absenţa mirosului de ciocolată.

Livezile sunt pline acum de rodul bogat al verii, fructe zemoase, pline de vitamine şi foarte aromate. De ce să nu profiţi de savoarea lor şi să le prepari în deserturi apetisante? Ce zici de o ruladă de lămâie cu vişine, cireşe sau struguri? Le poţi...

Surpinde-ţi invitaţii în acest weekend cu un desert inedit: macarons colorate. Cu puţină îndemânare, răbdare şi curaj îţi ies mai bune ca la cofetărie. Iată paşii pe care trebuie să-i urmezi! Bon appétit!...

O englezoaică prepară torturi considerate de clienţi adevărate opere de artă, chiar dacă cei  mai mulţi dintre ei se declară oripilaţi de felul în care arată prăjiturile.