Micii producători de brânză sunt obligaţi prin lege să investească în utilaje industriale costisitoare şi nu vor mai avea voie să funcţioneze pe baza tehnicilor tradiţionale. Aceste centre de prelucrare a laptelui vor mai putea funcţiona doar până la sfârşitul acestui an în actuala formă.
Indicele global al preţurilor produselor alimentare şi-a continuat creşterea în luna noiembrie, pentru a patra lună consecutiv, stimulat de o cerere puternică pentru grâu şi produse lactate, a anunţat joi Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), transmite AFP.
Ancheta în care sunt implicaţi mai mulţi poliţişti de la Rutieră, din Botoşani, scoate la iveală aspecte şocante. Printre altele un şofer a fost duşi de oamenii legii cu maşina Poliţiei, la un bancomat, să scoată banii de şpagă. Alţi poliţişti s-au mulţumit doar cu lapte şi brânză.
Piaţa lactatelor a ajuns la aproape 1,5 miliarde euro în valoare, în 2020, cu un avans de 15% faţă de anul 2019, şi aproximativ 631.000 de tone în volum, în creştere cu 11% faţă de anul 2019, au declarat pentru News.ro, reprezentanţii Lactalis România şi Artesana, care au mai spus că, în 2020, consumul local a crescut după ce au fost restricţionate călătoriile şi s-au întors românii din străinătate.
La nivelul Uniunii Europene are loc procesul de modificare a legislației privind sănătatea animală. Odată cu intrarea în vigoare a acestor modificări, precum și listarea Republicii Moldova în decizia UE, țara va avea posibilitatea să exporte produse compuse. Despre aceasta a anunțat secretarul de stat al Ministerului Economiei și Infrastructurii, Iuliana Drăgălin, în cadrul unui eveniment, transmite IPN.
Maria Todircă din comuna Fântânele, judeţul Suceava, le-a transmis decidenţilor că cei care s-au infectat au luat noul coronavirus din „discotecă” şi „de la mare”. „Virusul nu se găseşte pe ogor”, a spus femeia care vinde produse lactate în cea mai mare piaţă agroalimentară din Suceava.
Alimentele s-au scumpit în toată lumea în luna iulie, pentru a doua lună consecutivă, a informat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO).
Toate cele trei produse lactate acidulate – iaurt, sana, chefir – sunt obţinute prin fermentarea laptelui cu diferite bacterii. Cu gusturi aparte, date de bacteriile specifice, ele nu sunt doar delicioase, ci şi foarte sănătoase.
Pentru producătorii de lactate şi mezeluri, creşterea populaţiei datorată revenirii în ţară a circa 1,3 milioane de români poate genera o majorare a vânzărilor de circa 340 milioane lei, respectiv 550 milioane lei pentru următoarele 12 luni.
Fermierii susţin că sectoarele carne, lapte, panificaţie, legume-fructe sunt afectate de lipsa pieţei de desfacere, în contextul în care importurile la preţuri mici sunt în creştere. Unul dintre efecte constă în reducerea preţurilor la poarta fermelor, trend care nu se regăseşte la rafturile magazinelor. Din cauza secetei, este posibilă o majorare de preţ a produselor de panificaţie cu până la 25% în următoarea lună.
FrieslandCampina România anunţă că nu intenţionează să îşi trimită angajaţii în şomaj tehnic, ba chiar angajează operatori de producţie şi depozit, mecanici şi electricieni pentru fabricile din Cluj şi Mureş.
Buzoienii vor putea cumpăra carnea de miel pentru sărbătorile pascale din hala de lactate a Pieţei Centrale din municipiu cu respectarea prevederilor din ordonanţele militare.
În această perioadă nu ar trebui să existe pe piaţă lactate proaspete de oaie şi capră, însă unii mici producători şi unele centre de colectare pun căcăreze de oaie în lapte pentru a-i da mirosul specific şi a înşela consumatorii, a declarat, vineri, Dorin Cojocaru, preşedintele Patronatului Laptelui din România, într-o conferinţă de profil, scrie Agepres.
Cooperativa montană va putea folosi denumirea de „produs montan” pentru „Caşcaval”, „Telemea”, „Smântână”, „Urdă”, „Caş din lapte de vacă” şi „Brânză frământată de Sîngeorz Băi”.
Părinţii sunt cei care trebuie să-i deprindă pe copii cu alimentaţia şi cu stilul de viaţă sănătos. De multe ori, însă aceştia recurg la metode care duc la efecte contrare.
În alimentaţia noastră ar trebui să regăsim zilnic legume şi fructe şi să ne ferim de mâncărurile procesate. însă deseori, facem alegeri pe care le credem sănătoase, chiar dacă în spatele lor se ascunde un cumul de elemente extrem de nocive.
Nivelurile crescute de colesterol şi trigliceride duc invariabil la apariţia aterosclerozei, a bolilor de inimă şi a diabetului. Printr-o alimentaţie sănătoasă şi exerciţii fizice practicate în fiecare zi aceste valori pot fi readuse la normal.
Ministerul Agriculturii a pus în dezbatere publică un proiect de lege care prevede că produsele realizate pe bază de lapte, dar cu adaosuri vegetale nu vor mai putea fi denumite „lactate”. În plus, procesatorii din industria laptelui vor fi obligaţi să se înscrie într-un registru special, vor primi un număr de înregistrare, iar acesta, obligatoriu, va figura pe ambalajele produselor.
Clasamentul a fost publicat anul acesta de U.S. News & World Report şi întocmit de medici nutriţionişti, de diabet, cardiologi şi specialişti dieteticieni. Ce criterii au fost luate în discuţie.
Opt producători de preparate tradiţionale din judeţul Botoşani au fondat cel mai nou brand în acest domeniu din România. Aceştia au considerat că numai asociindu-se pot reuşi să facă faţă cu succes pe piaţa românească. Totodată, au în plan să se extindă pe plan internaţional. Deşi este fondată de numai două luni, asociaţia sub brandul ”Produs din Botoşani” a devenit o adevărată vedetă la târgurile de profil.
De oriunde ar proveni proteinele – din carne sau din vegetale – este bine să le consumăm în porţii mici şi regulate şi nu dintr-o dată în cadrul unei singure mese.
După numeroase cercetări, oamenii de ştiinţă au ajuns să asocieze consumul de lapte cu bolile de inimă. Pe de altă parte, aceştia susţin că lactatele pot creşte longevitatea, dacă sunt alese în mod corect.
O afacere de familie începută în urmă cu aproape 24 de ani, cu câteva hectare luate în arendă şi un tractor românesc, la care s-au adăugat şi ajutorul de la bunici, e pe cale să ajungă un brand.
Vara trebuie să bem băuturi care ne hidratează şi care ne răcoresc; una dintre acestea este laptele de nucă de cocos, care are nenumărate beneficii de oferit. Datorită consistenţei sale uimitor de bogate şi cremoase, împreună cu dulceaţa sa naturală, laptele de nucă de cocos formează un constituent important în diverse preparate alimentare, inclusiv ca alternativă la lapte normal.
În perioada 4 – 8 iunie 2018, Consiliul Judeţean Dâmboviţa (CJD) desfăşoară în 20 de unităţi de învăţământ primar din judeţ, activităţi prin care se încearcă educarea elevilor în privinţa conştientizării importanţei unei alimentaţii sănătoase, bazate pe consumul fructe, legume şi lactate.
Nutriţioniştii descoperă din ce în ce mai multe metode de combatere a obezităţii. Una dintre modalităţile de a pierde în greutate este consumul de alimente care accelerează metabolismul şi ajută la arderea grăsimilor.
România a înregistrat o creştere cu 4,6% a exporturilor cu produse agroalimentare în anul 2017 faţă de 2016, ponderea cea mai mare fiind deţinută de materiile prime, a informat Ministerul Agriculturii.
Dintotdeauna japonezele au fost admirate pentru modul în care ştiu să-şi păstreze forma de invidiat a corpului. Puţin ştiu însă că populaţia japoneză urmează regulile de nutriţie ale unui ghid special intodus de autorităţi.
În cazul în care te confrunţi cu sindromul colonului iritabil, schimbarea dietei este primul pas pe care trebuie să îl faci pentru a scăpa de senzaţia de durere. De aceea, anumite alimente trebuie evitate. Iată care sunt acestea!
Brânza de vaci este un produs lactat foarte sănătos, bogat în substanţe nutritive precum vitamina A, fier, calciu, mangan, potasiu, sodiu, fosfor, seleniu, zinc şi proteine, printre altele. Cel mai important este conţinutul ridicat de proteine din brânza de vaci, pentru că are efecte pozitive asupra sănătăţii, şi anume:
Cât de bine înarmată este România. Un apreciat general dezvăluie atuurile şi lipsurile Armatei Române
Analistul George Friedman, despre poziţia României în conflictul ruso-ucrainean: „Este, poate, cea mai abilă din toată Europa de Est”
UDMR devine, pas cu pas, oaia neagră a
Coaliţiei
PSD reînvie tema revizuirii Constituţiei. Modificările, încă sub semnul întrebării
Un
fost spion KGB dezvăluie adevărata
faţă a lui Putin: „Narcisist,
bun politician
şi rău până în măduva oaselor” EXCLUSIV
Discursul lui Putin, văzut ca un delir. Analist militar: „Numai fabulaţii”
Putin i-a prezentat scuze premierului israelian pentru afirmaţia lui Lavrov cu privire la „evreul Hitler”
Marea Britanie, ameninţată cu războiul nuclear: „O opţiune este de a o arunca în adâncimile mării“ VIDEO
Ministerul rus al Apărării susţine că Ucraina primeşte armament prin România. Cum spun ruşii că ar ajunge armele în ţară. Reacţia MApN
Un expert român explică schimbarea tacticii NATO în privinţa Rusiei. „Washington nu mai ia în serios discursul nuclear al Moscovei”