Braşov: Târg de produse tradiţionale, „Slow Food“, în Piaţa Sfatului

35 de producători „Slow food" se adună în Piaţa Sfatului pentru a le oferi braşovenilor produse proaspete, naturale şi de calitate. Târgul se va desfăşura în acest weekend, între orele 10.00 şi 16.00.

Produse de carmangerie, brânzeturi proaspete şi maturate, pâine de casă, turtă dulce, vin, uleiul presat la rece, prăjituri de casa de sezon, păstrăv afumat, produsele apicole, dar şi specialităţile ungureşti şi italieneşti sunt doar câteva dintre produsele din oferta „Slow Food", din luna iunie.

Organizatorii au pregătit băuturi răcoritoare cu suc de soc cu ghimbir si siropuri. 

Slow Food este o organizaţie ecogastronomică, nonprofit, care a fost fondată ca o replică la fast-food, la viaţa contemporană consumată în viteză, la dispariţia tradiţiilor gastronomice locale şi a scăderii interesului oamenilor pentru mâncare.