Video Înghețata din plastic, realitate. Compusul organic care dă aroma de vanilie | VIDEO

Înghețata din plastic a devenit realitate. Nu este comestibilă încă, dar poate fi admirată. Este primul aliment din lume realizat din deșeuri din plastic și este creația unei italience.

Ideea ei a pornit în urma nemulțumirilor legate de cantitățile imense de plastic care poluează mediul și, în mod special, oceanele planetei. Cu toate acestea, există și un aspect practic.

Procesul de prelucrare a plasticului, dezvoltat de cercetătorii din Edinburgh, se folosește de bacterii și enzime ca să transforme polietilenul în vanilină, compusul organic care dă aroma vaniliei din înghețatele adevărate, scrie Digi 24.

Asta înseamnă că undeva în viitor, plasticul reciclat ar putea deveni un compus sigur în alimentația umană.